L 'pertanian Italia semakin berorientasi pada bioekonomi. Jalan-jalan ke kemajuan dengan investasi dalam struktur, khususnya untuk pembangunan pabrik baru. Tahun 2022 akan ditutup sebagai tahun yang sangat berat bagi penggunaan pupuk. Konsekuensi perang di Ukraina telah dirasakan di seluruh rantai pasokan pertanian dengan pemotongan sepertiga dari pembelian. Ini adalah salah satu alasan utama mengapa perusahaan menyerukan transisi cepat ke komersialisasi dan penggunaan biomaterial. Mereka perlu melanjutkan siklus produksi dengan cara yang berkelanjutan untuk melakukannya dengan baik di pasar. Salah satu jalan keluarnya adalah usulan dari Konsorsium Biogas Italia dengan proyekBercocok tanam untuk masa depan. 10 tindakan untuk mengolah masa depan". Ini telah dibahas di Rimini selama Ecomondo Fair. Lebih fokus pada pencernaan anaerobik menjadi tema sentral diskusi antara para ahli dan perwakilan dunia pertanian.
Bioekonomi di masa depan pertanian pangan Made in Italy
Memang, pengembangan pencernaan anaerobik skala besar adalah solusi untuk membuat biorefinery kecil dan mendapatkan produk yang menarik untuk bioekonomi. Prospeknya bagus karena – seperti yang sudah dilakukan oleh banyak perusahaan di Pusat dan Utara – proses dapat diterapkan untuk mengubah produk sampingan, residu pertanian dan peternakan menjadi senyawa kimia yang berguna di banyak sektor industri, hingga konstruksi. Pencernaan membatasi penggunaan barang yang akan dibeli serta melindungi tanah pertanian dan berdampak positif pada neraca perusahaan pertanian. David Bolzonella, profesor di Universitas Verona, mengatakan bahwa “saat ini, digester anaerobik adalah biorefinery kecil yang didedikasikan untuk produksi metana dan digestate. Di masa mendatang mereka harus mengonfigurasi diri mereka sebagai pabrik nyata produk kimia yang berasal dari biologis“. Padahal, tujuannya adalah untuk mendapatkan asam karboksilat, poliester dan senyawa lainnya.
“Untuk CIB – tambahnya Lorella Rossi, bertanggung jawab atas bidang teknis - margin pengembangan pertanian sebagai tiang produksi terintegrasi dalam konteks bioekonomi Italia masih luas”. Peralihan ke mikrosistem ekonomi sirkular di pedesaan tetap menjadi dasar “Pertanian untuk Masa Depan” yang sepanjang tahun 2022 dipresentasikan dalam pertemuan-pertemuan yang ditargetkan dengan para petani. Ini adalah 10 aksi strategis, mulai dari pemanfaatan sumber energi bersih, kualitas dan kesejahteraan hewan, agroforestri, hingga peningkatan kesuburan tanah. Bersamaan dengan strategi ini, masih dibutuhkan investasi publik di seluruh sektor agro-pangan. Pemerintah melalui Menteri Pertanian Francesco Lollobrigida untuk saat ini dia membatasi dirinya dengan mengatakan bahwa negara kita tidak kompetitif dalam kuantitas hampir di mana saja "tetapi selalu dalam kualitas, elemen yang tidak mungkin dapat ditiru oleh orang lain". Dan kualitas membutuhkan investasi untuk bioagrikultur.
