Taman masih tutup? Tidak masalah, piknik bisa dilakukan di rumah, di ruang tamu atau di balkon, berkat kit dengan produk tradisional daerah, dijual berkat inisiatif Coldiretti yang melibatkan para petani Campagna Amica. Oleh karena itu, hingga besok dimungkinkan untuk membeli keranjang makan siang kemasan khusus serta tentu saja menu lengkap atau panggangan nyata untuk Hari Buruh, juga dikirim ke rumah-rumah oleh rumah-rumah pertanian. Padahal, untuk XNUMX Mei semua keluarga masih terpaksa berdiam diri di rumah akibat lockdown, sementara tahun lalu 23% orang Italia telah merencanakan perjalanan, 10% liburan, 8% kunjungan ke kerabat dan 7% partisipasi dalam konser dan acara.
Tapi apa isi kotak darurat lucu ini? Misalnya di Roma, menyediakan bahan pesta yang tak terhindarkan seperti anggur kastil, keju pecorino, salami koral, roti dan kacang panjang segar klasik yang di tahun (kabisat) pandemi sering kali mood-nya "bengkok". Tapi proposal Campagna Amica untuk paket hemat piknik bervariasi dari satu daerah ke daerah lain dan jika di Liguria berisi keju, daging yang diawetkan, dan focaccia, di Puglia dan Bari 'Pacco Amico' berisi produk segar, roti DOP Altamura, anggur Nero di Troia, a caciotta kambing dan sosis Faeto dengan adas sementara di wilayah Veneto orang mengalami agribag dengan telur rebus dengan asparagus, telur dadar dengan bawang, salami, roti panggang dan untuk pencuci mulut fregolott, kue yang dihancurkan disertai dengan sebotol Prosecco atau untuk puritan merah Merlot tradisional.
Ini hanyalah puncak gunung es dari sekeranjang spesialisasi yang ditawarkan olehPertanian Italia yang saat ini paling hijau di Eropa, dengan 299 spesialisasi Dop/Igp yang diakui di tingkat komunitas dan 415 anggur Doc/Docg, 5155 produk daerah tradisional yang disurvei di sepanjang semenanjung, kepemimpinan di sektor organik dengan lebih dari 60 pertanian organik, 40 pertanian terlibat dalam menjaga benih atau tanaman yang berisiko kepunahan dan keutamaan ketahanan pangan dunia dengan sedikitnya jumlah produk pertanian pangan dengan residu kimia yang tidak beraturan. DAN Italia juga merupakan pemimpin dalam keanekaragaman hayati. Di wilayah nasional ada 504 varietas yang terdaftar dalam daftar pohon anggur melawan 278 sepupu Prancis dan 533 varietas zaitun melawan 70 varietas Spanyol.
