জিয়ান্নি তাম্বুরি ইটালির কাছে পিয়াজা আফারির কাছে যান। ক্লাব ইতালি গাড়ির মাধ্যমে, তাম্বুরি ইনভেস্টমেন্ট পার্টনাররা ফারিনেটি পরিবার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত Eatinvest থেকে ইতালিয়ান ফুড জায়ান্টের 20% অধিগ্রহণ করেছে।
ক্লাব ইতালির জন্য বিনিয়োগ হল ইটালির মূলধনের 120% এর জন্য 20 মিলিয়ন ইউরো, যার মধ্যে একটি মুনাফা ভাগাভাগি এবং/অথবা কোটা সমন্বয় প্রক্রিয়ার বিধান রয়েছে যা পরবর্তী কয়েক বছরের মধ্যে আইপিও মান বা অন্যান্য সম্ভাব্য মূল্যায়নের উপর ভিত্তি করে . Eatinvest দ্বারা উত্থাপিত সম্পদের একটি অংশ অস্কার ফারিনেটির কোম্পানিতে পুনঃবিনিয়োগ করা হবে, এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ উন্নয়ন পরিকল্পনা সমর্থন করার জন্য।
2014 সালে মানসম্পন্ন ইতালীয় খাবারের কলোসাস, প্রায় 400 মিলিয়ন ইউরোর এবিটডা সহ প্রায় 45 মিলিয়ন ইউরো (ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলি ব্যতীত) একত্রিত টার্নওভারের লক্ষ্য লক্ষ্য করছে। Eataly এর শেয়ারহোল্ডাররা 2016/2017 সালে স্টক এক্সচেঞ্জে কোম্পানিটিকে তালিকাভুক্ত করার উদ্দেশ্য তাম্বুরি ইনভেস্টমেন্ট পার্টনারদের সাথে শেয়ার করেছেন, আর্থিক বাজারের অবস্থার সাপেক্ষে।
ক্লাব ইতালি একটি কোম্পানি যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে তৈরি করা অন্যান্য ক্লাব চুক্তির পরিপ্রেক্ষিতে বিশেষ করে অপারেশনের জন্য তৈরি করা হয়েছে, যার মধ্যে টিআইপি প্রায় 30% ধারণ করেছে, বাকিটি অন্যান্য বিনিয়োগকারীরা, প্রধানত তাম্বুরির ঐতিহাসিক অংশীদারদের দ্বারা সাবস্ক্রাইব করা হয়েছে।