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食品编辑人员
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“Sistema Prosecco”今年提出了超过 135 项法律诉讼,以保护意大利制造在世界上的领先产品之一。 电子商务是一个新的战场。
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食品编辑人员
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Gambero Rosso 选择了 1500 多个标签,这些标签散布在整个靴子中,用于购买 13 欧元以下的合理葡萄酒,并且具有出色的成本/质量比。
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食品编辑人员
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作为抵押品的陈年葡萄酒库存有助于获得新的信贷额度。 Riccardo Ricci Curbastro:为我们的行业注入活力的基本工具
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食品编辑人员
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这是 Roberto Giannelli 的 San Filippo Brunello di Montalcino le lucere 2015,被著名的美国指南定义为“令人印象深刻的红色”。 马索利诺巴罗洛 2016 年夺得第六名。 总共有 21 种意大利葡萄酒进入 100 强排名……
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食品编辑人员
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在侍酒师基金会指南中,Piedmont en plein 授予五串葡萄酒。 托斯卡纳紧随其后。 然后在许多距离西西里岛、威尼托、南蒂罗尔和普利亚。 获得最多奖项的公司。 区域列表…
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食品编辑人员
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意大利品牌在世界 20 大最佳葡萄酒排名中占据 100 个席位。 Brunello di Montalcino Sassetti 位居第三。 积分榜上还有十个。 Barbaresco、Barolo 和 Etna 葡萄酒的好去处。
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食品编辑人员
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由于冠状病毒的限制,22 月 24 日至 2 日的 WineXNUMXWine 展览将改为在线模式。 因此,生产商和经营者将有可能进行互动,参与在线品酒会和所有已经计划好的会议、研讨会和活动……
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食品编辑人员
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世界各地酒吧和餐馆的关闭对意大利葡萄酒出口造成了重大打击。 在前七个月,他们录得 3,2% 的下降。 我们不知道等待我们的是什么
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食品编辑人员
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原产地葡萄酒的世界以有趣的方式讲述,从您如何阅读标签到支票,由 Tinto 主持的 6 集卡通和特效之旅。
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食品编辑人员
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凭借新版本,Prosecco 正准备占领一个新市场,该市场近年来在国外市场出现了有趣的增长。 目标是产量的 10%,即 50 万瓶普罗赛克玫瑰酒……
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食品编辑人员
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使用“天然”一词可能会误导消费者,使他们相信如此指定的产品比另一种不具有相同措辞的葡萄酒具有更高的质量或更健康。 问题…
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食品编辑人员
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一年一度的 Roero 盛会丰富了一系列举措,以强调朗格 (Langhe) 美食和美酒遗产的独特性。 适合在整个意大利品尝的 Roero-Truffle 搭配
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朱利亚诺·德里西
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十个标签被太阳授予“葡萄酒形式的故事”。 白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡葡萄酒的顶级。 托斯卡纳充满奖项
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食品编辑人员
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Gambero Rosso 葡萄酒指南奖励优秀的意大利酒庄。 年度红色:Pio Cesare 的巴罗洛。 年度白色:Rosset Surplus。 年度桃红葡萄酒:Cerasuolo di Cataldi。 年度泡沫:Ballabio 的黑皮诺。 所有获奖葡萄酒的清单……
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食品编辑人员
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来自四大洲 2 个国家的 30 家进口商和来自 12 个不同地区的 4 家意大利生产商参加了为期两天的激烈 B35B 活动。
用途极为广泛,可为厨房增添新口味,从面包到肉类再到甜点。 Casa Emma 是 Chianti Classico 地区的一家历史悠久的公司,与天主教大学合作,经过长期研究,得出了一种富含营养特性的成分……
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食品编辑人员
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米兰和 7 个主要葡萄酒出口国的大都市之间将举办密集的活动日程,让运营商、买家和国际公众更接近酒庄,包括数字和实体酒庄。 活动日历
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食品编辑人员
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支持 Independent Winegrowers 符号的动画视频。 主角是 Ampelio,他负责照料葡萄园并跟踪生产链的各个阶段,注定要成为独立葡萄酒领域的虚拟 Ferragni,一个……
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食品编辑人员
