廉价咖啡：意大利人寻求报价来应对价格上涨
由于气候变化，咖啡价格不断上涨，但意大利人不想放弃他们的日常习惯。产品优惠和折扣的搜索量增长了 140%。大麦等替代饮料的消费......
Lavazza 以 7,15 欧元的价格对 IVS 集团发起收购要约，溢价 11%。目的：退市。股票根据证券交易所调整
此次收购要约将由 Luigi Lavazza 控制的 E-Coffe Solution 和通过 Gray 工具控制 Ivs Group 的 Ivs Partecipazioni 发起。该行动旨在通过机器加强咖啡分销行业。最近收购该公司...
农产品：中东紧张局势目前并不可怕，但要留意咖啡
分析师曾预测食品原材料市场可能会发生冲击，至少是立即发生，但这种情况并没有发生。伊朗袭击以色列后，甚至石油也保持稳定
QuattroR 基金 Caffè Segafredo 收购了 Zanetti 集团 50% 的股份。登陆股市指日可待，或许是华尔街
由首席执行官Francesco Conte领导的私募股权基金将主要通过认购增资约100亿美元的方式进入。董事会还任命 Pierluigi Tosato 为新任首席执行官
咖啡，气候使喝咖啡的习惯面临风险：这里有数据和解决方案
2023年，全球产量仅增长0,1%，且供不应求。库存处于 12 年来的最低水平，而在生产世界三分之一咖啡的巴西，高温……
化解危机的咖啡：营业额5亿，出口+12,9%
过去 10 年，出口量翻了一番：意大利确认自己是世界第六大出口国，其中烘焙咖啡出口量第一
伊利重新安排了家庭：里卡多得到了 Polo del Gusto，安娜和安德里亚得到了咖啡。 3年内上市
该决定是经双方同意做出的，也是考虑到2026年在证券交易所上市的情况
浓缩咖啡：Gaggia 的所有入门级中国系列产品均回归意大利。 意大利制造的历史性时刻
自28月XNUMX日起，Gaggia入门级系列中几款最新机器的生产也全部从中国返回意大利。 这是回流跨越式的标志
2024 年意大利酒吧：Gambero Rosso 指南中最好、最具创新性的酒吧
半岛上有 45 家最佳酒吧被《指南》授予 2024 年三杯和三谷标志。皮埃蒙特一如既往地闪耀。 位于瓦莱达奥斯塔 (Valle d'Aosta) 的 Al Caffè Nazionale 餐厅的保罗·格里法 (Paolo Griffa) 获奖……
咖啡：由于气候变化威胁农作物，价格将会上涨
气候变化使咖啡种植变得更加困难和昂贵。 需求不断增加，但可耕地面积越来越少，生产商被迫增加成本，不可避免地对酒吧的杯子产生影响。 并且…
咖啡：由于干旱，会变得更苦、更“咸”。 告别最爱的杯子
气候变化也将导致人们放弃最喜爱的咖啡口味。 新的抗性谷物会有一种令人不快的味道。 与此同时，世界对咖啡的需求正在迅速增长。 而且价格还会上涨。
吉多·玛丽亚·布雷拉 (Guido Maria Brera)，从文学上的成功到 Kairos 在资产管理领域的失败
吉多·玛丽亚·布雷拉 (Guido Maria Brera) 收集了畅销书，但也收集了金融领域的失败。 Kairos 曾经是资产管理界的一颗明珠，布雷拉是其中的主宰，但在 2022 年亏损了近 9 万美元，目前正在出售。 显然写书是……
星巴克抵达坎帕尼亚，那不勒斯咖啡的历史故乡……谁知道爱德华多会说什么
星巴克在意大利的扩张计划在各大洲的 28.720 个国家拥有 78 家门店。 是费迪南四世国王的妻子哈布斯堡王朝的玛丽亚卡罗莱纳正式祝圣了那不勒斯的咖啡馆，教会认为这是一个......
