Знаменитый шеф-повар из Галлуры открыл ресторан в деревне Лас-Галерас на полуострове Самана, где он готовит кухню фьюжн, а также предлагает культуру блюд великой итальянской гастрономической и винной традиции.
Один из величайших шеф-поваров в мире, чемпион Чили Родольфо Гусман, в своем ресторане «Boragò», кухня, основанная на исторических и культурных открытиях местного сырья в логике науки о здоровье, которая…
Итальянское производство продуктов питания труднее перенести, и оно зажато между внутренней бюрократией, внешними обязанностями и конкуренцией со стороны итальянского звучания. Посмотрите на Made in Italy за границей другими глазами. Мелкие ремесленники, которые производят качество, являются самыми…
Соображения по поводу сигнала тревоги, запущенного службой отчетов. В Италии ежегодно вылавливается 180.000 XNUMX тонн рыбы, но более миллиона тонн поступает из-за рубежа. Проблема есть. Но даже в интенсивных хозяйствах есть некоторые проблемы.…
Великий итальянский шеф-повар призвал готовить еду в Cana Golf & Beach, одном из самых роскошных курортов на Карибах, для международной аудитории. Меню – дань итальянским традициям
Итальянские продукты пользуются большим спросом, но либо они слишком дороги, либо их невозможно найти.Здесь рождается новый итальянский продукт, сделанный за границей, от предпринимателя, который делает вяленое мясо в Доминиканской Республике, до района Виченца, который делает грану в Чешская Республика.
