它以巨大的成功结束了意大利 第一版的 Concours Mondial de Bruxelles 精选桃红葡萄酒 见证了我们国家的崛起 奖牌数量排名第二的世界基座 征服（总计 64 次） 落后于法国 （135 枚奖牌）和 领先于西班牙 (42)。 共有 225 种意大利葡萄酒在来自 1.000 多个参赛品牌（包括蒸馏酒、起泡酒、起泡酒和桃红利口酒）上角逐 27国家 由 40 名比利时品酒师组成的评审团进行评估，其中包括侍酒师、记者、意见领袖和葡萄酒大师。
在获得的意大利地区中 主要荣誉 闪耀 Veneto（20 枚奖牌）、Abruzzo（16 枚）、Puglia（9 枚）和 Friuli Venezia Giulia（6 枚）。 但是在冠军中 - 这使意大利可以带回2枚大金牌，20枚金牌，42枚银牌和1个“启示奖”奖杯（Terzini Rosato cerasato cerasuolo d'Abruzzo terzini Winery的D'Abruzzo Doc，Abruzzo 2021) – 来自托斯卡纳、西西里、撒丁岛、伦巴第、皮埃蒙特、利古里亚、艾米利亚罗马涅、坎帕尼亚和巴西利卡塔的标签也包括在内。
粉红色饮料的先锋地区，在全球范围内发挥了主导作用 靴子，产量世界第四 （每年约 2,5 万百升），仅次于法国、美国和西班牙。
在 Concours Mondial de Bruxelles 的 Selezione Rosé 品酒台上，专门展示来自世界各地的粉红葡萄酒，还有关于 2021 年桃红葡萄酒消费量的有趣数据。
根据对品酒师和意见领袖进行的一项调查，要求对 1.000 多个相互竞争的粉红色标签进行评判，事实上，目前这种类型的消费量中有 80% 是 主要由品牌和标签的知名度驱动， 无论品种如何。 赢得消费者首先是 生产区域的识别 展示了一种超越葡萄酒本身技术知识的“情感”选择，它本质上是基于时尚理念、味觉嗅觉和享乐主义方法。
“一旦克服了纯女性化葡萄酒的概念——布鲁塞尔国际葡萄酒大赛总监 Thomas Costenoble 解释说——无论消费者的年龄和性别如何，粉红色标签现在都成为一种真正的现象，如今他们越来越频繁地无论是在特定事件的情况下，还是只是在寻找放松和欢乐的时刻，都可以选择一瓶桃红葡萄酒。
从这里可以看出，它主要是出于消费目的的功能性选择，主要是为了寻求快乐和社交，最重要的是个人品味往往与对葡萄酒或葡萄品种的客观了解不一致. 相反，自己领土的标签几乎总是首选，因为他们只是享受名声和接近知识。
换句话说，我们的内部调查强调的是，十分之八的消费者都喜欢桃红葡萄酒，它们被视为满足感官的一种方式，象征着瞬间的情绪状态，具有强烈的时尚内涵他们的消费本质上是由名牌带动的”。
由世界上唯一的巡回比赛制定的桃红葡萄酒的标识，当然不会忽视多功能性因素，如今越来越成为消费者和大厨们重新关注和关注的主题。
Concours Mondial de Bruxelles 的组织者给予 4月6日至XNUMX日在拉奎拉任命 三天——为内部人士预留——这将把聚光灯放在 f好搭配 因此在 桃红葡萄酒与当下最流行的食物搭配. 阿布鲁佐地区是最适合生产桃红葡萄酒的地区之一，副总裁 Emanuele Imprudente 强烈希望举办这一活动。 出于与大流行相关的安全原因，阿布鲁佐大区退一步主办了随后在布鲁塞尔举行的比赛，这在明年 XNUMX 月的任命中找到了绝佳的第二次机会。
“这是一场比赛中的比赛——布鲁塞尔世界大赛主席 Baudouin Havaux 解释说——所有意大利桃红葡萄酒和其他参赛国家获得大奖和金奖的桃红葡萄酒都将参赛，因此我们的比赛提供的最高奖项。
他们将成为品酒会的主角，由专家评委以完全匿名的形式进行指导，专家评委将不从传统的感官角度评估竞争葡萄酒，而是根据它们与特定类别菜肴的潜在最佳搭配，从贝类到烤肉、第一道菜和甜点。 投票最多的组合将由一位国际知名的星级厨师精心制作，显然，获胜的葡萄酒将根据与菜肴最成功的感官组合而精确地决定。 所有这一切始终符合最严格的反冠状病毒措施，以保证高度的专业精神和健康安全”。
