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丽塔卡瓦利
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Gambero Rosso 顶级意大利餐厅 2022 指南奖励世界各地正宗的意大利制造体验。 年度主厨是东京 Armani 餐厅的 Carmine Amarante; 传统卫士奖是 Francesco Mazzei 的厨师和赞助人......
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食品编辑人员
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将有 480 家意大利公司出席这一致力于提供优质、清洁和公平葡萄酒的国际盛会。 领先的皮埃蒙特和托斯卡纳。 密码:可持续性
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食品编辑人员
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皮埃蒙特公司押注内比奥罗的CN111生物型,将在巴巴莱斯科的生产上翻开新的一页。 它失去了色彩强度,但增加了精致度和多功能性。 产量为 24.000 瓶。
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两家意大利葡萄酒公司 Le Fraghe 和 Guerrieri Rizzardi 做出了前所未有的决定,加入了久负盛名的法国桃红葡萄酒协会,
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食品编辑人员
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10 年前 2021 个月的销售额增长了 56%,出口增长了 48%,尤其是对加拿大、美国、瑞士和斯堪的纳维亚国家。 历史家族基于历史价值和工艺作为酿酒学表达的承诺......
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食品编辑人员
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它打开了 XNUMX 多家生产商的大门,让您有机会进行 XNUMX 次免费品酒,并收集邮票,让您有权在游览结束时获得酒窖提供的一瓶免费酒。
Gambero Rosso 的 Bere Bene Guide 精选了 848 种意大利各地的优质葡萄酒,价格低于 13 欧元。 红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒以及地区的国家奖项。 也选择最好的…
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食品编辑人员
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预计 30 月的活动将于 80 月 XNUMX 日星期二在 Excelsior 酒店举行,届时将有来自意大利各地的 XNUMX 家公司参加预展,届时还将讨论一种新的葡萄酒旅游模式,重点是提升领土和……
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丽塔卡瓦利
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这个拥有一百名居民的历史悠久的村庄是全省最大的酿酒厂集中地。 所有严格的家庭经营。 生产高质量的格拉巴酒。 五天时间,八场巡回演出将介绍——……
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食品编辑人员
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其领土占伦巴第大区葡萄酒产量的 60%,是世界第三大黑皮诺产区。 除了比诺,它的旗舰产品还有巴贝拉、克罗地亚、雷司令。 前斯特拉博部队指挥官……
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食品编辑人员
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31 岁的 Salvatore Castano 在塞浦路斯举行的 Association de la Sommellerie Internationale 比赛中获得冠军。
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丽塔卡瓦利
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九十五个标签授予五个球体,闪亮年份的顶部。 由价格独立的 Mondo Food 选择的十款首屈一指的起泡酒。 意大利气泡酒的成功:生产了 XNUMX 亿瓶
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食品编辑人员
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卓越之旅 同时在 18 个地区的 12 家餐厅中进行:意大利大厨精心制作的菜单,专门搭配他们所属地区的优质葡萄酒。
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食品编辑人员
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欢迎 Brunello 30 岁生日。 为此,活动预计在 2017 月举行。 在 Sant'Agostino 修道院,财团将命名 Brunello 2016、Brunello Riserva 2020 和 Rosso di Montalcino XNUMX。在参考文献中,还有其他两种葡萄酒……
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食品编辑人员
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法拉利创始人珍藏年度最佳起泡酒。 最好的白葡萄酒第一次来自南方,来自 Luigi Moio 酒庄。 最好的桃红葡萄酒是来自 Garofalo Vigneti 的 Apulian。 最好的红色是 Conterno 的 Barolo。 390我……
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食品编辑人员
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Antonio Perrino 的 Testalonga 公司位于博尔迪盖拉和文蒂米利亚之间,距离大海约十公里,就在利古里亚阿尔卑斯山脚下。 六十年来,它一直以古老的方法生产该地区最具代表性的标签:Rossese 和……
在世界上最重要的起泡酒比赛中,意大利公司获得 58 枚金牌,比法国公司多 XNUMX 枚。 法拉利的非凡成就,击败著名的 Maison Roederer,被评为年度最佳酒窖。 所有意大利葡萄酒的清单……
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食品编辑人员
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Movimento Turismo del Vino 于 6 月 14 日星期六至 11 日星期日组织了 Cantine Aperte。 涉及XNUMX个地区。 各地区项目及参选参考
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食品编辑人员
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品尝了 600 多种葡萄酒,证明了意大利南部葡萄酒品质的不断提高。 该奖项是在国外推广“丰富的生物多样性”和“大量本土葡萄树”的行动的第一步
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丽塔卡瓦利
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分配给博尔扎诺的 Autochtona 奖。 意大利的本土葡萄树在世界上首屈一指。 Cantina della Volta 因气泡而获胜。 在埃特纳火山上用 Carricante 生产的最好的白葡萄酒。 最好的红色是来自瓦达奥斯塔的 Mayolet。 新闻…
考虑到我们产品的公认质量,潜在的利润是可观的。 对于 Uiv 秘书 Paolo Castelletti 而言,需要通过前瞻性行业政策和……在品牌定位和我们的葡萄酒身份方面改变步伐。
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食品编辑人员
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根据 AGRI4index 排名,它是意大利农业食品领域的第一战略供应链。 UniCredit 总裁 Pier Carlo Padoan:“葡萄酒行业是推动意大利制造在世界市场上复苏的行业之一。”最具竞争力的地区......
