那不勒斯披萨是联合国教科文组织的遗产：这就是它的诞生方式
该国际机构承认“那不勒斯比萨饼制造商的艺术值得被视为一种文化资产，需要保存和保护。诞生于三百年前，这里是意大利象征但广泛传播的食品简史在全球范围内。我们消费了多少？……
罗马帕尔马遗产中的考古学和食物
为了庆祝帕尔马基金会成立 2200 周年，它展示了一条路线，通过考古发现、物品、环境、互动和多媒体装置，追溯帕尔马千年的饮食文化，从起源到现在，现在是一个联合国教科文组织遗产站点。
罗马，“披萨之城”三天
从 31 月 2 日到 40 月 90 日，超过 XNUMX 家意大利最好的比萨饼制造商齐聚罗马，在 via Guido Reni 的前军营中，展示 XNUMX 种不同的比萨饼食谱，以支持联合国教科文组织将那不勒斯比萨饼列为……