巧克力是不是病？ 让我们来谈谈
关于巧克力的争论与 Bocconi 对该主题的最新研究使周末版的 First&Food 充满活力，但本周的食谱是 Vitantonio Lombardo 的食谱，他为巴西利卡塔带来了第一颗米其林星。
星级厨师与... Sferaebbasta 之间的 First&Food
在专注于烹饪的 FIRSTonline 网站上，我们提供从奥斯塔厨师 Agostino Buillas 的食谱到历史悠久的博洛尼亚餐厅 Al Pappagallo 的百年纪念，托斯卡尼尼和希区柯克曾在那里用餐。
雀巢以 9,3 亿美元出售子公司 Skin Health
公司被瑞典基金EQT牵头的财团和主权财富基金阿布扎比投资的子公司收购
First&Food 上的 Prosecco 唱片和新的 Illy-De'Longhi 咖啡
本周的主厨是来自萨伦托的 Pietro Penna：在巴黎著名的乔治五世的伟大学校毕业后，80 名法国厨师中唯一的意大利人，这位厨师降落在 Manduria 的一座城堡中......
在 First&Food 上，水手 Soldini 的食谱
在致力于烹饪世界的 FIRSTonline 杂志中，本周有一个临时厨师的故事，但他做的一点也不差：海洋航海家 Giovanni Soldini。
Pai Partners 基金从 Elior 集团手中收购了 Areas
在意大利，该公司在 12 个机场和 20 个高速公路服务区以及火车站和交易会的其他销售点开展业务。
在 First&Food 上，Glowig 的食谱和 50 家最佳餐厅奖
致力于美食世界的 FIRSTonline 垂直网站的丰富周末：有德国厨师的故事，收养意大利人和两颗米其林星 - 然后是世界 50 家最佳餐厅，意大利人失败了。
在 First&Food 上，bagna caoda“喝”和领带……橙色
本周的主厨是米其林星级皮埃蒙特人克劳迪奥·维西纳 (Claudio Vicina)，他与妻子安娜一起经营都灵 Eataly 内的“Casa Vicina”餐厅。
论First&Food 中的明星大厨和特级梨
周末菜单在餐盘上讲述了萨勒诺朱塞佩·曼奇诺 (Salerno Giuseppe Mancino) 主厨的故事、两颗米其林星以及对经过 18 年试验在瑞士发明的新 Fred 梨的洞察：这就是它的特别之处。
Parmigiano Reggiano：Lactalis 收购 Nuova Castelli
继Parmalat、Galbani、Invernizzi、Locatelli和Cademartori之后，法国人又收购了意大利市场的旗舰——公司迁往法国，但PDO品牌仍将Parmesan带到意大利
Vissani 的食谱和 First&Food 上的 Suban 珠宝
致力于美食世界的 FIRSTonline 杂志荣幸地刊登了著名厨师 Gianfranco Vissani 的故事：这是他的一个食谱的秘密。
皮埃蒙特地区，由于食品出口创纪录
根据 Intesa Sanpaolo Monitor 的数据，皮埃蒙特工业区的出口在 2018 年增长了 5,4%——受 Langhe、Roero 和 Monferrato 葡萄酒、皮埃蒙特的榛子、比耶拉的纺织品和……的甜点的推动。
在 First&Food 上，明星主厨 Antonello Sardi 的食谱
本周致力于食品世界的 FIRSTonline 杂志提出了自学成才的托斯卡纳的故事，但也提出了关于奶酪而不是鱼和火腿的古老争议，因为它们曾经是。
那不勒斯意大利面、葡萄酒和清酒：First&Food 菜单
与伟大的星级厨师的约会又回到了专门介绍美食世界的 FIRSTonline 杂志上：这个周末轮到来自伊斯基亚的 Nino Di Costanzo，米其林的两颗星，他提出了一种有五个西红柿的意大利面。
Roy Caceres 的食谱和 First&Food 上的 Bolgheri 葡萄酒
哥伦比亚大厨罗伊·卡塞雷斯 (Roy Caceres) 的美味佳肴和两家优秀的意大利制造食品公司的故事——Bolgheri 的 Fittipaldi 姐妹和由第五代磨坊主在艾米利亚管理的 Molini Pivetti，现在……
First&Food 上的主厨食谱和意式冰淇淋日
在本周末的 First&Food 上，弗朗切斯科·阿普雷达 (Francesco Apreda) 的故事和作者的食谱，这位那不勒斯厨师登陆了罗马的哈斯勒 (Hassler) - 来自欧洲议会的关于食品工业与农业联盟的消息以及 24 月 XNUMX 日的冰淇淋日……
在 First&Food 上，受 Adrià 启发的二星级厨师
在 First&Food，本周的主厨食谱是由 Moreno Cedroni 提供的，他是塞尼加利亚附近拥有两颗米其林星的“La Madonna del Pescatore”的老板，其灵感来自加泰罗尼亚大厨 Ferran Adrià 的教导
从委内瑞拉回来的厨师和佛手柑团结一致
本周末的菜单是 First&Food 的热门话题，FIRSTonline 杂志完全致力于食品世界和意大利制造的农产品加工业：这是 Gianni Dezio 的食谱，他是一位先是在委内瑞拉长大，然后在……学校长大的厨师。
在 First&Food Antonello Colonna 的食谱中，“完美饮食”和 Sagrantino
致力于美食的 FIRSTonline 杂志讲述了拉齐奥大厨 Antonello Colonna 的故事和他的 bucatini 食谱，配以鳕鱼颊肉和佩科里诺奶酪 - 这是菜单的其余部分。
在 First&Food 上，社会学家厨师提供的意大利面有……桃子和草莓
像每个周末一样，与大厨的约会又回来了：轮到来自布雷西亚的 39 岁的 Alberto Gipponi - 这是 First&Food 的其余菜单，FIRSTonline 垂直网站致力于意大利食品和农业食品卓越
First&Food 上 Iaccarino 的食谱、doc 起泡酒、生物繁荣
2019 年在 First&Food 上以风味的名义再次开始，FIRSTonline 杂志完全致力于烹饪世界、意大利制造和农业食品行业：这是本周的厨师、食谱和葡萄酒。