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朱利亚诺·德里西
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年度最佳红葡萄酒是来自 Argiano 酒庄的 Brunello。 最好的白葡萄酒是 Livio Felluga 的 Terre Alte。 对于 Bubbles,指南的指示是针对 Cartizze di Villa Sandi,而对于甜葡萄酒,它被归类为……
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食品编辑人员
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在提升意大利葡萄酒在世界上的形象后,18 大意大利葡萄酒家族决定向全国贸易展示自己。 新项目:更加关注内部市场,与餐饮业建立更密切的关系,创造......
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丽塔卡瓦利
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在“NIZZA”生产商的山丘、葡萄园和房屋中发现上巴贝拉达斯蒂,这些生产商向葡萄酒爱好者开放,品尝葡萄酒和 Monferrato 的典型产品
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食品编辑人员
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Antinori 在基安蒂古典地下建筑中与景观共生的地位显赫,排名第六,紧随其后的是 Lunelli 家族的 Ferrari,Ceretto 在 Langhe 和 Gaja 的 160 公顷葡萄园,最近才开放酒窖......
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食品编辑人员
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为了米兰葡萄酒周,托斯卡纳财团在一艘浮动船上设立了品酒区、美食搭配和主题研讨会,整个活动期间都将在 Naviglio Grande 航行
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食品编辑人员
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在城市的数百个地方举办超过 300 场活动,在最时尚的街区有 10 个葡萄酒区。 面向消费者和专业人士的繁忙活动计划。 而且还有大师班、进修和培训活动、B2B 会议和……的商业机会。
600 月,为本地葡萄树举办的盛大活动设有品酒桌和大师班。 国家生命名录登记品种XNUMX多个。 有一些真正的稀有物种可能会在意大利的不同地区灭绝。
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瓦伦蒂娜·努博拉
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对 Roero Regional Enoteca 来说是个好消息,在 2016 年开始的过程之后,获得了 Barbera d'Alba Doc 的“Castellinaldo”子区域的认可。这将使没有土地的酿酒师有可能在市政当局的领土……
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食品编辑人员
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在品尝了来自世界各地的 24.000 多款葡萄酒后,享有盛誉的纽约杂志选出了 100 款不牺牲口味和质量且价格合理的葡萄酒。 100 种优质低价葡萄酒的完整清单……
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丽塔卡瓦利
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将生产 3.000 瓶。 恢复了费迪南德四世 (Ferdinand IV) 比法国和西班牙贵族葡萄酒更喜欢的古老 Pallagrello 的葡萄藤。 禁止所有人进入皇家葡萄园。 Reggia 前任主管 Mauro Felicori 的伟大直觉。 恢复后…
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食品编辑人员
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XXX版《等待九月罗塔利亚诺》正在火热进行中。 通过参观酒窖、品酒会、主题晚餐、开胃酒、食物和葡萄酒建议、在葡萄园中徒步旅行和度假建议,除了不可避免的“味觉体验”之外,还有 20 多个约会……
皮埃尔·路易吉·托莱尼 (Pier Luigi Tolaini) 的典范故事,他在加拿大作为企业家发家致富后,回到托斯卡纳,带着前卫的企业家印记涉足葡萄酒世界。 旗舰品牌是 Picconero 2016,超级托斯卡纳……
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瓦伦蒂娜·努博拉
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当克罗地亚宣布胜利时,意大利已准备好为保护其世界上最著名的泡泡而战。 在欧盟委员会开绿灯后,将有 60 天的时间提出合理的反对意见,否则可能会变成……
2 月 3 日至 XNUMX 日在酒窖举行的葡萄和葡萄酒节,将有机会品尝来自加尔达湖威尼托岸边的最好的红葡萄酒和桃红葡萄酒,它们都是 Corvina 和 Rondinella 的儿子。 所有的酒庄……
巡回美食美酒艺术节以许多新特色回归,包括位于卡萨莱蒙费拉托的新 Casa-Maison del Vino。 在 Olivola 的 XNUMX 世纪 Villa Guazzo Candiani 中,您可以参观整个 Monferrato 最大的 Infernot。
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食品编辑人员
