它不如巴罗洛高贵，也许不如内比奥罗或“la”巴贝拉那么出名，但多姿桃肯定是 美丽的心酒，在皮埃蒙特和世界上。
阿布里戈家族 已经在 Diano D'Alba 酿造了三代葡萄酒，在被联合国教科文组织列为世界遗产的朗格。 朱利奥和塞尔吉奥两兄弟和他们的父母一起遵循自然的节奏，在制作的每一步都“把脸贴上去”。 作为保护葡萄种植景观的“领土哨兵”，作为世界上独一无二的乡村和文化特色资产，Abrigos 酿造了 Barolo、Nebbiolo、Barbera、Arneis 和 Favorita。
但他们最喜欢的是 Dolcetto，一种即饮红酒，单宁恰到好处，平衡，带有红色水果的味道，“vin bun”，酒庄的老顾客 - Giulio 说 -有时仍然要求批量购买和 带着demijohn到达地窖以填充. 这种酒可以与传统的皮埃蒙特菜肴一起品尝，但也可以很好地进行实验，例如与罗马美食搭配，其中一种是菊苣炖羊肉，搭配光荣而古老的 Trimani di Roma 和 DOCG。
论多切托 Abrigos 以热情和坚定的态度工作，从 1968 年开始，从 Diano d'Alba 的一个古老葡萄园开始，这是一个地方 - 也是一个教派的名称 - 那里有 75 个“sorì”，Dolcetto 生长和成熟其小葡萄串的阳光明媚的山丘。 因此，在地窖中——一个浸没在山中的可持续结构，目前正在建造中，旁边是旧的——我们找到了 Dolcetto docg Sorì Garabei（每瓶 10 欧元）、Dolcetto docg Sorì dei Crava（8 欧元），两种顶级表达Abrigo 家族企业每年生产 70 瓶，其中约 12 瓶 Dolcetto 和相同数量的 Barolo（地窖中每瓶 40 欧元）。
后者来自 Abrigos 在 Novello 租用的葡萄园，他们于 2013 年开始生产它。美国人在国外欣赏标志性的 Dolcetto。 事实上，Abrigo 30% 的出口产品销往美国，然后美国将其余产品销往意大利，尤其是皮埃蒙特和伦巴第大区。 除了葡萄园和地窖里的工作，还有与榛子有关的工作。 Giovanni Abrigo 公司（以 Giulio 和 Sergio 的祖父的名字命名）实际上已经在 XNUMX 公顷的榛子林种植地生产著名的 Tonda 超过 XNUMX 年。
