餐厅：米其林指南，Bottura仍位居第一
伦巴第 (Lombardy) 拥有 58 家星级餐厅，稳居意大利美食区之首，但粉红色领骑衫仍然位于摩德纳 (Modena) 的 Osteria Francescana News 两星之间
Gambero Rosso 2017 年指南：Bottura 始终名列前茅，但这里有最好的“低成本”餐厅
四位新厨师获得了臭名昭著的三把叉子，并与 Bottura、Beck 和 Cannavacciulo 一起进入了意大利美食的奥林匹斯山 - Gambero Rosso 选择了 21 家餐厅，这些餐厅质量很高，但您可以坐在那里而不会昏倒 - ......
L'Espresso 餐厅指南：这里是排名前五的餐厅
除了 Bottura 的明显存在之外，这个选择还带来了许多惊喜，首先是一个耸人听闻的缺席 - 该指南还包括地区排名，根据收到的报告数量进行划分
Bottura 的 Osteria Francescana 是世界上最好的餐厅
Modenese 餐厅荣获“50 家最佳餐厅”称号，该奖项被视为世界美食界的奥斯卡奖：这是意大利餐厅首次获此殊荣——西班牙餐厅位居第二，西班牙餐厅位居第三……