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在 8 月 10 日至 XNUMX 日的三天时间里,维罗纳成为一个伟大的舞台,在历史中心的街道和小巷中,提供威尼托葡萄酒生产的最佳知识和典型产品的品尝。 特邀明星主厨…
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丽塔卡瓦利
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欧盟法院裁定禁止生产商在标签上使用可能误导消费者的错误术语或图形。 意大利是欧洲原产地名称的领导者,拥有 316 个 PDO,……
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食品编辑人员
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从 10 月 19 日到 600 日,超过 30 家酒厂、18 位厨师、临时餐厅、晚宴,将为庆祝第 XNUMX 届的重要高级美食盛会注入活力
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丽塔卡瓦利
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作为 30 世纪后期酿酒师王朝的继承人,他管理着一家占地 XNUMX 公顷的公司,葡萄园的坡度超过 XNUMX%,保留了该地区微气候的典型生物平衡。 从历史悠久的葡萄藤中提取的 Calosso doc 葡萄酒……
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食品编辑人员
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17 月 19 日至 2018 日,ampelographic 博物馆迎来了第一次收获,300 年,这里种植了来自意大利每个地区的 XNUMX 株本地葡萄藤。 丰富的约会日历,包括研讨会和演示
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食品编辑人员
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五天时间,通过专业媒体在酒窖参观和品尝,宣传坎帕尼亚主要产区生产的新葡萄酒。 对于爱好者来说,坎帕尼亚故事日将于 2 月 XNUMX 日举行,...
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丽塔卡瓦利
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Premio Donna Cervim 2021 的获胜者也是意大利人,她是来自皮埃蒙特 Calosso 农场的 Eleonora Question。 其他获奖葡萄酒
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食品编辑人员
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这个为期 3 年的项目设想逐步消除合成杀虫剂、减少生物杀虫剂和监测有益生物。
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瓦伦蒂娜·努博拉
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一种低酒精度和明显酸度的桃红葡萄酒。 它是 Vini delle Sabbie 的一部分,更广为人知的名称是 Bosco Eliceo DOP,位于费拉拉省的 Po Delta 公园。 一款芬芳清澈的葡萄酒,非常适合搭配腌制肉类,……
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食品编辑人员
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这是 Contero Moscato d'Asti di Strevi 2020。酿酒师增强了皮埃蒙特葡萄酒的独特性。 在推荐的葡萄酒中,法国胜出,其次是西班牙。 只有一种英国葡萄酒上榜。 专家对红酒的建议:应该保存……
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朱利亚诺·德里西
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一本有趣的书“Calici & Camici”谈到了意大利的 Vignerons 医生。 那一次,克里斯蒂安·巴纳德 (Christiaan Barnard) 受邀喝了两杯以保护心脏。 好吗? 好痛? 它仍在讨论中。 但是圣经邀请我们奉献……
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食品编辑人员
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意大利获得了三项大奖:来自 Castiglione Tinella(CN)的 Moscato d'Asti Contino、来自 Caltanissetta 的 Sicilia Nero d'Avola Lombardo 和来自 Verrayes 的 Muscat Daniel Deguillame。 所有屡获殊荣的顶级葡萄酒的完整列表
Blasi 酒窖诞生了一种 charmat 法起泡酒。 extra Dry,混合了 Trebbiano Spoletino 和霞多丽,侄子献给公司创始人,从意大利腊肠生产商转变为酿酒商
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以对商品和服务进行严格的生态质量比较测试而闻名的独立德国杂志 Öko Test 将摩德纳 IGP 的陈年香醋和 5 串来自 Spilamberto (MO) 的 Acetaia Giuseppe Cremonini 评为非常好
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丰富的约会日历为葡萄酒游客提供了葡萄酒世界,还有领土、村庄、整个靴子中最具启发性的广场。 各个地区的各种活动的程序
