意大利普罗赛克最受喜爱也最被模仿，一个全球保护的“体系”
“Sistema Prosecco”今年提出了超过 135 项法律诉讼，以保护意大利制造在世界上的领先产品之一。 电子商务是一个新的战场。
油：Flos Olei 指南中意大利和世界上最好的特级初榨橄榄油
在绝对卓越的六个位置中，意大利占据了四个位置。 西班牙位居第二，有两家公司。 Librandi 庄园被评为年度最佳公司。 2021 年最好的 EVO 是在西班牙安达卢西亚生产的。新兴公司奖也颁给了意大利，它是……
意大利餐厅和比萨饼店在国外的健康状况良好
Gambero Rosso 2021 年顶级意大利餐厅指南描绘了一个灵活创新的世界，这个世界知道如何更新美食。 年度餐厅：上海的 Da Vittorio，东京的年度披萨店“Peppe Napoli sta' ca'”
AIS侍酒师评选的年度最佳葡萄酒
一千名侍酒师检验了意大利顶级葡萄酒的生产。 葡萄酒选择无误。 分配 22 Tastevin。 各地区授予“四颗螺丝”标志的优质葡萄酒名单。 皮埃蒙特击败了所有人。
Green Pea 开业：Farinetti 革命性的生态可持续商店，所有细节
您可以在不放弃美丽的情况下与我们的星球和谐相处。 这是 Green Pea 的视角，Eataly 的赞助人 Oscar Farinetti 的第一个绿色零售公园将于 8 月 XNUMX 日在都灵开放。...
Tartufi Molise，经济身份资源和年轻人的机会
莫利斯松露中心堪称典范的历史，如今它向世界各地出口意大利制造的松露。 当一个爱好，一旦被老年人保留，就可以成为一个真正的工作机会。 在……享用完整午餐的三个食谱
Wine2Wine 展览：Veronafiere 将一切转移到数字平台
由于冠状病毒的限制，22 月 24 日至 2 日的 WineXNUMXWine 展览将改为在线模式。 因此，生产商和经营者将有可能进行互动，参与在线品酒会和所有已经计划好的会议、研讨会和活动……
Mastri Birrai Umbri 在伦敦国际啤酒挑战赛中获得金牌
荣获加州西海岸 Ipa 奖，这是一款采用 100% 意大利产品并广泛使用当地翁布里亚原材料酿造的啤酒。
Covid：几乎没有什么可喝的，葡萄酒出口 30 年来首次下降
世界各地酒吧和餐馆的关闭对意大利葡萄酒出口造成了重大打击。 在前七个月，他们录得 3,2% 的下降。 我们不知道等待我们的是什么
招牌食谱披萨：达美乐推出 DOP 和 IGP 风味披萨
它们被称为 Emiliana、Dolomitica、Mantovana：主厨 Marco Valletta 创造了它们。 仅使用从西西里岛到特伦蒂诺的区域 DOP 和 IGP 产品
国家农业食品战略部门：价值 538 亿美元
意大利可以依靠世界领先的资源，但必须投资以克服目前的弱点，捍卫粮食主权并减少对外国的依赖。 对于慢食运动来说，成千上万的小农场共同代表着……
Mostarda：克雷莫纳的虚拟和广泛的大型派对
为期一个月的庆祝活动包括约会、示范、在线食谱以及遍布整个地区的品酒会：这是伦巴第美食传统中最经典的节日之一的新形式
葡萄酒：2021 年意大利最好喝的葡萄酒
Gambero Rosso 葡萄酒指南奖励优秀的意大利酒庄。 年度红色：Pio Cesare 的巴罗洛。 年度白色：Rosset Surplus。 年度桃红葡萄酒：Cerasuolo di Cataldi。 年度泡沫：Ballabio 的黑皮诺。 所有获奖葡萄酒的清单……
意大利品味峰会：国际买家在罗马寻找优质意大利葡萄酒
来自四大洲 2 个国家的 30 家进口商和来自 12 个不同地区的 4 家意大利生产商参加了为期两天的激烈 B35B 活动。
阿尔巴白松露：两个月的公平和伟大的数字厨师
一个繁忙的活动日历，以庆祝 Langhe、Monferrato 和 Roero 美食的全球卓越，吸引了来自世界各地的爱好者。 严格的控制系统可确保购买珍贵块茎的真实性。
意大利制造的假货，在亚洲最受欢迎的是现成的酱汁
意大利语现象在东方越来越普遍，受影响最大的产品是酱汁、肉汁和调味品。 然后是意大利面和马苏里拉奶酪。 这是 Assocamerestero 的映射。
在卡塞塔，在卡塞塔！ 意大利最好的比萨在Reggia的阴影下
在 I Masanielli 的 50 名顶级比萨 Francesco Martucci 的排名中，卡塞塔赤脚站在领奖台上。 1 Franco Pepe，来自卡塞塔省 Caiazzo 的 Grani 的传奇 Pizzeria Pepe。 Simone Padoan（San Bonifacio，VR）获得第三名......
