不仅有我 谷物或咖啡记录 以纪念农产品价格在通货膨胀回归之年的复苏。 也是 糖，即使在营养师的抨击下，在经历了艰难的岁月之后，价格也在上涨，接近圣诞节。 据法国机构 Agritel 报道，一吨白糖在世界市场上的交易价格为 510 美元，而一年前为 340 美元，涨幅接近 50%。 价格受到巴西甘蔗产量急剧下降的影响，部分原因是 霜冻 袭击了这个广阔国家的南部，部分位于 后勤困难 这阻碍了出口。
结果是 减少表面 计划用于明年种植：据 Carioca 巨头 Unica 称，蔗糖产量因此注定不会超过 525 亿吨，比今年的收成减少 13,3%，今年的收成仅部分用于制作蛋糕、苏打水或其他特产食物。 事实上，超过一半的甘蔗最终变成了乙醇，这种燃料受到石油价格上涨的青睐，在价格上涨的情况下吸收了 55% 的产品。 这一年在鹿特丹市场上，每立方米乙醇的价格从 760 美元上涨到最高 1.740 美元，然后稳定在 1.400 美元左右。 简而言之，这一增长更多是由于欧佩克而不是糕点师。
但很难押注此后产量会增加 三年减产，即使需求前景依然良好：未知的环境因素使跨国公司的预测受到考验。 可以说每公顷产量不超过每公顷 67 吨，而 85/2003 年创纪录的收成为每公顷 04 吨。 “对于 2022/23 赛季——Unica 的技术经理安东尼奥·帕多瓦·罗德里格斯 (Antonio Padua Rodriguez) 表示——我们的目标是生产 560 亿吨，产量增加 8,5%。 但在开始播种之前，我们必须等待 XNUMX 月，届时卫星图像将使我们能够了解新播种的到来 霜冻，越来越频繁“。
气候的不确定性也涉及其他地区（见泰国），但对以下方面产生了积极影响： 处理股票 过去积累的，也有利于欧洲农民的前景。 到目前为止，旧大陆的价格涨幅不大，但报价仍超过了每吨 400 欧元的关口（上涨 11%），农民和工业家之间的未来合同可能达到每吨 430 欧元。 即使是意大利 Zuccheri-Coprob 供应链，在一个由法国和德国主导的市场中最重要的意大利生产商，也谈到了令人满意的结果。，尽管“气候趋势 高温少雨不利于耕作”。
但在这种情况下，抵消气候变化的影响有助于 技术的飞跃，基于对植物病原体具有耐受性和对气候变化具有抵抗力的新遗传学、精准农业、机器人技术和机电一体化的使用。 “有了这些革命性的农业管理系统，我们就有可能对数据进行持续和准时的分析，从而实现土地和资源管理的监控和最大效率“ Massimiliano Cenacchi 说, Coprob-Italia Zuccheri 的农业主管。
即使是糖，从巴西到波河流域，我们也可以谈论一种利用 太阳能机器人 能够每天播种两公顷土地，并在一段时间后记住精确的播种点，以便在数月除草后返回，从而清除杂草。 或系统 卫星测绘 这允许您设置拖拉机导轨以避免治疗重叠。