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50 年前,“他们叫他三位一体”在影院上映,这要归功于一位创新的制作人,成为意大利电影的狂热崇拜。 他以同样的创新能力献身于葡萄酒,为当今享誉全球的品牌注入了活力……
Villa Matilde Avallone 公司生产的优质葡萄酒充分参考了过去和被视为历史酿酒知识之路的区域传统
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一群生产商以纯正和传统的名义对联盟在 Asolo Docg 规范中引入“Asolo Prosecco Rosè”类型学的决定提出异议。 一种“将 Docg Asolo 扁平化为大量 Doc”的操作。
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20 月 13 日在蒙塔尔奇诺堡垒举行的即兴表演之夜就职典礼。 然后我们搬到班菲城堡。 对于 Bollani 来说,这是时隔 XNUMX 年后的回归。
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从 29 月 1 日到 1882 月 XNUMX 日,为期四天的品酒会、会议、大师班、参观最壮观的山区葡萄园,以推广 XNUMX 年由教授亲手培育的葡萄树。 赫尔曼穆勒。
在品尝的 18.000 多款葡萄酒中,只有 50 款获得了“Best in Show”的资格,而意大利则以 7 款葡萄酒夺得了非常光荣的第三名。 所有获奖葡萄酒的清单。 七位意大利世界冠军,36枚奖牌榜……
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作为意大利人,她从法国人 Thomas Montagne 手中接过代表 12.000 名酿酒师的 Confédération Européenne des Vignerons Indépendants 的掌舵人。 捍卫“葡萄酒,一种具有文化价值的农产品,一直是地中海饮食的核心”。
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来自意大利各地的 150 多家公司参加了该行业最重要的活动之一。 世界产量正在增长,但意大利并非如此。 但是很受年轻人的欢迎
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该协议旨在通过采用能够响应该行业新需求的新一代技术服务和平台,在数字化转型过程中支持关联公司。
涉及意大利各地的 17 家餐厅,与能够传播其原产地的酿酒师会面,告诉他们生产的葡萄酒尊重环境和可持续性。 今年在西班牙和斯洛文尼亚也有新活动
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丽塔卡瓦利
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I Feudi di Romans 生产的 Rytos 和 Kretos(Sauvignon 家族)和 Soreli(Friulano 家族)特酿,将处理减少到最低限度,对环境的影响非常小。 稻草黄色,带有白色花香和……
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由 Rosautoctono 推动,定于 18 月 21 日至 XNUMX 日在 Bardolino 举行的活动包括一个大型品酒柜台和一系列大师班,以发现国内粉红葡萄酒,重点是有机
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在俄罗斯演讲者 Veronika Denisova 和 Denis Roudenko 的介入下,定于 28 月 30 日至 10 日在莫斯科和圣彼得堡举行现场直播品酒会。社交活动也已与 XNUMX 位有影响力的人一起开始
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25 月 27 日至 XNUMX 日在罗马植物园的月光下品酒、现场音乐和戏剧表演,以了解意大利葡萄园的本土葡萄树
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葡萄酒爱好者喜爱的约会将于 19 月 20 日星期六和 XNUMX 日星期日回归,提供两天的休闲时间和葡萄酒世界的知识。 与 Picnic Chic 门户网站的合作得到加强
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五种意大利葡萄酒在 Concouirs Mondial Food & Rosé Selection 中排名第一。 最适合作为开胃酒、生鱼、腌肉、熟肉和奶酪。 越来越流行的粉色饮品。 所有授予相关配对的葡萄酒
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Montefalco Sagrantino Docg 2017 年干型和 passito 以及 Montefalco DOC 和 Spoleto DOC 的葡萄酒品鉴正在进行中。 已经为居住在国外的媒体组织了一批具有代表性的样品,这些样品具有不同面额的年份特征。 介绍…
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经过两个评审团(一个国内评审团和一个国际评审团)的精心挑选,超过 150 家公司将展示他们的产品。 展会之前,来自欧洲和美国的葡萄酒生产商和进口商将举行会议
它仅重 450 克,可让您减少玻璃消耗。 一直关注绿色世界的南蒂罗尔公司的酿酒师 Clemens Lageder 决定不为其申请专利,“以便许多酿酒师有动力采用它”
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该活动定于 7 月 9 日至 100 日在 Kursaal 会议中心举行,仅限专业人士参加。 来自美国、阿联酋等全球15个国家的XNUMX家酒庄和买家
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Valentini 的 Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2019 年仍然是意大利 2021 年最好的。而“Annamaria Clementi”Franciacorta Rosé Riserva 则位列桃红泡沫之列。 在南方,剧照至高无上,对于泡泡,北方赢得了榜单……
