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Vendemmia 体验,完全沉浸在 Colle di Trequanda

在 Donatella Cinelli Colombini 的锡耶纳村的三个约会,在专家的陪同下了解葡萄酒、葡萄栽培和酿酒的历史。 它以与当地产品的组合结束

Vendemmia 体验,完全沉浸在 Colle di Trequanda

Brunello、Chianti、Orcia 和未受破坏的大自然是“Vendemmia Experience”感官体验的主角,该体验发生在锡耶纳乡村的一个 XNUMX 世纪小村庄,Fattoria del Colle di Trequanda,由 Donatella Cinelli Colombini 在过去的两个九月的周末和十月的前两个周末。

进入这个迷人世界的旅程将在权威葡萄酒专家 Leonardo Romanelli、Leonardo Taddei 和 Franco Pallini 的陪同下进行,他们将介绍桑娇维塞的秘密,说明托斯卡纳的葡萄酒历史以及这片土地上伟大的红酒是如何诞生的.

在收获季节,一个预示着秋天到来的古老仪式,将有可能体验一千个方面的完整体验,参观葡萄园,触摸葡萄串并学习品尝葡萄以了解成熟程度,但以上所有这些都是通过参与葡萄的收获和随后的酿造,品尝葡萄汁、葡萄酒和储备,并与 Donatella Cinelli Colombini 酒窖的全女性团队的酿酒师会面,就如何使体验更加特别,努力成为一个“un giorno 的酿酒师”,创造了自己的 Supertuscan。

结识新的葡萄酒爱好者朋友、了解酒窖的历史并分享对品质卓越的承诺的一种方式。 超级专家莱昂纳多·罗曼内利 (Leonardo Romanelli)、莱昂纳多·塔代伊 (Leonardo Taddei) 和佛朗哥·帕里尼 (Franco Pallini) 的独家研讨会将为葡萄酒爱好者提供指导,帮助他们了解巴克斯花蜜的演变、深入了解其历史并了解其生产特性。

一项将教学与葡萄酒娱乐相结合的体验式建议,针对度假的葡萄酒爱好者,他们在品酒时,在亲身追溯了葡萄从树枝到瓶子的整个过程后,将体验到这一刻一个更具暗示性的。

锡耶纳酿酒学的香气和历史将伴随着该地区的地道风味,特别是传统晚餐中提出的那些基于豆汤、pinci 与古老的托斯卡纳酱、切片 Chianino 牛肉和无花果馅饼,伴随着 IGT 托斯卡纳Sanchimento、Leone Rosso 和 Brunello Prime Donne 2015。

因此,四个周末——18 月 20/25 日和 27/2 日,4 月 9/11 日和 XNUMX/XNUMX 日——体验有机葡萄园的健康环境,这是一次难忘的经历,致力于托斯卡纳优质红酒的起源。 收获体验的详细信息,以及程序,可在网站上找到 www.cinellicolombini.it

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