有些人甚至可以追溯到中世纪,当时托斯卡纳乡村的农民在极度贫困的情况下,在假期里回收剩余的食物。卢卡的索莱达 (Soledad) 美食。 Mecenate 的食谱富含……
今天,20 月 1884 日,是 Banca Cambiano 140 的生日,该银行于 XNUMX 年前在一位富有远见的科学家的倡议下诞生于 Castelfiorentino 的一个小村庄,几个世纪以来一直保持着独立性以及与……的联系。
投资 112 亿欧元扩大 Pontedera 工厂的生态可持续生产,电动汽车计划旨在开发零排放车辆的电动机、零部件和系统,以及安全和数字解决方案……
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不公正大使
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象征着第一次环境斗争的城市面貌正在发生变化。 Iren 在木材、提纯和生物煤方面投资了 150 亿欧元。新技术投资的积极范例
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食品编辑人员
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241 日周三和 50 日周四,佛罗伦萨的 Fortezza da Basso 共有 10 家酒庄,代表 11 个流派参加。这是疫情后中国首次回归
25 月 28 日至 XNUMX 日,圣奎里科多尔恰 (San Quirico d'Orcia) 品酒摊位、大师班、产品品尝以及对参与酒庄的文化参观。
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不公正大使
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利沃诺工厂采用适合飞机等的生物燃料进行更新。 400亿欧元的投资与相同的就业水平。
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丽塔卡瓦利
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糖果传统诞生于普利亚、莫利塞、托斯卡纳和西西里岛的修道院。圣天使山 (Monte Sant'Angelo) 厨师 Gegé Mangano 的食谱
意大利的Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2016年排名第五,Marchese Antinori Riserva 2020年排名第六。获奖葡萄酒的平均价格为54美元:从超过100美元到不到25美元不等
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食品编辑人员
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17 月 28 日至 310 日,在意大利和国外举行为期十天的品酒会:展出 70 个酒庄和 XNUMX 个品牌。 蒙塔尔奇诺有来自世界各地的 XNUMX 名行业和非行业记者
目前袭击意大利的恶劣天气浪潮尤其袭击了托斯卡纳,部长会议已宣布该地区进入为期十二个月的紧急状态 - 威尼托和弗留利也出现红色警报 - 也要注意到底......
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朱利亚诺·德里西
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主厨 Valeria Dell'Amico 出生于 1980 年,是卡拉拉码头 Il Narciso 餐厅的老板,他制作的扇贝、欧芹根、烧烤辣椒酱的食谱是告别夏天,同时迎接秋天。 名字已经...
该奖项授予 cacio alla Presura:中世纪从野蓟花序中获得的凝乳酶。 Cacio al Chestnut Honey and Pollen 的铜牌是半成熟的羊乳干酪
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不公正大使
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Maremma 拥有 7 个市镇,是欧洲最大的有机区。 5家企业都在同一条道路上增加出口。 劳洛布里吉达的言论很滑稽
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食品编辑人员
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Prosciutto di Norcia PGI 也获得了类似的认可。 在《联邦公报》上发表后,未来重要的商业和就业机会就会出现。
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丽塔卡瓦利
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一款具有托斯卡纳香气和色彩的开胃酒,采用托斯卡纳火腿 DOP 为餐桌增添原创气息
Open Fiber 的光纤为 Lajatico 和 Palaia 开启了超高速连接的新篇章:比萨省的尖端数字未来
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食品编辑人员
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托斯卡纳厨师和佛罗伦萨学院联合起来捍卫佛罗伦萨牛排,并保证肉的来源和质量以及按照传统进行准备
该银行向索莫提供中长期抵押贷款,用于佛罗伦萨卡梅拉塔别墅的翻修工程。 该庄园将改造成一个豪华度假村,拥有 75 栋别墅,供酒店使用,还有豪华露营单元……
在格里尼亚诺 (Grignano),这里曾经是卡特琳娜·德·美第奇 (Caterina de' Medici) 的历史故居,托马索·英吉拉米 (Tommaso Inghirami) 生产的葡萄酒被他提升为桑娇维塞的“大使”
一种原创饮品,通过其在佛罗伦萨佛罗伦萨鸡尾酒周上展示的成分来诠释一个地区的历史和文化。 内格罗尼人的历史。
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食品编辑人员
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该计划从 22 月 25 日至 XNUMX 日举办了专为葡萄酒爱好者设计的活动,也为那些想要探索一个领域的人设计。 在被联合国教科文组织列为世界遗产的 Val d'Orcia 的地窖里徒步旅行
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食品编辑人员
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便携式设备使用红外光谱法追踪和识别构成产品的分子。 打击假冒的基本工具。 在消费者的手机上,产品的整个旅程,从产地到分销。
