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丽塔卡瓦利
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可追溯至 XNUMX 世纪的美味传统。 作为庆祝罗马犹太聚居区 Kippur 斋戒结束的食物而诞生,它很快征服了罗马人的味蕾并传遍了整个意大利。 食谱…
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丽塔卡瓦利
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它是世界上最著名的意大利制造甜点之一,也是意大利人在谷歌上点击次数最多的甜点之一。 真正的配方:马斯卡彭奶酪、鸡蛋、意大利咖啡、马沙拉、松脆饼、糖和苦可可
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食品编辑人员
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葡萄酒、美食和葡萄酒代表着卓越的传统,源于该地区的历史“多样性”,是历史遗产和中欧文化贡献与地中海风味相结合的大熔炉
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约瑟夫·诺卡
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在餐桌上,自 400 年代以来,狂欢节就被强加为四旬期典型的瘦肉和非忏悔时期典型的肥胖之间的对立面。 1587 年的冰沙配方
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食品编辑人员
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Bacalà alla Vicentina(只有一个 C)的古老配方已有 400 年历史,是 Sandrigo 尊贵的兄弟会研究的结果
Dori 家族四代人都确保了传统特色菜的原汁原味。 这里是教皇的军火库,里面存放着教皇船只的绳索
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朱利亚诺·德里西
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Michelino Gioia 是 Porto Ercole 独家酒店 Il Pellicano 餐厅的主厨,他提出了一种向拉齐奥和托斯卡纳地区致敬的食谱,该地区通过创新的传统视野过滤,知道如何处理基本原材料,将它们带到一个…的味道
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丽塔卡瓦利
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2009年、2016年和2017年Ventricina Vastese赢得了由5t Academy(地区传统典型性透明度可追溯性)组织的意大利萨拉米香肠锦标赛。 它由火腿、肩肉和培根的精选部分制成,并以胡椒调味……