|
di
丽塔卡瓦利
|
在“35.000-100 年全球 2023 种最佳奶酪”排名中,超过 2024 票的投票结果让意大利前三名登上领奖台。 布拉塔 (6)、格拉纳帕达诺 (11)、罗马佩科里诺 (13)、撒丁岛佩科里诺 (17)、托斯卡纳佩科里诺 (20)、摩纳哥普罗沃隆 (21) 也取得了优异的成绩
|
di
食品编辑人员
|
在 Parmigiano Reggiano 原产地的所有省份,即帕尔马、雷焦艾米利亚、摩德纳、里诺河左侧的博洛尼亚和右侧的曼图亚,都有导游带领参观奶牛场、马厩和成熟仓库、销售点……
|
di
圭多·米切莱托
|
尽管巴马干酪(+2,9%)、糖果(+28%)和木材(+22,2%)在国外取得了不错的成绩,但目前的情况无法实现增长和发展,由通货膨胀和主要原材料的增加组成。 现在关注的是2023年。
|
di
丽塔卡瓦利
|
由 Santa Rita Bio 1964 年生产,在自 1988 年开始应用有机耕作方法的家族企业地区,一天只能生产一个轮子。 其他获奖奶酪
|
di
食品编辑人员
|
11 月 12 日星期六和 XNUMX 月 XNUMX 日星期日安排了一系列的奶牛场、熟化仓库、工厂直销店的导览游,并通过品酒会探索与该地区历史相关的工艺方法