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这是意大利第一个拥有它的葡萄酒,开启了该国酿酒历史的重要篇章。 现在为了保护,还有义务在标签上包含地理术语“托斯卡纳”。 …的历史渊源和纪律
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食品编辑人员
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Val d'Aosta 获得甜葡萄酒类奖项,Molise 获得红葡萄酒类别奖项。 意大利带回了最丰富的奖牌收藏。 Cervim 女性特别奖授予 Claudia Zanotti。 附上所有获奖酒款
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食品编辑人员
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100 年前,Pietralunga 一位药剂师的配方诞生了一种冥想利口酒,现在也远销国外。 酸樱桃酒的悠久传统指的是乌尔比诺公爵。 该地区发现了自发的visciolo visciolo幼苗。 这…
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瓦伦蒂娜·努博拉
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53 年前诞生于两个好朋友的热情,一个来自贝卢诺,另一个来自普利亚,以及尝试品尝该地区 3 种优质葡萄酒的愿望:基安蒂经典、蒙特普齐亚诺贵族酒和蒙塔尔奇诺布鲁奈罗,该公司……
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食品编辑人员
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这两个财团每年的营业额超过 750 亿欧元和 110 亿瓶。 2021 年巴黎 Vinexpo 的第一个倡议,
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瓦伦蒂娜·努博拉
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从 Marchesi Antinori 到 Fratelli Martini,从 Casa Vinicola Botter Carlo & C. 到 Enoitalia,再从 Ruffino 到 Italian Wine Brands,从 Marchesi Frescobaldi 到 Gruppo Caviro。 这些只是进入的 105 家酒庄的部分名称……
如果不进行修复,撒丁岛最著名、也是最古老的葡萄酒也可以在岛外生产。 对价值 64 万欧元的撒丁岛葡萄酒经济构成严重威胁。 发现:……
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食品编辑人员
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意大利葡萄酒行业迎来了一股新鲜空气,该行业因 Covid 危机而陷入困境。 在这种情况下受到关注的是保护 Barolo 和 Barbaresco Alba Langhe 和 Dogliani 的联盟,其 500 家成员公司将获得……
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食品编辑人员
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2 月 XNUMX 日为静止葡萄酒和粉红色气泡的粉丝预约。 将举行数量有限的品酒活动,同时为粉红饮品爱好者提供虚拟指南
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丽塔卡瓦利
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Rocca delle Macie 是一家由巴德·斯宾塞 (Bud Spencer) 和特伦斯·希尔 (Terence Hill) 的电影制片人于 70 年代创立的公司,从一开始就致力于酿造极具个性的葡萄酒。 大赌注:将“托斯卡纳”的概念回归到……
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食品编辑人员
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权威网站Wine Intelligence发布的《2020年意大利葡萄酒景观研究》显示,意大利市场正处于危机之中,但得益于大规模分销和电子商务,意大利市场仍然坚挺。 泡沫的大利用:最强品牌是法拉利。
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瓦伦蒂娜·努博拉
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封锁后,人们渴望重新发现这片拥有丰富历史和传统的卓越之处。 Cammino del Bardolino 是一条新的 100 公里自行车步行道,穿过葡萄园和加尔达湖的风景,到达……
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食品编辑人员
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Asolo Prosecco 风起云涌,17 年销量超过 2019 万瓶,并在 2020 年前四个月进一步增长(相比增长 22%)。 一个新标志“告诉”领土。
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约瑟夫·巴塞利斯
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这位澳大利亚流行歌星为自己的 52 岁生日送了一份礼物,推出了自己的桃红葡萄酒系列:它已经在英国的 Tesco 超市热销。
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食品编辑人员
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这个涉及 35 万粉丝的国际奖项的排名已经公布。 意大利将五个红色放在首位。 三个分类在白色部分,两个分类在 Sparkle 部分。 三个部分的所有获奖葡萄酒
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食品编辑人员
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该地区记录了质量增长的持续路径。 有机葡萄种植面积第一,35 岁以下的农场数量第一
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不公正大使
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在普遍的危机中,通过电子商务的订单正在增长。 来自可持续土壤的优质产品在全球市场上一决高下
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食品编辑人员
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意大利酿酒师拒绝蒸馏并捍卫其优质产品的价值。 他们要求采取不破坏但保护葡萄酒这一经济和文化遗产的措施。
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丽塔卡瓦利
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在 1300 年代霞多丽葡萄树抵达的奥布,花了八个世纪才能够酿造香槟。今天,一位开明的企业家在拉马恩发起了他的挑战,并瞄准了意大利和欧洲的新市场
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食品编辑人员
