Olivitaly Med，特级初榨橄榄油在健康、旅游、领土领域的主角
4 月 6 日至 XNUMX 日在 Rocca Cilento 举办以地中海饮食为主角的会议和大师班，提供全方位的感官体验。获奖最多的意大利特级初榨橄榄油将登上舞台
Gambero Rosso 颁发的 2024 年意大利精油：最好的有机产品来自 Campello sul Clitunno，最佳的性价比来自 Molfetta
指南中共有 389 家生产公司，生产 679 个特级初榨品牌，其中 191 家为 Tre Foglie，34 家为 Star。考虑了五个价格范围，从价格低于 10 欧元的油到最优质的产品……
优质特级初榨橄榄油：罗马 Maxxi 运营商的 Evolution 2024 也向公众开放
29 月 XNUMX 日星期一，“Evoluzione”返回首都，这是专为优质特级初榨橄榄油行业运营商举办的活动，包括品尝、大师班和会议。今年的新举措是向公众开放
Flos Olei 2024：阿布鲁佐年度最佳特级初榨橄榄油
它是托马索·马斯坎托尼奥农业公司。 《国际最佳特级初榨橄榄油指南》为意大利授予了 11 个奖项，西班牙获得了 5 个奖项，葡萄牙、斯洛文尼亚、希腊和阿根廷分别获得了 500 个奖项。 56 个国家的 XNUMX 家橄榄种植公司进行了报告。
ArteOlio 获得第三轮 7 万美元融资，投资方包括 Intesa Sanpaolo、Banca Tema 和 ChiantiBanca
这些贷款不包括 Banco Bpm、Banca Carige (Bper) 和 Banca Tema 本身已经提供的贷款，以及合作伙伴投资的 15 万欧元风险资本。 总计40万
特级初榨橄榄油：Gambero Rosso 指南奖励意大利最好的橄榄油
西西里、托斯卡纳和撒丁岛赢得了最好的轻度、中度和浓郁果味油的成绩单。 在普利亚大区最好的质量/价格油。 指南中评估和描述了 840 个特级初榨标签 465 家制造公司
特级初榨橄榄油，是时候购物了：慢食 2023 指南确定了意大利最好（和最健康）的橄榄油
该指南回顾了 766 个现实，包括工厂、农场和油厂，品尝了 1227 多种油中的 1600 种油。 这 40 家公司因其解释生产价值（感官、领土和环境）的方式而脱颖而出。 大属性…
Flos Olei 2023：年度最佳特级初榨橄榄油由 Giovanni Batta 颁发，年度公司在克罗地亚
Flos Olei 2023 指南致力于介绍世界上最好的特级初榨橄榄油。 调查来自全球 500 个国家的 56 家公司。 新奇的是一种来自厄立特里亚的油。 名人堂的五家意大利公司
坎帕尼亚油将是 Igp。 布鲁塞尔签署了优质产品和传统的第一幕。
在欧洲官方期刊上发表的质量标签竞赛取得了初步成果。 帕洛蒙特市政府组织了关于特级初榨橄榄油品质的“两天”活动。
干旱：橄榄产量下降了 30%，今年意大利制造的油会减少
品质完好无损：意大利拥有世界上最丰富的石油品种遗产。 已启动对超长期橄榄树的研究，以确定有助于抵御气候变化的元素
有助于减少氧化应激影响的 Picholine、食用油和鸡尾酒橄榄
Picholine Extra Virgin Olive Oil is a fragrant and non-bitter oil with a light spicy aftertaste, an antioxidant food source that helps reduce oxidative stress effects according to some 研究
甚至在太空中研究意大利特级初榨橄榄油的未来感官和营养方面
EVO 油样品是 ESA 宇航员萨曼莎·克里斯托福雷蒂 (Samantha Cristoforetti) 选择的“奖励食品”的一部分，她是第一位进行太空行走的女宇航员
优质特级初榨橄榄油：项圈将帮助消费者购买有保障的健康产品
Aristoil Plus 项目旨在识别多酚浓度最高的油，这对预防神经植物疾病至关重要
Maestrod'olio 2022：在 Marina di Pietrasanta 展示意大利最重要的特级初榨橄榄油
预约时间为 10 月 12 日星期五至 XNUMX 月 XNUMX 日星期日。 让 Versilia 的学生参与区分商品油和优质 EVO 油。 荣获“皇冠”称号的最佳油品
Vinòforum 2022：10 月 19 日至 XNUMX 日在罗马 Parco Tor di Quinto 举行，这是一座露天的优质美食美酒圣殿
从 10 月 19 日星期五到 13.000 月 800 日星期日，在占地 2500 平方米、30 个酒窖、XNUMX 个标签、XNUMX 位厨师的临时餐厅和独家晚宴中，然后是 Pizza d'Autore 和 Evo Oil。
慢食：意大利最好的特级初榨橄榄油 托斯卡纳是无与伦比的，但坎帕尼亚、西西里岛和普利亚大区却很荣幸
慢食指南根据清洁公平健康产品的原则挑选的最好的意大利特级初榨橄榄油。 所有公司按地区表示。 生物制品正在崛起
特级初榨橄榄油：无与伦比的托斯卡纳，它是品质最高的地区
Gambero Rosso 油类指南中有 482 家公司。 861特级初榨橄榄油居全国首位。 获得特别奖的最佳油
Ulivo Day：在面包和油以及健康和化妆品市场的工厂里过圣诞节
普利亚大区、托斯卡纳大区和翁布里亚大区的 Movimento Turismo dell'Olio 开设了油厂，向游客提供面包和油，同时还开设了圣诞集市，以促进人们的福祉，同时也让人们了解油在化妆品中的所有好处
Flos Olei 指南：2021 年最好的特级初榨橄榄油来自坎帕尼亚
在《国际指南》颁发的 14 个奖项中，意大利获得 2021 枚奖牌，紧随其后的是西班牙、法国、克罗地亚、希腊和智利。年度公司来自普利亚，XNUMX 年的新兴公司来自托斯卡纳。
特级初榨橄榄油：AIRO 在圣卡夏诺为工厂技术人员开设课程
从 30 月 3 日到 XNUMX 月 XNUMX 日，XNUMX 节理论和实践课程全面概述了各个管理方面、工厂的机制、品种的管理及其在不同类型油中的表现……
特级初榨橄榄油：意大利在维罗纳的 Sol d'oro 夺得奖牌
比赛六个类别的 17 枚奖牌中有 XNUMX 枚奖牌颁给了意大利生产商。 托斯卡纳领先，其次是拉齐奥和撒丁岛。 XNUMX 月 XNUMX 日星期日在 Sol&Agrifood 特别版之际颁发奖项。 制造商名单……
石油：Gambero Rosso 指南，邀请您前往意大利探索其卓越之处
随着大流行和对健康饮食的渴望，意大利人已经走近了特级初榨橄榄油的世界。 但近年来质量水平也有所提高。 今天，每个人都认识到地中海饮食对……的重要性。
特级初榨橄榄油：我们消耗更多，保护其特性的规则
在由 UNC 和 ASSITOL 制作并在 Youtube 和 Faceboock 上发布的视频中，解释了最常见的错误，这些错误是在家中犯下的，也是在商店和储存阶段犯下的，这些错误抵消了主角的所有营养益处。
Marina di Pietrasanta：Maestrod'olio 以真实性为中心
从 11 月 13 日至 XNUMX 日，您将有可能了解最好的特级初榨橄榄油公司和 Fausto Borella 选择的意大利最佳食品和葡萄酒传统的手工小众产品。