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食品编辑人员
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历史悠久的皮埃蒙特 Salumificio Franchi 与 OPAS(养猪生产组织)之间的重要合作伙伴关系,后者是猪肉供应链中最重要的意大利网络。 一个团体诞生了,它证明和追踪成品的每个加工阶段:从出生……
这位美国演员投资的两家公司获得了欧盟 2 万欧元的资助,用于体外细胞肉研究。 Coldiretti 的抗议:历史悠久的牛群就是这样……
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食品编辑人员
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在 3.000 月的最后两个周末,这里不仅举办美食美酒促销活动,还举办绵羊文化活动。 拉齐奥的绵羊和山羊产业在意大利排名第三,拥有 750 家公司,总存栏量在 770/XNUMX 万头之间。
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丽塔卡瓦利
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17 月 20 日至 XNUMX 日在 Bra (CN) 与来自世界各地的炼油厂和生产商会面。 邀请人们意识到通过加强牧场的生物多样性来审查我们与自然和动物世界的关系的紧迫性……
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食品编辑人员
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在罗马时代就已经为人所知,古老的 Razza Pelatella 被卡塞塔地区的一些饲养员发现,包括 Gasparro 家族。 在半野生状态下饲养的猪以 Roccadaspide 的 IGP 栗子为食。 它的脂肪含有……
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食品编辑人员
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牧羊人、奶酪制造商、奶酪制造商和 affineurs 满足餐饮和当地热情好客的世界。 2021 年的重点是动物王国以及与人类行为的各种联系,从保证收入的奶牛品种到微生物多样性,从……
近年来,甚至蛋的世界也发生了深刻的变化,动物的健康和营养已成为重中之重。 红色或白色,有机或非有机,然后有以牛奶、大麻或……为食的母鸡。
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瓦伦蒂娜·努博拉
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罗伯塔·科隆贝罗 (Roberta Colombero) 是第三代皮埃蒙特玛加拉 (Piedmontese margara),毕生致力于养牛。 它饲养了大约 200 头皮埃蒙特牛,负责挤奶、喂养、游牧以及奶酪的生产,例如珍贵的 Nostrale d'Alpe。 A…