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29 月 30 日至 XNUMX 日期间举行的会议、品酒会、品酒会、当地工匠、生产商和餐馆老板展示了一个努力工作并以其土地产品为生的人们的世界
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他们来自XNUMX个国家,包括一些非欧洲国家,如亚美尼亚、智利、中国、格鲁吉亚、哈萨克斯坦、以色列、黎巴嫩和土耳其。 九个奖项类别。
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在 4 月 6 日至 XNUMX 日举行的布鲁塞尔世界大赛中,最重要的意大利和欧洲桃红葡萄酒将与食物搭配。 这是桃红葡萄酒的黄金时刻。 出口强劲,西班牙领先……
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丽塔卡瓦利
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在基安蒂 (Chianti) 的卡斯特利纳 (Castellina) 市,曾经属于 Ricasoli 家族的土地上,Castello La Leccia 公司致力于提升桑娇维塞 (Sangiovese) 的各种变体。 旗舰产品 Gran Riserva 仅生产 3000 瓶。
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老普林尼 (Pliny the Elder) 曾描述过一种已被希腊人和罗马人欣赏的葡萄酒。 经过多年的研究,一个名为“VCR421 Antonio Mastroberardino”的前根瘤菌起源的克隆被回收,现已被列入国家葡萄品种名录。
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丽塔卡瓦利
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艺术与美酒,一段历久弥新的不解之缘。 葡萄酒无疑是几个世纪以来最能激发艺术家和诗人创作艺术作品(包括绘画和雕塑)灵感的饮品。 这…
Movimento del Turismo del Vino 的重要消息:Open Cellars 将于 19 月底恢复参加,并于 20 月 XNUMX 日至 XNUMX 日重演。 但 Vigneti Aperti 也诞生了:通过野餐和……重新发现领土的教育和情感体验。
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意大利泡沫世界的生产,首次通过认证机构的官方来源设计。 在 Vinicolo 信使上有一份包含所有数字的档案。 小生产者是葡萄品种繁多和“狂热……
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朱利亚诺·德里西
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Solo 是圣彼得泰尔梅堡 Umberto Cesari 酒庄的新酒,经过与博洛尼亚大学合作多年的研究后终于面世。 它由 Merlese 葡萄酿制而成,Merlese 葡萄是桑娇维塞 (Sangiovese) 和梅洛 (Merlot) 结合而成的葡萄树。...
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食品编辑人员
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从 22 月 XNUMX 日到 XNUMX 月底,最重要的苹果餐厅的记者和利益相关者将参与一系列活动,以宣传 Brunello 和 Rosso di Montalcino
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食品编辑人员
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一群五位企业家以优质罐装葡萄酒瞄准青年市场。 五颜六色的罐头装着各种酒,说着从漫画里借来的语言。 可回收铝材给人耳目一新的感觉。 每罐等于两杯。
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瓦伦蒂娜·努博拉
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托斯卡纳 Gabriele Gorelli 考入葡萄酒大师协会,这是自 1955 年以来葡萄酒行业专业知识最高标准之一。他是 418 位世界专家中唯一的意大利人。 他在 Brunello di Montalcino 财团的旅程
《纽约时报》权威评论家埃里克·阿西莫夫编制的排行榜对意大利葡萄酒给予了极大的肯定。 第四位的卡拉布里亚葡萄酒。 其他报告的葡萄酒产自西西里岛、马尔凯斯、瓦莱达奥斯塔和皮埃蒙特。 名单…
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不公正大使
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生产商抗议欧盟认为葡萄酒致癌的决定。 相反,我们需要一项关于强制性标签的规定,其中包含成分清单和营养声明
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约瑟夫·巴塞利斯
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这位前国际米兰球员在乌拉圭拥有一家酒厂:这只是他的众多足球后活动之一 - 视频。
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食品编辑人员
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为了等待 70 月在 Cerea 活动中再次见面,2021 位酿酒师在数字会议上通过视频相互交谈,并展示了一款他们希望带到 XNUMX 年阿西西的葡萄酒。