数字葡萄酒展：米兰葡萄酒经营者与世界买家的对话
米兰和 7 个主要葡萄酒出口国的大都市之间将举办密集的活动日程，让运营商、买家和国际公众更接近酒庄，包括数字和实体酒庄。 活动日历
饮食：处于封锁状态的意大利人重新发现了餐桌上的米饭
消费增长了 16%。 由于在家关闭期间有多种自制准备，因此可以选择美食便利。 但也由于有利于被认为更健康的食物的精确食物选择。...
Banco BPM、CDP、Mediocredito 和德意志银行向 Ambrosi 提供融资
Banco BPM、CDP、Mediocredito Centrale 和德意志银行已向 Ambrosi Spa 提供为期 27,5 年的 5 万欧元贷款，以支持 Grana Padano 和 Parmigiano Reggiano DOP 的成熟活动。
意大利面卓越 2020：厨师和意大利面工厂在罗马庆祝第一道菜
为期两天的辩论、烹饪节目和烹饪课程，来自首都的明星厨师和美食专家。 记忆意大利制造主角在世界上的重要性。 厨师们解释了他们对意大利面的概念并提出了……
Finocchiona：在日本注册的商标，受到赞赏和模仿
旭日之地是 2019 年著名托斯卡纳香肠出口量第二大的非欧盟国家。 在国外越来越流行。 生产记录
Nobile di Montepulciano 庆祝 DOCG 成立 40 周年
这是意大利第一个拥有它的葡萄酒，开启了该国酿酒历史的重要篇章。 现在为了保护，还有义务在标签上包含地理术语“托斯卡纳”。 …的历史渊源和纪律
太热了，我们今年的特级初榨橄榄油会少一些
预计产量将减少 22%。 南部地区农作物的崩溃带来了沉重的负担，首先是普利亚大区，那里集中了全国大约一半的产量。 世界市场存在的警报……
Assocamerestero 带领意大利制造进行世界巡演
新版“地道意大利餐桌”正在进行中，这是一项旨在推广意大利美食和美酒卓越品质的国际盛会。 第一个目标：对抗意大利探空。
帕尔马开设母酵母和潘妮托妮学院
目标是“在世界上保护意大利制造的意大利糕点的质量、历史和传统”。一些意大利最伟大的糕点师将加入董事会。将举办课程和研讨会，通过介绍他们来培训新一代…的秘密
意大利制造出口：每个人都为意大利面和甜点疯狂
尽管发生了危机，意大利农产品区的出口仍在继续增长：“面食和糖果”行业是表现最好的行业，这要归功于皮埃蒙特的卓越表现，但不仅限于此。
意大利农产品，出口不停歇：2020年是甜品年
Intesa Sanpaolo 的农业食品区监测显示，意大利制造继续增长：第一个供应链仍然是葡萄酒供应链，但尽管存在危机，但除渔业外，所有供应链的销量都在增加。
Toma di Mendatica：濒临灭绝的高山风味
一种味道非凡的产品，根据牧场而变化，是弗朗泰山山坡上一个拥有 180 个灵魂的村庄的遗产 手工制作，传统上用于 Fràndura，一种可追溯到 XNUMX 世纪的土豆饼……
石油旅游：供应链中所有运营商的绝佳机会
为意大利农产品工业和意大利制造的基本部门引入重要条款的立法已提交参议院。 该法律是旅游业的基本起点，旅游业将拥有葡萄酒和特级初榨橄榄油两大坚实支柱
Castelli 风格的餐馆老板：远未改变，我们占 GDP 的 13%，但 Gambero Rosso 捍卫它
一封来自 Gianfranco Vissani 领导的餐馆老板组织的公开信：我们不要放弃，让我们捍卫意大利制造的传统。 副部长的澄清：你误会我的意思了。 但是甘贝罗·罗索（Gambero Rosso）上场并站在……
