主厨 Sergio Circella 的 Brandacujun：利古里亚西部奶油鳕鱼的配方
食谱的历史可以追溯到 1400 年代，是涂在面包上的绝佳开胃菜或丰盛可口的第二道菜。布兰达库君这个奇怪名字的由来。 La Brinca 餐厅是古老风味的守护者
天气警报：恶劣天气袭击意大利北部，引发雪崩、山体滑坡和泥石流。波河洪水风险
瓦莱达奥斯塔和利古里亚是受影响最严重的地区。一名男孩在南蒂罗尔死亡。皮埃蒙特水文地质风险，波河正在观察中。坎帕尼亚黄色警报。过了一个暖冬，十天的雨就像两个月的雨一样
Mescciüa，一种美味的豆类汤，来自贫穷的拉斯佩齐亚传统，简陋但具有丰富的特性
这道菜历史上源于贫困，收集了从海上运输并由 Leuti 登陆的袋子中掉落的少数豆类。传统汤料配方
主厨 Simone Circella 制作的热那亚蔬菜通心粉配香蒜酱食谱，传承了过去利古里亚风味
位于基亚瓦里 (Chiavari) 和拉瓦尼亚 (Lavagna) 之间利古里亚腹地的一个小村庄 Ne 的 La Brinca 餐厅里，时间似乎停止了，这要归功于一家餐馆老板，他们虔诚地培育着该地区的美食传统
贻贝，海农的辛勤劳动。 Nadia Maggioncalda 的故事：意大利唯一的“muscolaia”
力量和对海洋的热爱指引着肌肉工人纳迪亚·马吉翁卡尔达 (Nadia Maggioncalda)：意大利唯一一位从事这项繁重工作的女性。 。 30 多年前，她在拉斯佩齐亚遇见了尤金尼奥 (Eugenio)，后来他在 89 年成为了她的丈夫……
意大利北部恶劣天气：意大利和法国之间的火车暂停，热那亚被洪水淹没，伦巴第红色警报
塞斯特雷再次降雪，米兰仍下大雨。 今天伦巴第大区为红色警报，6 个地区为橙色警报
博尔米达山谷的莫科：一种古老的豆类植物，不怕干旱，是从该地区一位老人的一把种子中发现的
加入慢食卫队。 推荐用于营养寡疗法、记忆障碍、脑疲劳、全身乏力、学生和老年人的西塞奇亚。 非常适合天鹅绒和汤
Liguria 和 Piedmont 在 Balzi Rossi 的 Tortelli 食谱中相遇，由主厨 Enrico Marmo 提供黄油、凤尾鱼、野生混合蔬菜和佛手柑
文蒂米利亚 Enrico Marmo 的 I Balzi Rossi 明星主厨结合了他的家乡皮埃蒙特和他的第二故乡利古里亚的风味，并非常注重大地自然生长的果实
葡萄酒：21 月 22 日星期日和 XNUMX 月 XNUMX 日星期一在塞斯特里莱万特举办的 Mare&Mosto 主角利古里亚暂停葡萄园
为爱好者和专业人士举办为期两天的会议、研讨会和品酒会。 80 家葡萄酒生产商，代表 8 个受控原产地名称。 为石油生产商保留的特别空间，提供样品和品尝
Fs，利古里亚投资13,4亿。 Ferraris：“Giovi 战略工作的第三关”
值此“热那亚港口”活动之际，FS集团一号人物Luigi Ferraris盘点了第三焦维山口工程进展情况，
美食稀有：Prescinseua，热那亚山区农民的奶酪，唯一可以送给总督的奶酪
它具有重要的美食历史，为利古里亚传统的一些典型菜肴增添了风味。 Focaccia di Recco 的基本组成部分，由于难以获得，现已被 Crescenza 取代。 在家制作 Prescinseua 的食谱
Sea&Mosto：利古里亚展示其珠宝、葡萄酒、悬空葡萄园和石油
超过 100 家葡萄酒生产商出席。 所有优秀本地产品的展示：品尝、与公司会面、研讨会和专业培训
从 Intesa Sanpaolo 3 亿到利古里亚公司。 Prestitalia 批准 2021 年预算
新协议旨在推动利古里亚生产系统在三个驱动因素上的发展：竞争力、创新和可持续性。 Prestitalia 更新董事会并制定 2022 年目标
埃及洋葱：来自利古里亚的四季皆宜的蔬菜
一小束洋葱，一点小葱，从球茎到叶子都可以食用，并且具有显着的营养特性。 因其从开胃菜到甜点的多功能性而深受厨师喜爱。
