可供人类食用的物种约有 2000 种,在全球 140 个国家/地区食用它们是常态。 现在他们也抵达意大利的美食餐厅。 蚂蚱、蟋蟀、蝗虫、蚂蚁和蝉,从营养的角度来说,构成了一个完整的食物……
|
di
丽塔卡瓦利
|
镇痛杀菌镇痛解痉祛痰健胃补虚还有驱赶蚂蚁的作用现在大举进军食品饮料行业
消费者很难驾驭丰富的补品市场。 健康的微生物群是我们免疫系统的最佳盟友。 发酵牛奶和酸奶的重要性
在餐桌上,Stefano Filipponi 建议 - 我们可以找到合适的盟友来对抗这个炎热的八月的热浪对我们身体的影响
意大利人是伟大的消费者。 我们从非欧盟国家和中国进口的2000吨辣椒背后的隐患。 在列蒂举办意大利辣椒世界博览会
|
di
丽塔卡瓦利
|
它诞生于 San Quirico Brewery 与 SienabioACTIVE 的合作,SienabioACTIVE 是锡耶纳大学的创新衍生产品,它对骨关节细胞具有有益的生物活性作用。 它将获得国际认证
|
di
朱利亚诺·德里西
|
Re Santi e Leoni 餐厅的明星主厨 Luigi Salomone 提供了一种鳕鱼,让人们想起了一种糟糕的美食,这种鳕鱼在食谱中以优雅而包容的味道与东方酱汁相结合
|
di
丽塔卡瓦利
|
Aristoil Plus 项目旨在识别多酚浓度最高的油,这对预防神经植物疾病至关重要
|
di
食品编辑人员
|
食用橄榄对身体有许多好处。 意大利最好的天然绿色、天然黑色、腌制、调味和皱纹蔬菜
|
di
丽塔卡瓦利
|
野生草药可以为在山谷和河流中健康散步提供借口,以收集具有疗效的草药和根茎,但也可用于制作沙拉和食谱
|
di
朱利亚诺·德里西
|
卡卢索 Gardenia 星级餐厅的主厨 Mariangela Susigan 重新审视以野生香草和奶酪为基础的古老卡瓦莱斯食谱,该食谱增强了山谷的生物多样性
|
di
丽塔卡瓦利
|
阿尔卑斯山有 50 家慢食主席团的生产者。 牧场和领土保护的一项基本活动。 邀请在城市的花园里撒花
甚至在生物学家 Ancel 和 Keys 制定地中海饮食原则之前,在意大利这个快乐的地区,Cuoncio Cuoncio 方法标志着幸福
|
di
食品编辑人员
|
红皮,浓郁的味道,微辣,营养丰富,是等待DOP和IGP的慢食主席团。 它也用于天然药物。
该联盟的 140 名厨师在他们的菜单中添加了以豆类为主的菜肴。 豆类在饮食中对抗糖尿病和心血管疾病的重要性。
卫生部警告不要“恶作剧和错误信息”。 服用过多甚至有害。 我们可以在餐桌上决定正确的剂量,而不是求助于补品:辣椒、辣椒、芝麻菜和西兰花含有更多...
|
di
朱利亚诺·德里西
|
在米其林星级诺拉的 Re Santi e Leoni 餐厅的主厨 Luigi Salomone 的食谱中,像鲭鱼这样的可怜的鱼变成了一道精致而优雅的菜肴。 而且所有的营养特性都非常健康……