|
di
食品编辑人员
|
4 月 6 日至 XNUMX 日在 Rocca Cilento 举办以地中海饮食为主角的会议和大师班,提供全方位的感官体验。获奖最多的意大利特级初榨橄榄油将登上舞台
|
di
朱利亚诺·德里西
|
10 月 12 日至 300 日,主厨 Gennaro Esposito 在维科艾库塞 (Vico Equense) 召集了 100 多位意大利和外国厨师,在这座沿海小镇的街道、广场和各处提供 50 万道意大利制造美食。预计XNUMX万...
|
di
丽塔卡瓦利
|
它最初是用一些食谱中剩下的面粉、水、盐和冷玉米粥制成的,是“回收美食”的典型例子。这种佛卡夏面包的独创性在于,面团是在 piòta 上烹饪的,piòta 是放在面包前面的垂直盘子。
|
di
食品编辑人员
|
托洛尼亚别墅 (Villa Torlonia) 的 Limonaia 将举办第八届弗兰肯啤酒节 (FrankenBierFest),这是一个发现 80 多种稀有啤酒、品尝典型菜肴并欣赏来自德国南部地区的摄影展的独特机会。这是详细信息
|
di
食品编辑人员
|
意大利最酷的香槟和气泡活动将于 23 月 24 日至 XNUMX 日回归。前往最有趣和最重要的起泡酒“风土”的旅程,例如法国、意大利、西班牙、斯洛文尼亚、奥地利……
|
di
瓦伦蒂娜·努博拉
|
25 月 5 日至 XNUMX 月 XNUMX 日,Vinum 提供独特的体验,将葡萄酒与文化和传统融为一体,打造一次难忘的皮埃蒙特葡萄酒之旅
|
di
食品编辑人员
|
意大利制造的主角和见证者:从山区奶酪到传统的西西里岛传统。品尝之旅,搭配蜜饯、芥末、糖醋酱,并与星级厨师一起展示烹饪。在ATLAS排名前十的奶酪中,前八名都是意大利奶酪。和…
|
di
食品编辑人员
|
这是出城旅行、在葡萄园散步、品尝典型的当地产品和一杯上等葡萄酒的间隙享受片刻放松的绝佳机会。在哪里可以获取有关不同地区的各种计划的信息
|
di
朱利亚诺·德里西
|
日历上除其他外,还有 40 个旅游、晚宴、葡萄酒日、市场展览、文学奖、培训和旨在增加国际葡萄酒旅游的深度活动。皮埃蒙特是全国营业额第二大的地区,葡萄酒营业额为 1.362...
|
di
瓦伦蒂娜·努博拉
|
29 月 XNUMX 日星期一,“Evoluzione”返回首都,这是专为优质特级初榨橄榄油行业运营商举办的活动,包括品尝、大师班和会议。今年的新举措是向公众开放
11 日星期六和 12 日星期日,与马尔西卡和富奇诺高雅工匠的周末会面开始。 品酒会和脱口秀节目将带您探索该地区的卓越之处:以其……而闻名。
|
di
食品编辑人员
|
17 月 28 日至 310 日,在意大利和国外举行为期十天的品酒会:展出 70 个酒庄和 XNUMX 个品牌。 蒙塔尔奇诺有来自世界各地的 XNUMX 名行业和非行业记者
|
di
食品编辑人员
|
21 月 23 日至 23 日,马尔凯首府将举办专为该地区当地人举办的品酒摊、大师班和美食活动。 Raboso 最佳侍酒师也将于 XNUMX 日星期一揭晓
|
di
丽塔卡瓦利
|
6 月 19 日至 XNUMX 月 XNUMX 日,这座城市将成为一个伟大的剧院,通过品尝和活动探索烹饪的多功能性和这种食物的历史、起源及其过去的重要性。
|
di
食品编辑人员
|
6 月 15 日至 XNUMX 日,我们将举办繁忙的品酒活动、酒窖和酿酒厂体验、山区和山谷中的开胃酒和午餐、徒步旅行、会议和圆桌会议。
两个 45 米柜台可欣赏意大利地区的作品。 目前农业啤酒厂的增加值占总增加值的23%。 气候变化对精酿啤酒行业的影响有限的潜水课程……
28 月 29 日至 448 日,来自世界各地的 174 个品牌齐聚萨尔。 乌克兰回归,日本首次到来。 意大利共有来自 XNUMX 家公司的 XNUMX 个品牌参与其中。 威尼托(Veneto)领先,瓦尔(Val)紧随其后……
这项致力于葡萄酒推广、讲故事和体验的盛会将把总部设在历史悠久的博瓦拉宫(Corso Venezia)总部。 各种举措包括漫步品酒、研讨会、葡萄酒船和侍酒师之窗……