Lavazza 将在 2022 年实现盈利。营业额 +17,6%。 完成对 MaxiCoffee 的收购
2022 年财务报表以与上一年一致的积极成果收盘。 营业额增长，净利润下降（-9,5%）。 宏观经济情景对该行业构成压力。 海外销售正在增长。 完成对法国公司 MaxiCoffee 的收购
意大利制造：SEB 的法国人从 Segafredo 的 Zanetti 那里购买了 San Marco
专业浓缩咖啡机领域享有盛誉的品牌 La San Marco 被法国 SEB 收购：所有者 Massimo Zanetti 决定出售，专注于意式浓缩咖啡的象征 Segafredo
Panettone di Pepe 配 gianduia 和咖啡：结合南北历史传统的甜点
三种咖啡的混合使面团香气扑鼻，并包裹着 Gianduia 巧克力的精致风味。 当那不勒斯教会认为咖啡是魔鬼的饮料时。 波旁王朝费迪南德的妻子哈布斯堡王朝的玛丽亚·卡罗琳娜引进了……
Lavazza 押注 MaxiCoffee，提出收购这家法国公司的具有约束力的要约
Lavazza 集团的新收购，这次主要收购法国的 MaxiCoffee。 布兰卡托继续担任总统
咖啡的新前沿：用葡萄酒酵母发酵，用水果调味
在米兰咖啡节上，“Ditta Artigianale”展示了用桃子、草莓和肉桂发酵的“Infused coffee”。 Eduardo De Filippo 在他的坟墓里会怎么想？
Illy Caffè：收入在 9 个月内增长了 15%。 回到“屋外”喝酒。 飞跃美国
Ho.Re.Ca渠道（酒吧、餐厅、办公室等）收入增长39%，与疫情前水平差距缩小。 在阿法里广场的登陆仍在计划中
La Marzocco：从浓缩咖啡机到咖啡学院。 卓越意大利制造的挑战
采访历史悠久的佛罗伦萨公司 La Marzocco 的首席执行官：新举措、创纪录的营业额增长、美国的仓储中心。 所有成功的秘诀
蓝色经济：继蘑菇之后，沙拉也诞生于咖啡渣
托斯卡纳循环农场的理念采用了将废物转化为资源的蓝色经济模式
2022 年世界咖啡锦标赛：23 月 25 日至 XNUMX 日首次在米兰举行
世界咖啡锦标赛将于 XNUMX 月在米兰举行，届时将吸引该行业的数千名专家。 赢得比赛和奖品。 为乌克兰提供门票帮助
意大利咖啡候选联合国教科文组织人类非物质遗产
以“从威尼斯到那不勒斯的标志性社区中的文化、仪式、社会性和文学之间的意大利浓缩咖啡”为宗旨。
咖啡，杯子十年没这么贵了
病毒、物流和战争正在推高价格，自今年年初以来价格翻了一番，并有可能刺激通胀。 期货显示 2022 年也呈上升趋势。巴西、越南和埃塞俄比亚的最大困难
咖啡渣蘑菇：源自回收艺术的创意，对您也有好处
托斯卡纳的一家初创公司旨在通过重复使用当地酒吧和餐馆的咖啡渣作为栽培基质，以可持续和自然的方式生产新鲜蘑菇。 一个对环境影响小的想法，并且……
Gaggio Montano，咖啡机搬迁的回旋镖
“将Gaggio Montano的专业咖啡机搬迁到罗马尼亚和西班牙，相当于对我们国家进行了一次切腹”，家电行业协会前总经理Guerrini说
世界上最贵的10种咖啡：黑象牙第一名
在世界许多地方，咖啡是一种熟悉的日常饮品，但有时也被认为是一种奢侈品：每杯售价高达 85 欧元，如 Black Ivory。 但是是什么让这些混合物如此罕见……
意大利最好的酒吧在Magione (PG)，生态可持续消费的新前沿
Gambero rosso 的意大利酒吧指南授予马焦内的 CM CENTUMBRIE [Pg]。 从食物的选择到材料的季节性，从可回收材料的使用到可再生资源的“新一代结构”。所有最好的酒吧清单......
国际咖啡日：慢食运动发起#savethecoffeebreak
一个在线大师班，解释发起一场改变我们食品系统的运动的重要性。 在某种咖啡烘焙商、消费者和生产者之间的世界巡回演出中，该活动旨在探索起源、生产类型……
咖啡：第一所致力于文化和专业培训的学校在佛罗伦萨成立
在国际咖啡日开幕之际，学校将结合咖啡世界专家的知识与最先进技术的发展。 Ditta Artigianale 宣布了在加拿大和美国的开业计划。 咖啡传统…
Vinòforum：XNUMX 月的 kermesse 致力于改变美食
该活动的主题将以可持续重启为主题。 Food&Wine Italia 将选择临时餐厅。 来自意大利各地的大厨为您准备的晚宴。 为咖啡预留的重要空间，近年来一直是真正的主角......
