南方之根:酒油展回归公众

经过两个评审团(一个国内评审团和一个国际评审团)的精心挑选,超过 150 家公司将展示他们的产品。 展会之前,来自欧洲和美国的葡萄酒生产商和进口商将举行会议
Carpino 豆:Gargano 的细嫩和咸味

豆类以其感官品质和特性而闻名,一直与迷信信仰联系在一起。 最受欢迎的品种之一是 Carpino,一种慢食主席团,这要归功于它在厨房中的高度多功能性:在普利亚大区,它们与菊苣一起食用,……