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艺术编辑团队
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苏富比和马赛多联手在线拍卖,所售酒瓶将直接从马赛多 Caveau 出品
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朱利亚诺·德里西
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奥尔贝泰洛 il Gabbiano 3.0 的才华横溢的厨师亚历山德罗·罗西 (Alessandro Rossi) 提供地中海美食,这些美食不轻视来自海峡对面的技术,海陆之间的激烈对抗基于风味和反差与不寻常的组合
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食品编辑人员
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Frescobaldi 和 Istituto di Pena di Gorgona 合作推出了一款由岛上囚犯生产的葡萄酒。 一款以维蒙蒂诺 (Vermentino) 和安索尼卡 (Ansonica) 为基础的优质白葡萄酒,产量为 9000 瓶,还销往从纽约到日本的海外市场。 给你…
今天下午在利沃诺省的 Calidario di Venturina,由 Castagneto Banca 1910 推动的“通货膨胀与衰退之间的意大利经济”会议开幕 - Mannari(Castagneto Banca 1910),Locatelli(FIRSTonline),Macchiati(Luiss)的演讲) 和 D'Alimonte (Luiss)
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食品编辑人员
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托斯卡纳葡萄酒全部进入全球最权威的葡萄酒排行榜前十名。 第五名是 Antinori 的 Tignanello 2019,第八名是 Fattoria Le Pupille 的 Saffredi 2019
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食品编辑人员
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由 AIS Toscana 组织的活动将汇集过去五个年份酿造的最好的意大利葡萄酒和过去十年创造的最好的酒庄。 一个区域将专门用于街头食品和一个葡萄酒商店,用于购买“Will be Famous”的葡萄酒
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食品编辑人员
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来自世界各地的 2012 位专家对建筑师 Casamonti 于 XNUMX 年设计的酒窖进行了表彰,表彰其兼具功能性和美学美感、低环境影响和节能
在路演的第四阶段,Cdp 对其在托斯卡纳的业务进行了评估。 还承诺 55 万美元用于具有战略意义的基础设施项目
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不公正大使
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市政府反对对国家克服最近几个月的能源危机有用的基础设施的假设。 Snam 和 Region 都给予了最大限度的保障。
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丽塔卡瓦利
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Tenuta Isola Nel Giglio 在 Isola del Giglio 俯瞰大海的一公顷葡萄园中生产优质葡萄酒,以现代风格重现了伊特鲁里亚过去的遗产。 来自法国企业家直觉的想法
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不公正大使
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第二版青年艺术家评论将继续举办专门针对佛罗伦萨、皮斯托亚、普拉托和恩波利的展览。 赞助公司加强与领土的联系。
缺乏芯片拖慢了底盘的交付速度,尽管需求爆炸,但意大利房车行业受阻:二手市场受益但“什么都找不到了”
尽管有战争和制裁,但韦尔西利亚市没有任何变化:俄罗斯人和乌克兰人在 Forte dei Marmi “和平”地生活在一起。 但没有人谈论战争
宝石红色,香气浓郁,带有一丝樱桃味。 为了得到它,选用了 100 升 2014 年的桑娇维塞。历时九年的工作
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朱利亚诺·德里西
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Lunasia 餐厅的主厨 Luca Landi 是维亚雷焦的米其林一星,他将创新和技术作为自己的鲜明特色,增强了蔬菜的地域特色。 但也非常注重可持续性,不浪费
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不公正大使
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托斯卡纳地区宣布了三位获奖者的论文奖,以纪念最近去世的意大利欧洲议会主席
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食品编辑人员
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这位年轻的托斯卡纳糕点师曾在最好的厨房工作,但却选择了一种“更朴素”、压力更小的山区生活,那里几乎没有人愿意回去生活
在 Capezzana,意大利最古老的贵族家族之一生产的葡萄酒将酿酒学的历史与致力于优质葡萄酒的家族的历史联系起来
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丽塔卡瓦利
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预约时间为 10 月 12 日星期五至 XNUMX 月 XNUMX 日星期日。 让 Versilia 的学生参与区分商品油和优质 EVO 油。 荣获“皇冠”称号的最佳油品
在 Maremma 中心的 Capalbio 和 Saturnia 之间,Riccardo Lepri 的长相思证实了祖父 Enos 在 80 年代初期创办公司的赌注的价值