葡萄酒：老牌酿酒师Antonio Perrino的葡萄酒，脚踏实地却飞遍全球
Antonio Perrino 的 Testalonga 公司位于博尔迪盖拉和文蒂米利亚之间，距离大海约十公里，就在利古里亚阿尔卑斯山脚下。 六十年来，它一直以古老的方法生产该地区最具代表性的标签：Rossese 和……
克劳迪奥·帕斯夸雷利 (Claudio Pasquarelli) 的食谱，小鱿鱼配甲壳类动物和松脆的喇叭西葫芦
Bergeggi 的米其林星级主厨克劳迪奥·帕斯夸雷利 (Claudio Pasquarelli) 主厨 Claudio Pasquarelli 以非常清淡的利古里亚烹调方式制作了一份简单易行的食谱，融合了海洋风味
三联画、摄影和诗歌在阿拉西奥融为一体
9 月 XNUMX 日，艺术家 Silvia Celeste Calcagno 的展览在利古里亚城首次亮相。 “郊游，催眠工作，对自己和社会的强烈而凶猛的冥想”
Croxetto，西班牙法尔内塞女王喜欢的利古里亚面食硬币
croxetti 是一种仅限于瓦雷泽利古雷地区的美食文化，是一种由当地工匠用木模手工制作的意大利面，其历史可以追溯到海洋共和国的 Podesterie 时代……
4 月 7 日起的其他 XNUMX 个白色区域：这里是规则和数据
意大利流行病学状况持续好转，另外 4 个地区进入白色区域——这是未来几周的规则和前景
大厨：Ricciardi的重启是Tamerici的新青年
这位伟大的米其林星级厨师离开了将他视为传奇 Angelo Paracucchi 精神继承人的餐厅，回到让他成名的 Locanda delle Tamerici，并在 70 岁高龄的大流行病中再次出发，新的冒险……
Da Vittorio的三颗星降落在波托菲诺广场
Dav 诞生于 Cerea 兄弟、三颗米其林星与布鲁萨波尔图传奇的 Da Vittorio 餐厅和独家的 Splendido Mare Belmond Hotel 之间的合作关系。
Banco BPM 支持北部地区
Banco BPM 为受风暴影响的地区提供援助，这场风暴袭击了意大利北部的各个地区——最高拨款为 150 亿欧元，并有可能暂停抵押贷款分期付款……
五渔村，团体预订：未来的旅游业
五渔村国家公园已向市政府提议采用一项规定，为团体提供预订系统，以管理流量并为游客和居民传达更可持续的旅游形式......
Toma di Mendatica：濒临灭绝的高山风味
一种味道非凡的产品，根据牧场而变化，是弗朗泰山山坡上一个拥有 180 个灵魂的村庄的遗产 手工制作，传统上用于 Fràndura，一种可追溯到 XNUMX 世纪的土豆饼……
亚特兰蒂亚上市。 利古里亚因排队而崩溃
关于特许权的拉锯战和 8 月底到达的最新政府要求，使该地区崩溃——投资者押注于将于 XNUMX 月 XNUMX 日对莫兰迪桥案作出裁决的 Consulta
Trenitalia：XNUMX 月中旬在 Versilia 和 Argentario 的 Frecciarossa
整个夏天，Frecciarossa 1000 将把罗马和米兰与一些极具吸引力的旅游目的地连接起来——因此从 14 月 XNUMX 日起，它将有可能到达 Versilia、Argentario、Levante Ligure 和 Chiusi——一个重启国家旅游业的 FS 项目
Covid-19、汽车和第二套房子：米兰和利古里亚的悖论
米兰实施封锁后的规定也给驾车者带来压力，而骑自行车往往很危险——然而，在利古里亚的海滩上，情况正变得悲喜剧
Pasqualina，自 500 世纪以来利古里亚的美味馅饼皇后
Torta Pasqualina 是利古里亚传统上复活节吃的咸味馅饼，拥有 500 多年的历史，充满象征意义。 33 面纱作为基督的岁月。 一旦它只在 Shamaddas 中被发现......
