Semi di grano：科莫湖畔的家庭式美食餐厅
Semi di Grano 家庭餐厅位于科莫湖畔的一个小村庄。 厨房融合了以现代风格重新审视的传统菜肴。 您可以在美丽的藤蔓下或室内空间内享用午餐或晚餐……
国外最好的意大利餐厅在比利时，但也有其他地方值得一提
Gambero Rosso 顶级意大利餐厅 2022 指南奖励世界各地正宗的意大利制造体验。 年度主厨是东京 Armani 餐厅的 Carmine Amarante； 传统卫士奖是 Francesco Mazzei 的厨师和赞助人......
意大利足球运动员喜欢餐馆，到处开
越来越多的足球运动员，无论是退役球员还是现役球员，都决定投资烹饪界并开一家餐厅。 他们中的一些人甚至非常幸运。 从皮耶罗到博努奇，从保罗维尔迪斯到加图索……
Gaetano 的食谱 找到一只优雅的鸽子来迎接托斯卡纳的秋天风味
一个重要的食谱是来自 Arnolfo 餐厅的主厨 Gaetano Trovato 的栗子和石榴鸽子，这家餐厅是 Colle Val d'Elsa 的两颗米其林星。这是对即将结束的本季最正宗风味的致敬。 一道让人羡慕的菜……
餐厅和酒店：意大利最好的餐厅服务在 Arnolfo di Colle val d'Elsa
获得由 Noi di Sala 组织的 PASS 奖，该协会旨在重新评估服务员的形象，将其作为生产世界和消费者世界之间的联合特征。 乌迪内之友获得“最佳葡萄酒服务”奖。
6 月 XNUMX 日的超级绿色通行证：当您需要时以及“基本”通行证就足够时
新规定将于 6 月 XNUMX 日生效。 接种疫苗和治愈可以做什么？ 单独使用拭子可以做什么？ 交通限制呢？ 这里是所有的答案
Isa Mazzocchi 的 Millefoglie di bollito 配方，一位被女权主义决心征服的明星
米其林星级 La Palta 餐厅的 Isa Mazzocchi 为特殊场合制作的 Bollito 食谱恢复了哲学中的传统——正如指南的评委所确认的那样——让她能够介于过去、现在和……
超级绿色通行证：所有未接种疫苗的禁令
CDM 一致批准了新规则 - 6 月 15 日至 XNUMX 月 XNUMX 日的超级绿色通行证 - 只有接种疫苗和康复者才能进入餐厅和酒吧，教师和警察有义务接种疫苗 - 公共交通工具仅限......
米其林意大利 2022 餐厅指南：11 大餐厅，35 颗新星，从未如此之多
总共有 288 家意大利美食星级餐厅，其中 239 家米其林一星、38 家 2 星和 11 家三星级。 帕埃斯图姆 Tre Olivi 餐厅的开发，从零到二……
Gambero Rosso 餐厅指南：Niko Romito 击败 Massimo Bottura 和 Heinz Beck
Alajmo 兄弟为 Le Calandre di Rubano (PD) 登上第三个领奖台，在西尼加利亚 (AN) 的 Enrico Crippa 和 Uliassi 为阿尔巴 (CN) 的大教堂广场 (Piazza Duomo) 登上领奖台。 所有获得 Tre Forchette 奖的餐厅和小酒馆的名单……
Il Marchese 餐厅向 Alberto Sordi 致敬：灵感来自 Il Marchese del Grillo 的菜单
在马里奥·莫尼切利 (Mario Monicelli) 的著名电影上映四十年后，菜单的灵感来自罗马美食传统。 主角是 Onofrio 和 Olimpia 著名场景中的 Rigatoni co' la pajata
BIb Gourmand Michelin：意大利 255 家餐厅，您可以在 35 欧元以下享用美食
二十家新餐厅。 罗马在经济型餐厅数量最多的城市中名列前茅。 但最富有的地区是艾米利亚罗马涅。 前米其林星罗伊·卡塞雷斯 (Roy Caceres) 带着充满音乐、色彩缤纷的家具和……
挑战的滋味：整个意大利的大厨和大酒品牌的星期四
卓越之旅 同时在 18 个地区的 12 家餐厅中进行：意大利大厨精心制作的菜单，专门搭配他们所属地区的优质葡萄酒。
世界意大利面日：意大利面制造商和餐馆老板倡议为不幸的人提供一盘意大利面
我们是世界上第一批生产者和第一批消费者。 意大利食品联盟发起一项计划，向 Caritas 提供 300.000 份菜肴。 印度和中国是意大利生产商的两个充满希望的市场
意大利的豪华酒店和餐厅，以 Villa Crespi di Cannavacciuolo 为首
在 50 个顶级豪华别墅 Feltrinelli sul Garda 中排名第二，墨索里尼在社会共和国时期的豪华住所，由明星厨师 Stefano Baiocco 统治。 Borgo Egnatia 专属喷气式飞机婚礼的第三位，深受......