Caffè Vergnano 选择可口可乐并专注于出口
这家美国巨头通过在三大洲 28 个国家开展业务的装瓶公司进入首都
Coffee: Specialty Academy 在 Aprilia 开设，专业培训中心
Emanuele Tomassi 大师级烘焙师，意大利咖啡烘焙锦标赛冠军得主，开设了一个专业培训中心，提供 SCA 认证课程，旨在进入职场和获得专业资格。 也有咖啡爱好者的业余课程
咖啡：慢食咖啡联盟，生产者和消费者的宣言
Carlo Petrini 和 Lavazza Group 的行动赋予了一个无国界的全球网络以生命力，该网络将供应链的所有主角聚集在一起，成为生态转型的一个具体例子。 一个包含农民、烘焙师、咖啡师、餐馆老板、贸易商、机构的社区……
咖啡：对Saeco和Gaggia来说，中国越来越近
对于意大利制造的超级自动浓缩咖啡机，飞利浦出售给中国高瓴资本打开了通往亚洲的大门。 许多人想知道意大利工厂的命运
意大利提议将浓缩咖啡仪式列为联合国教科文组织遗产
那不勒斯咖啡文化的候选资格也在备选方案中提出。 31月XNUMX日是各国提交申请的截止日期。
Caffè El Diamante，从哥斯达黎加到佛罗伦萨的新领域
由 Farm Finca El Cerro 生产，味道甜辣，是创新厌氧发酵工艺的结果。 在卓越杯的第一名。 Ditta Artigianale 的赞助人 Francesco Sanapo 在洪都拉斯的发现……
Illycaffè，美国基金 Rhone Capital 入股 20%
该业务价值 200 亿美元，将为 Trieste 品牌在美国的发展提供资金。
咖啡，德龙喜推出“完美杯”
在准备咖啡时，我们现在追求完美：De Longhi 将新的 PrimaDonna Soul 咖啡机投放市场，该咖啡机采用新技术，可根据所选咖啡豆自动设置最佳研磨和冲泡水平
博洛尼亚 Terzi 酒吧的抗新冠咖啡
一家位于博洛尼亚市中心的专门致力于咖啡的酒吧和一个美丽的创业故事，是 Covid 悲伤时代的希望信息
提拉米苏世界杯：100 位品尝者品尝来自世界各地的 200 种甜点
一年中最激烈的比赛即将来临。 三天献给甜点之王：提拉米苏。 从 30 月 1 日到 XNUMX 月 XNUMX 日，受欢迎的评审团和专家团队将在特雷维索评选出世界上最好的提拉米苏。 一个挑战…
咖啡对人有益，对西西里木偶也有益
Caffè Morettino 为庆祝其百年华诞，资助修复了安东尼奥·帕斯夸利诺博物馆 (Antonio Pasqualino Museum) 的古代木偶，并对因封锁而陷入严重困境的西西里木偶艺人家庭的物质遗产进行了数字化处理。 与主角的特别版......
