泰国中产阶级在该国迅速壮大，他们正在为新西兰食品行业发家致富。 事实上，惠灵顿对肉类和海鲜的需求有所增加。 在牛肉、羊肉和羊肉增长 65% 的推动下，肉类出口在过去五年中增长了 160%。
新西兰旨在进一步加强与这个亚洲国家的关系，以确保在泰国人的心中和胃口中占有一席之地，随着收入的普遍增加，泰国人也对可追溯和高质量的产品质量产生了兴趣。 “随着中产阶级的增长——新西兰驻泰国贸易专员 Karen Campbell 评论道——生态可持续和高质量产品的销售潜力巨大”。 坎贝尔继续争辩说，该国有进口红肉和绿壳贻贝的空间，这是新西兰海域的典型产品，但泰国没有。
泰国和新西兰于 2005 年签署了一项贸易协定，大幅降低了许多关税并促进了部门间的投资。
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