主厨 Marco Scaglione 为腹腔疾病患者准备的无麸质糕点 13 年 2021 月 8 日 15:XNUMX | di 朱利亚诺·德里西 | 0 专门从事无麸质烹饪的西西里厨师的提议重温了复活节甜点的伟大经典之一,用富含矿物质、膳食纤维和抗氧化物质的食物藜麦代替小麦。 另一种健康甜点
栗粉:热量高、营养丰富且不含麸质的替代品 3 年 2021 月 11 日 10:XNUMX | di 瓦伦蒂娜·努博拉 | 0 栗粉富含淀粉、芳香、热量和营养,但最重要的是不含麸质,是乳糜泻患者的绝佳替代品。 由于与其他类型的面粉相比成本高,因此鲜为人知或很少使用的产品,但是……