Parmigiana del Principe,对茄子的赞美

来自 Principe di Pompei 餐厅的主厨 Gian Marco Carli 提出了公正对待南方传统历史菜肴主角的想法:茄子。 它在这里通过创新配方在阳光下找到了自己的位置
Maurizio Santin,生活应该被温柔对待

作为艺术之子,或者更确切地说是意大利美食之父之一,Maurizio Santin 在他年轻时接受了糕点制作的职业,并在他的一生中始终忠于此,并取得了成功。 庞贝古城开启了激动人心的新篇章。