出生在国外的意大利制造：必需品、美德还是……？
意大利产品备受追捧，但要么太贵，要么找不到。从多米尼加共和国制作腌肉的企业家到维琴察地区制作格拉纳的意大利新产品就诞生于此。捷克共和国。
世界奶酪奖首次在意大利举行
享有盛誉的 FORME 比赛抵达贝加莫，这是一场致力于乳品艺术的盛会。 将有可能了解由 235 名专家组成的评审团评判的世界上最好的奶酪。 贝加莫是联合国教科文组织美食创意城市的候选城市
奶酪：特雷维索奶酪制造商提炼知识的课程
国际乳制品艺术学院的课程旨在促进工匠传统文化，由 Vincenzo Troia 举办，他为安德里亚的“Caseus，牛奶艺术”项目注入了活力。 从生产，到成熟，再到营销
Parmigiano Reggiano 与卡夫在新西兰争夺巴马干酪
新西兰为无数次模仿意大利食品而进行的法律战争。 意大利制造的假货在国外的营销价值达 100 亿欧元，是我们出口的两倍。 在国外销售的意大利产品，三分之二是假货。
新加坡批准了 36 种受保护的意大利产品
在自由贸易协定中保护地理标志的良好结果
素食马苏里拉奶酪：来自新西兰的无动物奶酪
初创公司 New Culture 即将推出在实验室中用植物物质制成的奶酪——我们从马苏里拉奶酪开始，它已经可以在网站上预订——“每年有超过 56 亿农场动物被人类杀死”。
天然奶酪：在标签上介绍营养特性
教育消费者使用天然奶酪意味着保护牧场的生物多样性、环境和领土的历史。 在奶粉使用之争之后，Cheese 2019 旨在促进天然奶酪的消费和知识……
Ragusano，含有伊布莱山脉香气的奶酪
在 400 世纪，它被出口到西班牙宫廷。 来自莫迪卡奶牛的牛奶的独特风味。 仅在放牧季节出产。