意大利制造出口：可能在欧盟以外地区繁荣发展（+37,6%）
Istat 估计贸易余额为 4,2 亿美元的周期性增长 - 然而，趋势仍然是负面的（本季度 -31,5%） - 同时，Simest 为 CDP 贷款提供高达 40% 的无偿补贴
Intesa Sanpaolo，意大利经济的另一个10亿
由 Carlo Messina 领导的银行已决定提高供应链发展计划的限额，目标是 2.500 条意大利供应链，这些供应链对我国具有很高的潜力。
Buffalo mozzarella，你需要改变对脂肪和胆固醇的看法
与人们可能认为的相反，它的胆固醇值远低于法国甚至意大利奶酪。 地中海饮食的食物富含营养特性和维生素
意大利葡萄酒：受疫情影响，但始终处于领先地位
权威网站Wine Intelligence发布的《2020年意大利葡萄酒景观研究》显示，意大利市场正处于危机之中，但得益于大规模分销和电子商务，意大利市场仍然坚挺。 泡沫的大利用：最强品牌是法拉利。
冠状病毒：意大利人青睐意大利制造的产品
82% 的消费者更喜欢在他们的购物车中加入意大利产品，以支持就业和国民经济。 香槟、英国肉类和异国情调水果的购买量急剧下降
Unicredit，转向意大利制造的虚拟路线图
该银行反思后 Covid 情景的倡议：从那不勒斯开始，对时装系统进行研究。
Parmigiano Reggiano：财团准备应对价格暴跌
在该组织的下一次大会上，将从市场上撤回 320 个车轮。 同事敦促限制生产配额。
出口意大利制造，Sos Assocamerestero
意大利商会在国外的公司的活动面临风险 - 需要增加获得用于出口的资金的机会 - 呼吁来自 Assocamerestero，支持国际化和促进制造的协会......
葡萄酒与领土：Asolo Prosecco 推出山区“cru”
Asolo Prosecco 风起云涌，17 年销量超过 2019 万瓶，并在 2020 年前四个月进一步增长（相比增长 22%）。 一个新标志“告诉”领土。
摩德纳香醋：德国 Cremonini uber alles
德国消费者保护组织的一项测试将 Spilamberto (MO) 的 Acetaia Giuseppe Cremonini 的“5 Grappoli invecchiato”选为卓越产品。最高联邦法院对我们的产品在德国的保护作出判决后的重要认可
意大利制造供应链：Gucci 和 Intesa Sanpaolo 的帮助
在 XNUMX 月份为民防发起“We Are All In This Together”筹款活动之后，时装屋和意大利领先银行的承诺仍在继续：这一次取决于企业，它们将获得更灵活的融资。
Fattorie Garofalo 收购 Fattoria Apulia 并瞄准海外市场
这家来自卡普阿的公司以出产坎帕尼亚的水牛马苏里拉奶酪而闻名，也扩展到普利亚大区，加强了其生产能力。 它已经在国外开展业务，现在打算巩固其在亚洲市场的地位
迪维拉：“官僚主义、税收、学校、投资：这是优先事项”
同名食品公司首席执行官 VINCENZO DIVELLA 的访谈 - “危机可以成为机遇，但这需要勇气：在紧急情况下，我们公司的盈利能力和出口量都增加了” - 封锁和重新开放管理得当，但......
