圣诞节，肉类和鸡蛋价格下降
根据 Unioncamere 和 BMTI 制定的批发价格指数，最重要的是猪肉的成本低于一年前——大米繁荣（+30%）而鸡蛋和黄油崩溃：对那些在……做甜点的人来说是个好消息。
First&Food 上的 Gnocchi alla romana 和 spaghetti alla bolognese
根据 Gualtiero Marchesi 最喜欢的学生之一主厨保罗·洛普里奥 (Paolo Lopriore) 的招牌食谱制作的意大利面疙瘩，以及真正肉酱意大利面的神秘面纱，是本周末 First&Food 的亮点。
Tiziana Primori：“Fico 模型也吸引了中国人：这就是原因”
采访 TIZIANA PRIMORI，Fico Eataly 的董事总经理 Word，“世界上最大的美食公园”，在 12 个月内在博洛尼亚郊区收集了 3 万访问量 - “无论谁访问 Fico 都会成为更多......
Antonella Clerici，她的美食中的故事、风味、情感和性感
Antonella Clerici，无可争议的电视女王，从 Domenica Sportiva 等成功的体育广播到 Raiuno Mattina、Domenica In、Ti lascio una canzone 等娱乐广播，再到 2010 年圣雷莫音乐节的闪亮主持，……
Ponza，不仅仅是大海：一个可以喝酒和享受的岛屿
庞扎岛，有两张面孔：它有一颗那不勒斯的心，与其千千万万的生命息息相关，但它是拉齐奥庞廷群岛海洋和自然主义美景的浓缩。 现在它声称旅游业不仅停留在夏季，而且……
法国，厨房里的惊喜：出租小家电
经过两年的试验，法国决定推出小家电租赁服务，不再是琐碎的小家电，而是只在需要时才使用的多功能家电，而且不会弄乱房子 - 运作方式如下
Sistema-Casa Italia，在全球范围内取得越来越大的成功
来自博客“LA CASA DI PAOLA” - 在世界范围内，我们的高端和超高端家居产品的需求量越来越大，尤其是在厨房领域
复活节鸽子：最好的是在马尔凯地区
典型的复活节蛋糕诞生于米兰，但今天最好的复活节蛋糕是在其他地方生产的：佩萨罗、那不勒斯和费拉拉 - 这些是“Premio Regina Colomba 2018”的结果
Maxxi，烹饪和天体物理学：“宇宙的味道”
27 月 19 日晚上 XNUMX 点，一场半正经的表演秀由三位主角组成：明星厨师克里斯蒂娜鲍尔曼、国家核物理研究所 (INFN) 主席费尔南多费罗尼和演员内里马尔科雷。 本周新会议。 博物馆在复活节和复活节星期一照常开放。
法国美食之父保罗博古斯去世
法国厨师之王，半个多世纪以来的三颗米其林星，享年 91 岁 - 他传奇的 Auberge du Pont de Collonges 今天仍然被认为是必去之地 - 这是他的......