TheFork Restaurants Awards：在危机期间开业的地方被投票选出
该倡议与 Identità Golose 合作，致力于在 2019 年 2021 月至 XNUMX 年 XNUMX 月期间开设新餐厅或新管理餐厅，这是在大流行期间真正的勇气之举。 候选人由最伟大的意大利厨师赞助。 这…
哥本哈根Noma，全球第一家餐厅，50位意大利大厨跻身XNUMX强
René Redzepi 第五次登上世界 50 佳餐厅的领奖台。 Gardone del Garda 的 Camanini 兄弟的 Lido 84 从第 78 位跃升至第 15 位。 Piazza Duomo di 的 Enrico Crippa …
酒吧和餐馆，马克龙：用卡支付的小费零税
法国总统为了重新启动正在努力寻找人力的旅游业，将免除使用 Carte Bleue 或应用程序支付的小费：“它是免费的，没有人再用现金支付了”
大厨安东尼奥·西塞罗的食谱：焦糖鰤……就像西西里议会
在西西里岛，使用焦糖制作食谱是阿拉伯起源的古老传统，不仅用于饼干和脆饼等甜点，也用于咸味菜肴。 大厨安东尼奥·西塞罗 (Antonio Cicero) 是西西里美食的守护者……
Caterina de Medici、菠菜、Brunello dei Barbi……蒙塔尔奇诺的托斯卡纳故事
感谢 Caterina de Medici，法国人学会了用蔬菜调味菜肴。 今天在法国，菠菜菜仍被称为“a' la florentine”。 在星空下的 La Fattoria de' Barbi 度过一个夜晚……
6 月 XNUMX 日起关闭酒吧和餐厅的绿色通行证
“呼吁不要接种疫苗——德拉吉总理对 No Vaxes 明确表示——是呼吁去死”。 CDM 还决定了剧院、体育馆和体育馆的新规则。 迪斯科舞厅仍然关闭，因为……
Andrea Cutillo 的食谱：三种烹饪章鱼、土豆、青椒和青椒
米兰 Particular 餐厅的主厨提供了一份简单易行的食谱，专门为那些现在正在海边度假的人提供，也为那些没有在度假但想逃离闷热的城市生活的人提供……
重新开放酒吧和餐馆：5 点规则指南
对酒吧和餐馆的限制仍在放宽。 从 1 月 XNUMX 日起，重新开放法令中规定的新规则将生效。 这里有你需要知道的一切
Marina di Pietrasanta：Maestrod'olio 以真实性为中心
从 11 月 13 日至 XNUMX 日，您将有可能了解最好的特级初榨橄榄油公司和 Fausto Borella 选择的意大利最佳食品和葡萄酒传统的手工小众产品。
晚上 23 点立即宵禁，21 月 XNUMX 日再见 - 重新开放：日期如下
宵禁将从 19 月 23 日星期三晚上 XNUMX 点开始推迟，然后在夏季的第一天彻底取消 - 六个地区进入白色区域 - 购物中心在周末开放 - 酒吧和餐馆也从第一天开始关闭......
从餐厅到旅游：5点新规
Covid 法令中规定的新规则将于 26 月 XNUMX 日生效——电影院、剧院和展览会重新开放，餐厅午餐和晚餐的绿灯以及地区之间的旅行——以下是所有设想的规则和限制
餐馆和宵禁：在欧洲其他地区重新开放
意大利从 26 月 XNUMX 日起逐步重新开放，但我们的合作伙伴情况如何？ 英国开绿灯，德国谨慎，法国XNUMX月中旬重启。
运动、重新开放、学校：这是新的 Covid 法令
部长会议已批准新的 Covid 法令，其中包含从 26 月 31 日至 22 月 XNUMX 日生效的规则 - 旅行通行证到达，电影院和剧院重新开放 - 晚上 XNUMX 点确认宵禁，但......
餐厅开放，特伦蒂诺预计 19 日星期一
特伦托自治省已决定允许酒吧和餐馆提前一周重新开放，但只能在户外并在下午 18 点关闭。该倡议归功于低 Rt 和疫苗：全面......
26 月 XNUMX 日起重新开放学校和户外餐厅
从 26 月 XNUMX 日星期一开始，黄色区域又回来了：所有学校都重新开放（从 XNUMX 月开始，红色区域的学校也重新开放），即使在晚上，如果在室外，餐厅也会重新开放。 XNUMX 月去游泳池，XNUMX 月去健身房。...
重新开放，日历：首先是餐厅，然后是文化和体育
政府和地区正在研究逐步重新开放的时间表：疫苗最良性的地区最早可以在 26 月 XNUMX 日恢复黄色，而餐厅即使在晚上也能重新开放，假设是 XNUMX 月中旬
Gennaro Esposito 将领导卡普里岛著名的帕尔马酒店的厨房
来自 Vico Equense 的伟大明星厨师呼吁为卡普里岛最古老酒店的餐厅提供声望，英国集团 Oetker Collection 旨在将其转变为世界一流的酒店。 该集团还收购了非常著名的……