Wojciechowski：香醋只是意大利的
在欧洲法院判决后，欧盟农业专员在保罗德卡斯特罗的敦促下澄清了这一点：没有人能想到在另一个国家生产并这么称呼它。 为意大利生产商和消费者辩护的重要澄清。
纽约石油大赛：法基奥尼在美国获得金、银、铜
这家位于翁布里亚的公司凭借其橄榄油赢得了广泛好评，并从美国纽约和洛杉矶两个最重要的特级初榨橄榄油比赛中夺得了丰富的奖牌
#ILVINONSIFERMA：流动性和存储保护意大利制造的支柱
意大利酿酒师拒绝蒸馏并捍卫其优质产品的价值。 他们要求采取不破坏但保护葡萄酒这一经济和文化遗产的措施。
Fincantieri：美国海军护卫舰将在意大利制造
这家总部位于的里雅斯特的集团战胜了美国大型海军集团的竞争，赢得了一份价值近 800 亿美元的著名订单。
#mangiabeviitaliano：推广意大利制造的活动
该项目基于“暂停晚餐”的原则，这是一种预付款形式，由客户授予其“心之所在”。菜单必须严格采用意大利语，并可享受 15% 至 30% 的折扣价格…
#stayhome：意大利餐桌上有更多米饭
销售额增长了 50%。 我们以可持续发展原则种植的大米也出口到中国。 Bellanova：意大利制造的成功
SOS 旅游业：50 个工作岗位面临风险
旅游业大声疾呼 - 需要采取具体行动来挽救该行业和 50 个工作岗位 - 要求在 750 月之前向政府提出 XNUMX 亿不可偿还资金的要求
意大利制造，冠状病毒也使出口下降
尽管今年前两个月略有增长，但预计 5,1 年意大利将下降 2020%，因为大流行的影响将随着时间的推移而持续：遏制传染病的措施已经阻止了大部分活动……
Rialzati Italia：区域优质食品出口平台
两位企业家创建了一个平台，通过关注受控来源的可追溯性来促进意大利制造食品的出口。 该模型特别旨在传递激情和“讲故事”，创造价值
冠状病毒：欧盟为意大利农产品开了绿灯
将不需要一些国际进口商要求的“无病毒”品牌来证明意大利制造的食品中不存在冠状病毒（食品不是传染媒介）。
巴西和哥伦比亚：账目还行，但需要更多改革
在卡里奥卡国家，最重要的成果来自于养老金改革——波哥大规定企业收入税的逐步削减（从 33% 到 30%）和投资货物进口的全面恢复——……
意大利精酿啤酒，纽约啤酒大赛金奖
Mastri Birrai Umbri 设计的 La Cotta 21 在纽约国际比赛中荣获比利时风格类金奖。 Cotta 28 Belgian Strong 也获得铜牌。
DOP 和 IGP，意大利位居世界前列：出口翻了三倍
根据 XVII Ismea-Qualivita 报告，800 个意大利受保护面额和地理原产地标签现在价值整个农产品市场的 20%，营业额超过 16 亿美元——葡萄酒的开发。
意大利食品：2019 年出口创纪录，但冠状病毒……
意大利制造的农产品结束了胜利的一年，尤其是葡萄酒，但 2020 年有许多未知数：关税、英国退欧以及现在的 Covid-19。
意大利石油，新的防伪规则
政府已经批准了一项打击假冒行为的法案：首先要制裁那些虚张声势使用特级初榨橄榄油的人。
意大利制造的家电：出口飙升，洗衣机故障
除去冠状病毒的未来影响，市场对整个家用电器行业都有回报，洗衣机除外——带炉灶的炊具、抽油烟机和咖啡机表现良好
柠檬鱼子酱，意大利卓越新品
手指酸橙或素食鱼子酱是高级美食的最新趋势。 一种具有无数营养价值的澳大利亚产品，在意大利也种植了多年。 非常受厨师和食品配送负责人欢迎，但在……
得益于意大利电梯，雅典卫城从高空俯瞰
雅典正在焕然一新：意大利制造的新电梯将方便您前往雅典卫城，并让您享受 360° 全景。 它将从五月开始运作。
Pininfarina，卓越的意大利制造庆祝 90 周年
