由于使用了内比奥罗的特定子品种，Rosé 生物型，这款 Barbaresco 在面额中具有不寻常的风格：新颖性来自 Orlando Abrigo 酒庄，这是一家位于 Treiso 地区 (CN) Cappelletto 小村庄的家族企业. 生物型的科学术语 CN 111 也给它命名：Barbaresco CN_CENTOUNDICI 2018。
“这是一款精致而有说服力、垂直而精致的 Barbaresco，在它年轻的时候就已经在餐桌上变得非常愉快和多才多艺”，Giovanni Abrigo 在其父亲奥兰多自 80 年代末创立的公司掌舵人中解释道，“A巴巴莱斯科拥有所有能够进化的品质，按照这个教派的传统，多年来”。
直到现在，朗格很少有生产商专门使用内比奥罗的这种克隆来酿造葡萄酒。 事实上，与更广泛的 Lampià 相比，这个子品种无法赋予葡萄酒特别强烈的颜色，而是更透明的细微差别，因此一直倾向于将其混合在一起。
然而，它的特点，从它如此少的集中颜色开始，保留了极大的满足感。 “这款内比奥罗的香气非常细腻优雅，结构不那么强劲，因为它的单宁更薄，能够展现出这种高贵葡萄树更多矿物质和新鲜的一面，”Giovanni Abrigo 继续说道。
5% 的 Nebbiolo Rosé 存在于酒窖的葡萄园中，并且一直单独酿造。 “我们已经研究了一段时间，因为我们所有的葡萄园都是单独酿造的。 因此，多年来，理解和欣赏其无可争议的优点是很自然的。 因此，我们认为是时候将它单独装瓶，从而产生一个新标签了”。
Barbaresco CN_CENTOUNDICI 2018 的葡萄来自 Menzione Geografica Aggiuntiva (MGA) Meruzzano 的葡萄园，该葡萄园位于 Treiso 市海拔约 350 米处，面向西南。 这是一个由石灰质和粉质土壤组成的真正的 cru，在那里发现了属于所谓的“Lequio 地层”的典型白色泥灰岩。 这里提到的内比奥罗葡萄酒总是出产非常新鲜的葡萄酒，单宁和非常精致的谷物。
收获后，在 40 月初，轻压后，葡萄在木头中浸渍约 15 天。 随后，必须将 6/XNUMX 的新木材放入酒桶中，在那里进行苹果酸乳酸发酵。 在这里，他们继续成熟 XNUMX 个月，以保持 Rosé del Nebbiolo 生物型典型的新鲜和优雅。 XNUMX 月装瓶，经过至少 XNUMX 个月的进一步精制后才上市销售。
特别淡的宝石红色是 CN_CENTOUNDICI Barbaresco 一倒入玻璃杯就展现出来的第一个特征。 紫罗兰和玫瑰的香气，非常细腻细腻，充氧，为香料和皮革的第三级细微差别留下空间。 口感上，单宁优雅而优雅，质地细腻多汁，与非常清爽的结构交织在一起很好地融合在一起。
Barbaresco CN_CENTOUNDICI 2400 年仅生产 2018 瓶，在 Horeca 渠道独家销售。
Orlando Abrigo 公司拥有自己的葡萄园，在 66 年批准的 2007 个 MGA（附加地理标志）中的两个范围内生产 Barbaresco，并出现在 Montersino 和 Meruzzano 生产法规中。 它们都位于海拔 300 到 350 米之间，朝南，典型的白色泥灰岩属于所谓的 Lequio 地层。
Meruzzano 是整个 Barbaresco 宗派的第二个 MGA：该公司的葡萄园树龄在 15 到 25 年之间，并且面向西南。 在这里，内比奥罗设法酿造出具有极佳果味新鲜度和细腻而优雅的单宁的葡萄酒。 里面还有 Rongallo 葡萄园，其 Nebbiolo 是单独酿造的，并产生了同名的 Barbaresco，自 2011 年以来，它只在最好的年份作为储备出售。
Montersino 被认为是 Barbaresco 地区最高贵的 MGA 之一，Lorenzo Fantini 在其 1879 年的“库尼奥省葡萄栽培和酿酒学专着”中已将其称为“具有特殊价值的位置”。