De' Longhi，意大利再次（也）从咖啡开始
从 XNUMX 月 XNUMX 日起，De' Longhi 推出咖啡俱乐部，这是一个数字空间，陪伴意大利人重新发现他们最喜爱的饮品
关闭酒吧？ 早餐到家
冠状病毒的紧急情况迫使酒吧和糕点店进行重组：在都灵、米兰和罗马，有人正在维护咖啡仪式。
Caffè Trucillo 致力于光伏：意大利第一家生咖啡
一座拥有 350 块光伏板的工厂在萨勒诺工厂落成。 该投资使公司有资格成为对环保产品敏感的消费者
咖啡加汉堡（蔬菜）：星巴克的疯狂创意
星巴克与生产植物肉类的初创公司 Beyond Meat 之间奇妙的合作始于加拿大：早餐将是超热量的，但以健康和环境的名义。
皇家飞利浦希望出售 Saeco 和 Gaggia 以筹集现金
这家消费电子跨国公司希望只专注于医疗保健产品和服务，并正在考虑出售小家电领域，包括著名的 Saeco 和 Gaggia 品牌的咖啡机
完美的咖啡？ 算法决定
由俄勒冈大学化学教授克里斯托弗亨登领导的团队试图为酒吧提供的浓缩咖啡定义一个科学模型。
Coffee, Daroma 旨在与 Mandarin 基金一起成长
2015年才成立的烘焙品牌，想成为意大利酒吧的标杆，并向海外扩张：中国私募股权刚刚占据多数：“我们相信意大利制造，意大利咖啡很受欢迎……
Godiva像星巴克：它将成为一家咖啡店
这个历史悠久的比利时巧克力品牌已决定专注于咖啡馆：从现在到 2.000 年，它将在全球开设 2025 家门店，希望将营业额增加五倍。
咖啡：Smeg & Co，浓缩咖啡机的黄金时代
专业和家用咖啡机的世界市场正在蓬勃发展：这就是意大利品牌如何利用这一机遇。
Illy 和 De'Longhi：像在酒吧一样在家喝咖啡
两家公司在米兰展示了为家用合作设计的最新一代机器，它使用烘焙咖啡而不是豆荚，还能够制作卡布奇诺咖啡——意大利的市场是……
Dinamica Aroma Bar，新的De'Longhi活动正在进行中
从 20 月 2 日起，由 De'Longhi 制作的 RaiXNUMX 脱口秀节目“Ettore, Un Caffè Con...”将播出，随后将推出广泛的跨媒体营销计划来支持它。
咖啡：世界上最好的不是意大利的
两名意大利记者揭穿了一个民族神话：意大利是对杯赛最终结果知之甚少的国家之一。 比我们在日本、美国和澳大利亚的要好。 我们甚至没有处于世界消费的顶端，被打败了……
咖啡，中国瑞幸咖啡挑战星巴克登陆纳斯达克
这家中国咖啡馆成立于 2017 年底，但在今年内，它将在亚洲国家的门店数量上超过这家美国巨头——据彭博社报道，此次 IPO 价值 300 亿美元。
Lavazza，外国人喜欢咖啡：64%的收入来自国外
2018年公司综合收入1,87亿欧元，利润接近90万欧元
里米尼展 (Sigep) 的甜点、冰淇淋和咖啡
任命于 19 月 23 日至 XNUMX 日在里米尼博览会上进行。
Caffé：继30月XNUMX日星巴克之后，“米兰咖啡节”也登陆意大利
“米兰咖啡节”来到意大利，这是一个为期三天的活动，致力于以各种可能的方式诠释咖啡。 意大利最好的咖啡师角逐与国际咖啡大师赛相关的第一届全国比赛
星巴克与证券交易所之间的意利：“为未来的挑战做好准备”
采访 Illy 集团总裁 RICCARDO ILLY - 对于星巴克在意大利的登陆和可口可乐进入咖啡市场“我们将不得不做出反应，我们已经组织起来” - 该集团正在考虑增长和股票交易…
咖啡，星巴克在米兰市中心开设一家大型商店
这家西雅图巨人于 6 月 3,200 日在米兰科尔杜西奥广场开设了欧洲最大的咖啡馆：一个 XNUMX 平方米的零售空间，分布在多个楼层 - 它还将提供由工匠大师现场烘焙的糕点和面包……
Gruppo Cimbali 收购了美国公司 Slayer 的大部分股份
该业务是集团增长路径的一部分，巩固了其在精品咖啡领域的地位。
温布尔登、拉瓦扎官方咖啡
该协议于 2011 年开始，现已延长三年 - 预计在世界上最负盛名的网球锦标赛的两周内，将供应多达 XNUMX 万杯意大利咖啡。
咖啡，Lavazza 去加拿大购物
Lavazza 以 80 亿加元的价格收购了 Kicking Horse Coffee 215% 的股份 - Lavazza 解释说，此次运营代表了北美发展战略的重要一步，北美被认为是意大利集团的关键市场。
咖啡，意大利的黑金
来自 BORSAITALIANA.IT - Belpaese 是咖啡市场上一些最大品牌的所在地：该行业现在价值约 3,4 亿欧元。
Illy：全年营业额+12%，Pogliani新任CEO
这家专门生产咖啡的集团的营业额为 437 亿，而利润从上一年的 16 增加到 12 万 - 外部首席执行官首次加入该集团：Massimo Pogliani -...