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据估计,外国旅游业对意大利的贡献约为 40 亿欧元。 Covid-19 使农业旅游和酒店公司屈服。 其中许多预计将在整个 2020 年关闭。大约……
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食品编辑人员
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预见了三种路线,Blacks、Whites、Sparkle。 一套包含 6 瓶酒和两个玻璃杯的工具包,可通过 Skype 或 Houseparty 在家中学习侍酒师的课程
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不公正大使
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人类与环境研究中心表示,农业食品链不能坚持太久。 该部门的商业价值和针对外国工人的宣传。
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瓦伦蒂娜·努博拉
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Assuni 公司的所有者,特拉帕尼省一位热情的葡萄酒企业家致力于研究和恢复被遗忘的本土品种:遗迹葡萄树。 一个有待发现的风味世界。
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食品编辑人员
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AIS、意大利侍酒师协会和 ASPI、专业侍酒师协会动员最伟大的意大利侍酒师将课程和课程带到葡萄酒爱好者的家中。 繁忙的计划日历
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食品编辑人员
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该活动最初被推迟到 XNUMX 月举行,但维罗纳菲雷董事会更愿意直接推迟到明年 XNUMX 月举行。
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食品编辑人员
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葡萄酒企业家卢卡·巴尔比亚诺 (Luca Balbiano) 发起了这项社会倡议:每天晚上 19 点在 Facebook 上直播,生产商会开瓶并指导您进行在线品酒。
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食品编辑人员
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根据 XVII Ismea-Qualivita 报告,800 个意大利受保护面额和地理原产地标签现在价值整个农产品市场的 20%,营业额超过 16 亿美元——葡萄酒的开发。
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食品编辑人员
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意大利制造的农产品结束了胜利的一年,尤其是葡萄酒,但 2020 年有许多未知数:关税、英国退欧以及现在的 Covid-19。
在厄尔巴岛,一位年轻的企业家启动了一项实验性考古项目:她像 2.500 年前的希腊那样酿造葡萄酒,将葡萄浸泡在海中五天。 荣获奥斯卡绿色奖。
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食品编辑人员
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Alessandro Tacconelli 为 Edizioni Efesto 撰写的《Oenological Glossary. The terminology of wine from the vine to the table》一书帮助读者正确获取有关葡萄酒的信息。
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瓦伦蒂娜·努博拉
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Ciacci Piccolomini D'Aragona 的旗舰产品是著名的 Brunello di Montalcino,由于与 Microsoft Teams 和 Si-Net 的合作,该项目启动,从而在营销和传播方面开辟了该行业迄今为止未知的新前景……
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食品编辑人员
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Gambero Rosso 指南在整个意大利选择了 320 个地址。 它们是古代酒和油的现代版。 所有葡萄酒商店按地区划分
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丽塔卡瓦利
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专注于品质和自然的葡萄酒是一位在瓦尔达诺转为酿酒学的烹饪记者的必胜赌注。 产量有限,性价比高。
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食品编辑人员
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99款卓越的葡萄酒获得了XNUMX分。 Maroni:品质卓越的葡萄酒。 在不同类别中获得的标签
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食品编辑人员
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十二次约会,谈论来自阿尔卑斯山的手工葡萄酒,被认为是特伦托三月展的一种文化方式。
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食品编辑人员
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小型天然葡萄酒生产商齐聚该行业最重要的欧洲活动,讨论研究、天然技术和创新。 禁用化学工业中的 180 种农药有效成分。
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朱利亚诺·德里西
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在意大利,受法律保护的一种特殊形式的葡萄栽培,发生在坡度超过 30% 的土地上,海拔超过 500 米 - 这是宣言和倡议......
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维多利亚·帕坦
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与中国达成协议后,美国攻击欧洲 - 到 3 月,关税可能对 XNUMX 亿种产品生效 - 意大利是受影响最严重的国家之一 - Coldiretti:“对制造的毁灭性后果......
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食品编辑人员
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自 700 世纪以来,Torcolato 就以其有益的特性而闻名,是一种稀有珍贵的葡萄酒,于 1969 年获得了 DOC 地位。最著名和最受欢迎的是 passito,但也有起泡酒和静止酒。