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朱利亚诺·德里西
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新星是 Nerano 的 Quattro Passi 餐厅,Norbert Niederkofler 重返星级餐厅榜首,米兰的 Capitaneo 兄弟跃升至两星,皮埃蒙特失去五星级餐厅
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食品编辑人员
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共有 257 家餐厅提供愉快的美食体验,菜单齐全,性价比极佳。 按地区进入指南的新餐厅列表。 艾米利亚罗马涅是第一个地区,其次是伦巴第和皮埃蒙特
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由番茄、软体动物和甲壳类动物制成的清汤,带有生姜和柠檬的香味,其配方的诞生源于将日本人通常开始用餐时使用的肉汤和汤料,用最能代表我们卓越品质的食材进行意大利化的想法。 :……
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西西里父亲和肯尼亚母亲从摇篮起就吸收的多元文化影响的精髓在烤贻贝的食谱中得到了体现。 结果是一道精致的菜肴,具有强烈的情感冲击力
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意大利人越来越喜欢回到餐厅,那里的美食是过去的,比如里瓦扎诺泰尔梅的 Piera Selvatico,获得了米其林指南的殊荣
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特拉帕尼 Osteria Il Moro 的主厨 Nicola Bandi 制作的非常原创的洋蓟卡布奇诺,它丝毫没有煽情的倾向,但以现代和创新的眼光,增强了西西里洋蓟和奶酪的味道……
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食品编辑人员
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他们上升到 385 家星级意大利餐厅,335 家 1 星,38 家 2 星和 12 家 3 星。 伦巴第凭借 59 家星级餐厅保持领先地位,但在各省中,那不勒斯以厨师最集中的优势获胜……
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食品编辑人员
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这使得整个意大利的经济型餐厅数量达到 257 家,与经典明星餐厅并驾齐驱。 新29家必比登推介地区分地区名单
佩萨罗 Lo Scudiero 的 Daniele Patti 主厨为年终晚餐提出的精致菜肴被设想为一次美食之旅,从其西西里根源开始,拥抱我们整个国家,直至超越……
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二十家新餐厅。 罗马在经济型餐厅数量最多的城市中名列前茅。 但最富有的地区是艾米利亚罗马涅。 前米其林星罗伊·卡塞雷斯 (Roy Caceres) 带着充满音乐、色彩缤纷的家具和……
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Euthalia 餐厅的主厨 Gian Michele Galliano 提出的具有春天气息的食谱。 对高山和野生草药充满热情,这是他烹饪哲学的两个基石……