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丽塔卡瓦利
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该活动多年来一直为罗马提供最好的意大利桃红葡萄酒,这些葡萄酒越来越受到年轻和女性观众的喜爱,将于 14 月 15 日星期六和 XNUMX 日星期日在泰尔梅举行
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食品编辑人员
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9 月 XNUMX 日星期一,为运营商和葡萄酒爱好者预留的联盟活动将重新参加。 未来新举措 制定新的葡萄酒旅游方案
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食品编辑人员
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Gambero Rosso 油类指南中有 482 家公司。 861特级初榨橄榄油居全国首位。 获得特别奖的最佳油
这座拥有 2000 英亩庄园、豪华度假村和 18 洞高尔夫球场的历史建筑易手。 菲拉格慕 (Ferragamos) 于 2003 年收购了它,使该酒达到了国际水平
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食品编辑人员
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生产香肠2万多公斤,比上年增长20,88%。 欧洲市场吸收了 25,7% 的产量,非欧盟市场吸收了 1,9%。
Bolgheri的Podere Conca是米兰主治医师Silvia Cirri,托斯卡纳葡萄园主治医师Silvia Cirri在五年内取得高水平成绩的成功赌注。 最后出生的 Apistos 限量版
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食品编辑人员
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两天内在佛罗伦萨安排了超过 2.500 场会议,参加了 20.000 多次品酒会,涉及属于 1.300 个托斯卡纳 DOC、DOCG、IGT 宗派的 45 多个品牌。 在该地区进行葡萄酒之旅
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瓦伦蒂娜·努博拉
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一个有趣的部门,在美食、美容和医疗领域拥有多个销售点。 消费在 83 年内增长了 10%。 营业额 350 亿欧元,但我们必须进口它
SRM-Intesa Sanpaolo 进行的研究表明,意大利是欧洲最早出现生物经济的国家之一,但各地区的发展速度并不相同。
证明比前三年多 37%,储量超过 1 万(108 年增长 2020%)。 自 2010 年以来,市场上未超过 11 万瓶的上限。 Rosso 的表现也非常出色……
这笔资金还将用于利沃诺新医院和锡耶纳大学“Le Scotte”教育综合体的建设
在 Inso 和 Sof 之后,Fincantieri 的投资对象收购了这家历史悠久的意大利建筑公司的核心部分,自 2018 年起接受特别管理——在未来的情况下,利沃诺码头的建设和管理
一个重要的食谱是来自 Arnolfo 餐厅的主厨 Gaetano Trovato 的栗子和石榴鸽子,这家餐厅是 Colle Val d'Elsa 的两颗米其林星。这是对即将结束的本季最正宗风味的致敬。 一道让人羡慕的菜……
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食品编辑人员
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获得由 Noi di Sala 组织的 PASS 奖,该协会旨在重新评估服务员的形象,将其作为生产世界和消费者世界之间的联合特征。 乌迪内之友获得“最佳葡萄酒服务”奖。
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食品编辑人员
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欢迎 Brunello 30 岁生日。 为此,活动预计在 2017 月举行。 在 Sant'Agostino 修道院,财团将命名 Brunello 2016、Brunello Riserva 2020 和 Rosso di Montalcino XNUMX。在参考文献中,还有其他两种葡萄酒……
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食品编辑人员
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为了米兰葡萄酒周,托斯卡纳财团在一艘浮动船上设立了品酒区、美食搭配和主题研讨会,整个活动期间都将在 Naviglio Grande 航行
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保罗马库奇
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正如 goWare 出版的一本由 Giulio Sapelli 作序的新书所述,银行业的集中正在使分支机构和柜台从许多周边地区消失——然而,银行的存在对于这些地区来说至关重要……
皮埃尔·路易吉·托莱尼 (Pier Luigi Tolaini) 的典范故事,他在加拿大作为企业家发家致富后,回到托斯卡纳,带着前卫的企业家印记涉足葡萄酒世界。 旗舰品牌是 Picconero 2016,超级托斯卡纳……
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食品编辑人员
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从 30 月 3 日到 XNUMX 月 XNUMX 日,XNUMX 节理论和实践课程全面概述了各个管理方面、工厂的机制、品种的管理及其在不同类型油中的表现……
感谢 Caterina de Medici,法国人学会了用蔬菜调味菜肴。 今天在法国,菠菜菜仍被称为“a' la florentine”。 在星空下的 La Fattoria de' Barbi 度过一个夜晚……
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丽塔卡瓦利
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Orbetello 的渔民发出了惊呼:已经收集了 600 吨海藻,但还有 50.000 吨。 排水沟的挖掘是必要的,也是合适的收集方式:现在只有两个……
