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食品编辑人员
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营养师推荐,它具有很好的营养特性 - 富含维生素 C、K、B5 和 B6 以及抗氧化剂,对皮肤健康、对抗骨质疏松症、高血压、氧化应激具有宝贵的作用。 心灵和视觉的绝佳盟友。 他还没有…
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丽塔卡瓦利
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900 年代初在塔纳罗河冲积平原种植的肉质、芳香和美味的品种。 它取得了相当大的商业成功,然后让位于利润更高的作物。 13年前种子也丢失了。 卡罗佩特里尼在...
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丽塔卡瓦利
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甚至国王路易十四和亨利八世都为之疯狂。 叙利亚作家 Mardam Bey 称赞它是最性感、最女性化的蔬菜。 但从希腊人到今天,它在历史上取得成功的秘诀是……
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朱利亚诺·德里西
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在帕埃斯图姆乡村的 La Dispensa San Salvatore,一位热爱该地区的企业家让 60 多名家庭主妇工作,以提供真正的过去风味。 这家餐厅被设想为向 Cilento 致敬。 出售的美食产品…
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丽塔卡瓦利
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它们是最早出现在市场上的。 它们非常嫩,可以生吃,同时保持对身体的所有有益特性。 在复活节,传统要求他们直接在烤架上烹制。 但也有其他当地食谱。
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丽塔卡瓦利
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buttiglieddru,一个新的慢食主席团,将过去西西里西红柿的味道带到餐桌上。 它是有益特性的浓缩物。 最重要的是,它是在没有杀虫剂的情况下种植的,但符合古老的农业实践,有敌对昆虫