Paolo Alberelli 的食谱：洋蓟复活节蛋糕
Borgio Verezzi 的 DOC 餐厅的厨师通过用 Albenga 的多刺朝鲜蓟代替甜菜来“提升”这道古老的利古里亚传统菜肴。 一道简单易做且味道极佳的菜肴。
Albenga 的紫罗兰芦笋，等待了四年的宝石
利古里亚拥有非常丰富的美食和葡萄酒传统 – 阿尔本加的紫芦笋因人工成本高和栽培时间长而面临消失的风险 – 丰富的有益特性，十五年来......
恶劣天气：萨沃纳高架桥倒塌，威尼斯高水位 - 视频
强烈的风暴正在袭击意大利北部，但周一的天气预报是好的：太阳应该会回来 - 与此同时，亚历山德里亚地区有一个受害者 - 都灵 Po 的红色警报 - 提契诺州溢出。
Mauro Ricciardi，Paracucchi 严苛的遗产
先是学生，然后是朋友，然后是继承人，然后是伟大的Angelo Paracucchi的继任者，在Ameglia传奇的“Locanda dell'Angelo”，主厨Mauro Ricciardi，米其林星已经烧毁了厨房的所有舞台。 并认为这一切都始于在 ENEL 的一份工作。
栗子干：在 Calizzano 和 Murialdo 的 tecci 中的故事
如果在农民文化中最常见的说法是“猪的任何东西都不会被扔掉”，那么栗树也可以这样说：利古里亚 Val Bormida 的传统。
餐桌上的最新时尚？ 大麻油
最近推出的一种叫做 Extrabis，它产于利古里亚，是一种普通的特级初榨橄榄油，用合法大麻提取物调味 - 普通，但具有很好的有益品质：这里是这些。
具有供应链和季节性调整的旅游 4.0：利古里亚协议的重点
意大利在世界最佳旅游目的地中排名第五：2008 年至 2017 年间，非居民游客到访人数增加 45%，过夜游客增加 30% - 生态可持续性和网络是其他关键因素 - 关注利古里亚，第四大海滨目的地意大利语，在由...推动的会议中
Taggiasco Extravirgin，最具创新性的酒精饮料来自意大利
这款创新的杜松子酒融合了皮埃蒙特和利古里亚地区的优秀产品，赢得了巴黎 Sial Grand Prix 烈酒类大奖。
恶劣天气：撒丁岛洪水泛滥，利古里亚警戒
一名妇女被发现死在卡利亚里地区，在 195 国道上的桥梁倒塌后，现在为 Cixerri 大坝发出警报 - 恶劣的天气正在利古里亚上空蔓延，目前尚无详细信息......
企业，华人进军意大利西北部
来自西北 - 在皮埃蒙特、利古里亚和瓦莱达奥斯塔，中国企业家的成长速度超过了外国企业家的全国平均水平：这里是他们崛起的全部数字
有故障的电梯：每年修理它们要花费 XNUMX 亿美元
意大利是欧洲拥有最古老电梯车队的国家：大约 40% 的运行中的工厂已有 30 多年的历史，超过 60% 的工厂没有配备保证绝对水平的现代技术……
寒冷的天气：降雪到达都灵和米兰
伦巴第、利古里亚和皮埃蒙特是风险最大的地区。 周末天气不好。 圣雷莫的旋风，热那亚的橙色警报。 扰动将影响周日的中北部
Borsa，为 Boero 退市：只有 3 名利古里亚人将留在阿法里广场
来自博客 ENORDOVEST - 历史悠久的涂料公司 Boero Bartolomeo 即将离开证券交易所并在 Piazza Affari 代表利古里亚，只有 Erg、Banca Carige 和 Orsero 将保留，他们刚刚决定加薪……
恶劣天气：托斯卡纳有数人死亡（视频）
托斯卡纳的恶劣天气紧急情况，特别是在发生山体滑坡和洪水的利沃诺。 市长 Filippo Nogarin 谈到了危急情况和对灾难的恐惧：火车站被洪水淹没，第勒尼安海中断，无法使用。
班克斯，西北部不良贷款的利古里亚女王
来自 Enordovest 博客 - 在利古里亚，银行每借出 196 欧元，就有 19,6 欧元转化为不良贷款，不良贷款占贷款的比例为 XNUMX%
南极洲，历史上最大的冰山断裂
冰山的漂移将由研究人员监测，重约 1.000 亿吨，面积近 6.000 平方公里 - 它长 200 公里，几乎和利古里亚一样大 - 该支队预计......