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瓦伦蒂娜·努博拉
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这位前警察之星在他位于基安蒂 (Chianti) 的 300 公顷庄园 Palagio 内开设了这家餐厅。 比萨,还有多种葡萄酒、精酿啤酒和从有机和可持续发展的角度出发的美食。其屡获殊荣的葡萄酒……
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食品编辑人员
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20 月 13 日在蒙塔尔奇诺堡垒举行的即兴表演之夜就职典礼。 然后我们搬到班菲城堡。 对于 Bollani 来说,这是时隔 XNUMX 年后的回归。
Castagneto Carducci 的 Bcc 是托斯卡纳第勒尼安海岸合作信贷部门的一家参考银行,在 Della Gherardesca 城堡组织了一场独特的活动,展示该银行的财务业绩和意大利的经济情景……
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不公正大使
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托斯卡纳动员起来继续让步 - Enel 宣布投资和招聘。
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食品编辑人员
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Granocchio,以格兰普拉托为基础制作而成,是一款含有慢食主席普拉托IGP熟香肠粉的小吃,注定会成为普拉托美食美酒的新见证。 制作它的烤箱由……管理
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食品编辑人员
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该活动为期三天:从 4 月 6 日至 XNUMX 日,普拉托市将成为品味的舞台,融合美食、艺术、美酒和建筑。 该活动标志着现场活动的回归,并且……
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丽塔卡瓦利
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在整个 XNUMX 月,您可以了解 Prugnolo,这是该地区的一种特殊蘑菇,可以新鲜、晒干或煮熟食用。 充满健康美德,它是一种强大的抗氧化剂,对肠道有益,并且……
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约瑟夫·巴塞利斯
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来自托斯卡纳群岛传奇岛屿的故事,杜马斯小说的主角(但不仅如此)。 历史上无人居住,自 1971 年以来一直是自然保护区:这里不能使用手机,也不能游泳。 预订参观的网站是……
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丽塔卡瓦利
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在基安蒂 (Chianti) 的卡斯特利纳 (Castellina) 市,曾经属于 Ricasoli 家族的土地上,Castello La Leccia 公司致力于提升桑娇维塞 (Sangiovese) 的各种变体。 旗舰产品 Gran Riserva 仅生产 3000 瓶。
管理国家电网的公司宣布投资 90 万美元连接费拉约港和皮翁比诺
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朱利亚诺·德里西
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Val d'Orcia 的 Perillà 餐厅的米其林星级主厨 Marcello Corrado 精心制作的食谱需要长时间的冥想。 因为为伟大的厨师做饭首先必须在吃和准备过程中充满乐趣。 没有…
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食品编辑人员
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市政当局在城市、但丁的足迹以及周边地区的堡垒和修道院组织行程,最后停下来探索当地产品和美食
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瓦伦蒂娜·努博拉
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Open Fiber 的工作继续连接托斯卡纳的白色区域——通过超过 80 亿欧元的私人投资,超高速光纤已经可用于 74 个城市的 173 万个房地产单元
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瓦伦蒂娜·努博拉
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托斯卡纳 Gabriele Gorelli 考入葡萄酒大师协会,这是自 1955 年以来葡萄酒行业专业知识最高标准之一。他是 418 位世界专家中唯一的意大利人。 他在 Brunello di Montalcino 财团的旅程
Banca Cambiano 拥有 42 家分行,成为托斯卡纳第一家独立银行,现在也在卢卡扎根 - 以人为本的客户关系
在 25 岁那年,他出人意料地赢得了由世界大厨协会组织的 Chefs Bench 2020 世界视频大赛的一等奖,令所有人震惊。
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食品编辑人员
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这是 Roberto Giannelli 的 San Filippo Brunello di Montalcino le lucere 2015,被著名的美国指南定义为“令人印象深刻的红色”。 马索利诺巴罗洛 2016 年夺得第六名。 总共有 21 种意大利葡萄酒进入 100 强排名……
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食品编辑人员
