Bottarga Reale d'Ogliastra:撒丁岛黄金每公斤 400 欧元起 13年2021月9日 52:XNUMX | di 瓦伦蒂娜·努博拉 | 0 它的起源可以追溯到 1316 年。它是通过古老的捕鱼和加工程序获得的,并且随着时间的推移没有改变。 它是如此宝贵,以至于被用来“贿赂法官”。 意大利美食的卓越品质每年只生产一次限量版。
湖鱼:皮埃蒙特专注于美食和生产力的重新启动 6 年 2021 月 9 日 43:XNUMX | di 食品编辑人员 | 0 Verbano-Cusio-Ossola 省在 Orta 湖和 Maggiore 湖重新启动专业渔业和养鱼链。 该项目旨在确保对当地生物多样性的保护,增强几乎被遗忘的艺术,并提供来自……物种的令人垂涎的食谱。