数量有限的五渔村，即将在佛罗伦萨和威尼斯推出？
从 1 月 XNUMX 日起，我们正式开始数量有限 - 要访问路径，您需要购买一张卡，也可以在线购买 - Cinqueterre Hiking 应用程序也将到来，它将实时报告人群和停靠点，推荐替代路线 -...
恶劣天气警报，都灵波泛滥
西北部的危急情况：塔纳罗河在皮埃蒙特泛滥，波河的水位也令人担忧，这反过来又在都灵泛滥 - Chiamparino：“我们将要求进入紧急状态” - 利古里亚也存在问题，即使此刻没有……
石油，警报回到热那亚
在波尔塞维拉河上的围堰突然倒塌后，人们担心新一波石油可能会流入大海，但这并没有发生——利古里亚大区主席萨尔瓦多托蒂：“海岸很安全，这就足够了。” ..
五渔村乘火车，加上 Trenitalia 连接
利古里亚大区希望并同意的改进提议将从 23 月 21 日开始，另外 105 列区域列车将在拉斯佩齐亚的所有五个村庄停靠，而不是过境，从而增加 12 个站点和 XNUMX 个座位......
利古里亚，Paita：Pd 因分裂而失败
民主党的 Raffaella Paita 是这些地区选举的巨大失败，由于北方联盟 (20%) 的利用和 M5S (25%) 的增长——“帕斯托里诺的过错，…
地区选举——民主党以 5 比 2 战胜坎帕尼亚但失去利古里亚
区域选举 - 民主党征服了坎帕尼亚，但失去了利古里亚，并在托斯卡纳、翁布里亚、马尔凯和普利亚大区获胜 - 中右翼在威尼托轻松获胜，并与托蒂一起征服了利古里亚 - 联盟表现非常好，在......
区域选举——威尼托和利古里亚，北方的投票可以决定国家层面的比赛
区域选举 - 周日我们在包括威尼托和利古里亚在内的 7 个区域进行投票，结果可以决定总体平衡 - 在威尼托，民意调查显示即将离任的北方联盟州长 Zaia 是最受欢迎的，但我们必须看看有多少票......
Irpef 附加税 2015，在意大利增加的地点和数量
到目前为止，已有五位州长调整了起征点，但居住在其地区的所有纳税人占全国总数的 41,1% - 增加将影响中高收入纳税人。
恶劣天气：利古里亚和皮埃蒙特屈膝，南部也下大雨
恶劣的天气特别影响西北地区，导致溪流泛滥和山体滑坡。 两人死于热那亚省的莱维，一名死于比耶拉，所有人都被山体滑坡淹没。 南部也有大雨，塔伦蒂诺有旋风。
恶劣天气，利古里亚警报：Leivi 有 2 人死亡，基亚瓦里有军队
在摧毁热那亚的洪水几周后，这一次黎凡特的一些城市受到的影响最大，特别是在 Tigullio 地区：Leivi 有两人死亡，军队和民防部门在 Chiavari 采取行动 - 学校关闭......
假期：利古里亚海在 XNUMX 月 XNUMX 日周末最咸
利古里亚海沿岸将在 15 月 18 日至 XNUMX 日的周末最为昂贵。 这是 Trivago 的一项研究得出的结果，该研究比较了沿海主要海滨城市的住宿设施率……