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意大利品牌在世界 20 大最佳葡萄酒排名中占据 100 个席位。 Brunello di Montalcino Sassetti 位居第三。 积分榜上还有十个。 Barbaresco、Barolo 和 Etna 葡萄酒的好去处。
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朱利亚诺·德里西
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Il tufo Allegro 主厨的美食就像回到 Maremma 的美食传统和历史悠久的犹太社区的美食传统之旅,其 Goym 美食可追溯到 600 年代。 驱逐,甜点……
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朱利亚诺·德里西
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Il Tufo Allegro di Pitigliano 主厨 Domenico Pichini 的食谱融合了三种文化。 大厨们精心烹制的精致美食,托斯卡纳马雷玛 (Tuscan Maremma) 最受欢迎的美食,历史悠久的 Goym 传统美食,可追溯到犹太社区的定居点……
Emilia-Romagna、Friuli 和 Marche 进入橙色区域 - Cts 正在检查数据 - 这是新地图和各个区域生效的规则
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不公正大使
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Fer2 本来应该在 XNUMX 月份见分晓,但现在还没有定论。 Italia Viva 和 Lega 要求政府交代
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瓦伦蒂娜·努博拉
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干无花果季节即将开始。 从 XNUMX 月的第三周开始,Dottato 品种的 Carmignano 无花果可以在市场上找到,其特点是口感细腻甜美,带有茴香和特殊的香气……
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朱利亚诺·德里西
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Monte Argentario 的 La Fontanina 的主厨 Umberto Amato 对营养保健品充满热情,是坚定的健康爱好者,在他的餐厅旁边创建了一个药用植物园,以提供结合了健康、味道和药用特性的美食。 这一切……
用途极为广泛,可为厨房增添新口味,从面包到肉类再到甜点。 Casa Emma 是 Chianti Classico 地区的一家历史悠久的公司,与天主教大学合作,经过长期研究,得出了一种富含营养特性的成分……
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食品编辑人员
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旭日之地是 2019 年著名托斯卡纳香肠出口量第二大的非欧盟国家。 在国外越来越流行。 生产记录
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食品编辑人员
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这是意大利第一个拥有它的葡萄酒,开启了该国酿酒历史的重要篇章。 现在为了保护,还有义务在标签上包含地理术语“托斯卡纳”。 …的历史渊源和纪律
中左翼的三个地区,中右翼的三个地区 - 民主党人在前夕的恐惧之后在托斯卡纳和普利亚大区欢欣鼓舞,德卢卡在坎帕尼亚取得明显胜利 - 威尼托的 Zaia 全民公决,他的名单超过了......
根据最初的预测,中左翼似乎在托斯卡纳大区战胜了联赛,而在普利亚大区,埃米利亚诺-菲托德比处于边缘——扎亚在威尼托的胜利,但总督是否会超越联赛还有待观察通过遮盖列出...
20 月 21 日星期日和 6 月 16 日星期一,将在 XNUMX 个普通法大区(利古里亚、威尼托、托斯卡纳、马尔凯、坎帕尼亚和普利亚)和瓦达奥斯塔进行投票。 涉及近XNUMX万选民。 利害关系是高度政治化的。 这里有…
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朱利亚诺·德里西
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由 Signa 的 la Quercia del Castelletto 餐厅的主厨 Elisa Masoni 烹制的完全无麸质菜肴。 整个菜单专为患有乳糜泻的人设计,但厨师的优秀学校允许她创造菜肴......
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瓦伦蒂娜·努博拉
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53 年前诞生于两个好朋友的热情,一个来自贝卢诺,另一个来自普利亚,以及尝试品尝该地区 3 种优质葡萄酒的愿望:基安蒂经典、蒙特普齐亚诺贵族酒和蒙塔尔奇诺布鲁奈罗,该公司……
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这两个财团每年的营业额超过 750 亿欧元和 110 亿瓶。 2021 年巴黎 Vinexpo 的第一个倡议,
普利亚大区排名上升,位居首位,其次是托斯卡纳和西西里岛,它们是我们国家最喜欢的旅游目的地——根据 Cna Turismo 对游客最喜欢的目的地进行的一项调查,旅游业赢得了……
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丽塔卡瓦利
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Rocca delle Macie 是一家由巴德·斯宾塞 (Bud Spencer) 和特伦斯·希尔 (Terence Hill) 的电影制片人于 70 年代创立的公司,从一开始就致力于酿造极具个性的葡萄酒。 大赌注:将“托斯卡纳”的概念回归到……
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瓦伦蒂娜·努博拉
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整个夏天,Frecciarossa 1000 将把罗马和米兰与一些极具吸引力的旅游目的地连接起来——因此从 14 月 XNUMX 日起,它将有可能到达 Versilia、Argentario、Levante Ligure 和 Chiusi——一个重启国家旅游业的 FS 项目