Lavazza，从今天起咖啡也将是 Carte Noire
这家总部位于都灵的历史悠久的公司以 700 至 750 亿欧元的价格收购了这个法国品牌 - 该业务将使 2016 年的营业额达到 1,7 亿美元。
Nespresso推出遥控咖啡
借助内部集成蓝牙芯片的新型号，可以连接到智能手机和平板电脑 - 通过应用程序，您可以在预先设定的时间编程您的下一杯咖啡，监控机器的状态……
Pascal Héritier（Massimo Zanetti Beverage Group）：“我们的目标是在亚洲实现翻番”
采访 PASCAL HERITIER（并购 MZB 集团首席运营官兼负责人）-“亚洲占营业额的 5%。 五年后，我们希望将目前的收入比重翻一番”——“有可能在 Segafredo 品牌下直接创建一个本地品牌……
Illy：与美国巨头 Keurig Green Mountain 达成协议
的里雅斯特咖啡品牌与这家美国巨头签署了一项多年协议，将为美国和加拿大生产 K-Cup 胶囊——首席执行官安德里亚·伊利 (Andrea Illy)：“我们希望成为咖啡文化的全球参考点”。
Lavazza，Carte Noire 采购报价
这家意大利集团提出了收购法国咖啡市场旗舰品牌 L'ad Baravalle 的具有约束力的要约：“我们希望向前迈出一步，成为一家全球性公司”。
Segafredo，第一家意大利制造咖啡集团上市倒计时
第一家意大利制造咖啡集团在证券交易所上市的路演于周一在米兰开始，该集团昨天获得了意大利证券交易所的 IPO 批准 - 路演将继续进行去伦敦，…
Illy，投资于葡萄酒的咖啡
另外 XNUMX 万欧元用于蒙塔尔奇诺的新葡萄园，咖啡工业家在那里拥有历史悠久的 Brunello 公司之一的 Mastrojanni。
Segafredo 再次尝试：15 月 XNUMX 日在证券交易所上市
这家意大利营业额第二大的咖啡集团在去年秋天放弃后打算在证券交易所上市——分析师称其估值可能约为 1 亿欧元。
Lavazza，星条旗咖啡：与美国Gmcr达成105亿美元的协议
这家总部位于都灵的公司在美国发展壮大，向 Green Moutain Coffee Roasters 投资 105 亿美元 - 还购买了 1 万股和 400 万股 GMRC - 一项可以使意大利公司达到约 20 万股的业务......
咖啡与高科技：意利与三星加强合作
三星表示，这家电话巨头发布的一份说明将为新的 Illy 精品咖啡馆提供用于娱乐和技术服务解决方案的高科技电子设备，而 Illy Caffè 将出席三星在整个...
中国：咖啡定价过高，给星巴克带来麻烦
星巴克加入了外国公司的行列，成为中国媒体的目标，指责这家酒吧连锁店向中国消费者收取过高的费用。
德龙以不断增长的净利润和收入结束 2012 年
世界咖啡市场领导者德龙集团在这一年取得了积极的成绩。 净利润增长，收入增加。 董事会将向股东大会提议派发每股0,29欧元的股息。
Lavazza：2012年利润在40至45万欧元之间
根据首席执行官 Antonio Barvalle 的预测，这家总部位于都灵的公司在 9,1 年录得 2011 万亏损后应该会恢复盈利 - 2013 年的良好前景、国际市场的目标和渗透率。
这里是“卡布奇诺危机”：经济衰退也影响咖啡行业，消费正在下降
危机也影响了不锈钢咖啡行业：尤其是在意大利和西班牙，酒吧里的浓缩咖啡和科尔塔多开始变得太贵，人们更喜欢更便宜的混合咖啡——2011 年，我们国家的需求下降了……
星巴克以 Tazo 品牌进军茶叶业务
这家总部位于西雅图的大型咖啡连锁店旨在进入一个潜在的 95 亿美元市场，并开设了第一家专卖茶的商店——Tazo 品牌可以为……开辟新的机会。
谷物、咖啡和同性婚姻
美国家庭餐桌上的早餐麦片巨头通用磨坊 (General Mills) 被指控组织了反对婚姻的斗争——这是因为它提供了支持来击败……
星巴克进军中国：到2015年销售点将增加三倍
星巴克中国及太平洋区负责人约翰卡尔弗宣布公司愿意增加其在中国的存在 - 销售点将从目前的 500 个增加到 1.500 个，在 70 多个城市......