|
di
食品编辑人员
|
15 月 17 日至 XNUMX 日举办品酒会和会议。 三十三个酒庄参与该项目,旨在加强和促进该地区的葡萄酒种植和美食卓越
|
di
食品编辑人员
|
奶酪制造商、牧羊人、生产商和专家展示他们的产品,分享他们的想法和共同解决方案,以应对从气候危机开始的未来挑战。来自哥伦比亚、北欧国家等 14 个国家的参展商……
|
di
食品编辑人员
|
所有生奶奶酪爱好者不容错过的活动。 在首次亮相和伟大回归之间,这里列出了最令人好奇的样品来品尝
6 月 9 日至 800 日为期四天的大师班、品酒和参观,了解 Hermann Müller 教授通过雷司令雷纳诺 (Riesling Renano) 和玛德琳皇家 (Madeleine Royal) 杂交诞生于 XNUMX 世纪末的著名葡萄酒。
|
di
丽塔卡瓦利
|
消费者对粉色世界的认知度和敏感度不断增强。 72月至XNUMX月桃红葡萄酒库存平均增长XNUMX%
|
di
食品编辑人员
|
这是在美国举办的致力于食品和饮料特色世界的主要 B2B 展会。 纽约之后,与洛杉矶和费城的厨师、餐馆老板、影响者会面
|
di
丽塔卡瓦利
|
从星期六 24 日和星期日 25 日开始,为期两天的美食和美酒,品尝历史悠久的皮埃蒙特奶酪和当地产品
|
di
朱利亚诺·德里西
|
Gennaro Esposito 号召 XNUMX 多位明星大厨和明天的意大利美食的伟大承诺,参加一场独一无二的美食和社会团结活动
一场将触动挪威的人类学之旅,那里庆祝圣汉斯,庆祝光的斯堪的纳维亚周年纪念日。 由驻意大利大使馆组织的挪威之夜,将展示一种新的鳕鱼菜肴
从 30 月 3 日到 31 月 XNUMX 日,讲座、大师班、研讨会、导游和活动致力于推广 Prosciutto di San Daniele。 该联盟的 XNUMX 家公司将通过丰富的研讨会项目打开他们工厂的大门
|
di
食品编辑人员
|
为爱好者和专业人士举办为期两天的会议、研讨会和品酒会。 80 家葡萄酒生产商,代表 8 个受控原产地名称。 为石油生产商保留的特别空间,提供样品和品尝
|
di
食品编辑人员
|
自 1300 年以来就为人所知,它的味道是指非常成熟的浆果,如黑莓、蓝莓和覆盆子。 也被称为龙之血,参考了 Basilisk 统治罗塔利亚平原的故事
|
di
食品编辑人员
|
该计划从 22 月 25 日至 XNUMX 日举办了专为葡萄酒爱好者设计的活动,也为那些想要探索一个领域的人设计。 在被联合国教科文组织列为世界遗产的 Val d'Orcia 的地窖里徒步旅行
来自意大利、法国、斯洛文尼亚、西班牙、奥地利和瑞士的生产商首次证明了一种范式转变,一种在保护生态系统和葡萄园自然平衡的同时提供令人愉悦和愉悦的葡萄酒的新理念。
|
di
食品编辑人员
|
该活动蜿蜒穿过城市的街道,推荐意大利乳制品生产的顶级产品。 展示 TasteAtlas 世界前十名中八种奶酪的最佳代表。 也将有伟大的厨师谈论奶酪......
|
di
食品编辑人员
|
品尝来自有机和生物动力农业的公司的葡萄酒,这些公司选择押注健康和无农药农业的价值,以及低干预酿酒,能够不改变产品的自然性
|
di
食品编辑人员
|
Belpaase 在 Dusserdolf Messe 上大放异彩,这是世界上最大、最重要的葡萄酒和酒精饮料世界博览会,拥有 1750 家经销商。 超过法国。 预约时间为 19 月 21 日星期日至 XNUMX 月 XNUMX 日星期二
|
di
食品编辑人员
|
从 8 月 4 日星期六到 XNUMX 月 XNUMX 日星期日,与米其林星级厨师一起举办的密集烹饪节目、感官分析和国际拍卖,同时也非常关注可持续性和生物多样性。 今年新推出的 Metaverse 可以拦截趋势和现象……
意大利人是伟大的消费者。 我们从非欧盟国家和中国进口的2000吨辣椒背后的隐患。 在列蒂举办意大利辣椒世界博览会