圣诞节临近，版本 第一食品，致力于食品、葡萄酒、食品和农业世界的 FIRSTonline 杂志，不能不致力于圣诞节庆祝活动的传统。 本周的厨师确实是 Cavalieri Wardolf Astoria 的糕点师 Dario Nuti，其中介绍了圣诞松露食谱。 至于摆在餐桌上的水果，Cso 总裁保罗·布鲁尼 (Paolo Bruni) 建议使用全意大利产品，从柑橘类水果到猕猴桃和葡萄。
在葡萄酒方面，本周的 First&Food 向我们讲述了 Rosa 和 Antonio 的故事，他们一生都在品尝和谈论葡萄酒。 然后是与维泰博山的邂逅，以及重新发现古老风土的项目，酿造出令人惊奇的新酒。 有问题的酒是遗产葡萄园的 AlaNera，伊特鲁里亚土地上的气泡。
在杂志中，您还可以找到圣诞晚餐和午餐的购物技巧：数据显示今年猪肉价格便宜，最重要的是黄油和鸡蛋的价格已经暴跌，非常适合在家制作甜点。 相反，避免米饭：成本比一年前高出 30%。
