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丽塔卡瓦利
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鉴于气候变化,季节日益炎热和长时间少雨,被认为是未来的果实。它的药用特性有很多,可以对抗胆固醇、高血压和甘油三酯。富含镁、钾、硒……
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食品编辑人员
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2021 年超过 100 亿升,消费量超过 XNUMX 亿欧元。 意大利制造的第一位出口大使,在意大利 DOP 和 IGP 食品专业中排名前五。 Bonaccini:香醋给...
它深受威尔第、邓南遮、巴凯利和扎瓦蒂尼的喜爱,它有着古老的渊源,早在 1300 年就注定了贵族的餐桌。2022 年,PDO 产量增长了 5,87%,消费者营业额达到 25,2 万欧元。
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食品编辑人员
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所有庆祝活动中无可争议的明星 Coccoi 面包是真正的“可食用的宝石”,耐心地工作并装饰着珍贵的雕刻。 传统上,它是在重要的节日或纪念日(如婚礼)举行的。 但它也被用来……
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食品编辑人员
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这是一种典型的南方奶酪,将我们带回古老的游牧传统和巴西利卡塔、卡拉布里亚、坎帕尼亚和普利亚共同的奶制品传统。 目的是重新启动放牧农业并设想新的就业机会……
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瓦伦蒂娜·努博拉
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两个来自典型西西里糖果实验室的朋友的冒险经历创建了一家营业额达 50 万的公司,出口到 40 个国家。 秘诀:真正产品的传统与创新、手工加工和环境可持续性,体现了……
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食品编辑人员
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斯洛文尼亚政府已经向欧盟委员会发出了一份说明。 Patuanelli 部长:我们将捍卫自己免受这些不当攻击。 这是一个危险的先例,可能会助长价值 100 亿欧元的假冒意大利制造的市场。 那里…
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斯蒂芬·卡尔博尼
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Domenico Raimondo,来自萨勒诺,出生于 1971 年,自 2011 年以来一直担任保护 Mozzarella di Bufala Campana DOP 联盟的主席,这是意大利农业食品部门历史和数字上最重要的现实之一,最重要的在南方很重要。 因此,他多年来一直参与……