宾尼法利纳 (Pininfarina)，意大利制造设计和制造的冠军，90 岁生日：从那时起，小型工匠车身车间已转变为标志性品牌
时尚，意大利飞翔，这不仅仅是由于外国团体
Mediobanca 和 Prometeia 的报告显示，173 家营业额在 100 亿以上的时尚公司的收入从 22,5 年到 2014 年增长了 2018%——国外控制的品牌开具的发票更多，但这些公司……
意大利制造部，但嫉妒爆发
Aepi 提议为我们最负盛名的作品建立一个部门，但 M5S 除外，它担心 Di Maio 的裁员。 然而毫无疑问它会有用
Whole-Parmigiano Reggiano 协议：在美国开设更多商店
由于美国采取的关税政策，在意大利制造的农产品行业处于一个特别微妙的时刻，与专门生产健康和天然产品的美国连锁店达成的协议为我们的……开辟了重要的销售和促销场景。
意大利工业处于停滞状态：冠状病毒和战争重压
根据 Intesa Sanpaolo 和 Prometeia 对工业部门的分析，尽管价格上涨，但意大利制造业周期仍然疲软——在为数不多的积极因素中，有建筑投资复苏、消费稳定……
2020 年出口：意大利制造 +2,8%，冠状病毒允许
2019 年，制药、食品、纺织品和服装是意大利制造在法国、日本和美国的驱动行业——北京成为科威特、阿曼、沙特阿拉伯和阿联酋的主要经济伙伴，但存在未知的冠状病毒
Albini，收入下降不会影响领导层
欧洲最大的顶级衬衫面料生产商 Bergamo 棉纺厂正在为略微放缓付出代价：“市场正在经历一场深刻的变革”。
英国脱欧：buffalo mozzarella DOP商标在英国注册
英国是我们水牛干酪出口的第三大国家，营业额接近 12 万欧元。
Prosciutto San Daniele：新规格，更高品质
引入了新的、更严格的规则，以提高意大利制造的主要产品之一的质量标准。 它们涉及饲料、盐腌、调味、重量、添加剂的排除、动物福利。 对健康的好处……
中型企业的意大利制造向证券交易所冲刺
从 Buzzi 到 Prysmian，从 Diasorin 到 Campari，中型企业第四资本主义的冠军们正在拖着 Piazza Affari 往上走，这让股市周高调收官。
美国的关税：欧洲（和意大利）在特朗普的视线中
与中国达成协议后，美国攻击欧洲 - 到 3 月，关税可能对 XNUMX 亿种产品生效 - 意大利是受影响最严重的国家之一 - Coldiretti：“对制造的毁灭性后果......
英国脱欧和关税之间的意大利制造：小工匠的危机
意大利的食品生产更难搬迁，并且受到内部官僚主义、外部职责和来自意大利语的竞争的挤压。 用不同的眼光看国外的Made in Italy。 生产质量的小工匠是最……
Coffee, Daroma 旨在与 Mandarin 基金一起成长
2015年才成立的烘焙品牌，想成为意大利酒吧的标杆，并向海外扩张：中国私募股权刚刚占据多数：“我们相信意大利制造，意大利咖啡很受欢迎……
食品：意大利制造正在增长，但德国更具竞争力
食品行业是我国最重要的行业之一，2018 年总营业额超过 140 亿，相当于 GDP 的 8%：然而，与此相比，它仍然具有经营者数量过多和零售商规模较小的特点……
Lunelli (Altagamma)：“手工不是二流的：它是意大利制造的关键”
专访 Cantine Ferrari 和 Altagamma 基金会总裁 MATTEO LUNELLI，该基金会汇集了 107 个意大利奢侈品牌：“我们必须捍卫我们千年的手工艺职业，这是意大利卓越技术的基础”——“奢侈品可以……
餐桌上的新年前夜：记录浪费和意大利制造
晚餐后未食用的食物在意大利已被量化为 15 亿欧元：只有 XNUMX% 的家庭一无所有 - 在国外用意大利起泡酒干杯的记录：超过 XNUMX 亿瓶开瓶。