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不公正大使
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研究数据表明人们渴望与土地相关的生活质量。 三分之一的意大利人乐于在田间工作。 口号:可持续性、食品质量、对当地的依恋
均衡和多样化的饮食可以增强免疫系统,即使它不能保护我们免受 Covid-19 感染的风险。 有许多微量营养素可用于维持免疫系统和抵抗病毒和……的外部攻击。
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约瑟夫·诺卡
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得克萨斯州达拉斯细胞生物学系的一项研究强调了正确饮食对抵消呼吸综合症的严重性的重要性。 地中海饮食的原则始终有效
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食品编辑人员
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超市有机食品的销售额增长了 11%。 意大利是有机农场数量最多的欧洲国家。 该行业潜力巨大。 2019年进口货物210亿公斤。
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丽塔卡瓦利
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到达意大利餐桌的进口产品黑名单。 您认为自己吃的是健康食品,但实际上它们被严重污染了。 带有原产国和农业中使用的有害物质的最受污染食品清单
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瓦伦蒂娜·努博拉
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许多人不知道,所有胡萝卜的母亲都是紫色的,它诞生于 5000 年前的阿富汗。 荷兰人改变了它的颜色以纪念 Orange 家族。 美味,适度松脆,它们的特点是数量较少......
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食品编辑人员
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首批可预订活动定于 7 月 12 日至 2021 日举行,而 XNUMX 年 XNUMX 月之前的餐桌预约和味觉工作坊计划将逐周发布。 新奇之处:在家中参加研讨会的工具包。
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约瑟夫·诺卡
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适当的营养对于保护身体免受病毒和细菌的侵害至关重要。 不需要补充剂。 维生素 D 存在于牛奶、奶酪和油性鱼类中。 鳗鱼和蛋黄含有高浓度的维生素 A。...的重要贡献
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丽塔卡瓦利
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草地是花园里农民的恐惧,反之亦然,它是身体营养和健康特性的浓缩物。 除此之外,它在厨房中用途广泛。 夏季两道快捷美味的菜肴:马齿苋汤的食谱 - 沙拉的食谱......
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约瑟夫·诺卡
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冠状病毒时期我们身体的两个重要组成部分。 我们在餐桌上选择的积极影响涉及动物和植物来源的食物,从金枪鱼到沙丁鱼,从巴马干酪到豆类……
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食品编辑人员
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涉及世界各地的农民、工匠、生产者、渔民社区。 一个包含所有数字活动和活动日历的平台已经上线。 Covid之后重新发现的“社区”。 口号:食品、可持续性、环境和公平
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朱利亚诺·德里西
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一道非常快捷但非常美味和新鲜的夏季菜肴:这是米兰著名的高卢酒店露台的主厨 Lebano 兄弟的提议。 在底部,非常精致的 Bresaola 生产不含亚硝酸盐和硝酸盐,经过六个月的陈酿……
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瓦伦蒂娜·努博拉
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Nutrisal Institute 和 Eccelsa Higher Education School 让位给新的认证专业人士,他们必须将健康概念应用于餐饮和增强食品中的活性成分。 我们总是会更多地谈论 Ristoceutica
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不公正大使
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Reale Mutua Assicurazione 的一项研究巩固了已经反 Covid 的可持续发展趋势。 与季节性和当地产品的关系是特权。 年轻人最关注生态可持续消费
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丽塔卡瓦利
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与人们可能认为的相反,它的胆固醇值远低于法国甚至意大利奶酪。 地中海饮食的食物富含营养特性和维生素
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不公正大使
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每个人都可以下载一份调查问卷,以确定我们的行为:从购买到消费。
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不公正大使
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一个系统,用于回收锁定期间留在仓库中的大量产品。
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约瑟夫·诺卡
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仅仅吃维生素 C 含量高的食物是不够的,您还需要了解我们的饮食方式以及肠道中产生的物质。 每周一次的饮食以增强免疫系统。 海茴香,一种在我们餐桌上被重新发现的药草,被用来……
采访免疫学家 ATTILIO SPECIANI - Covid 19 始于身体的强烈炎症。 先验地控制它代表了抵御这种疾病的极好盾牌。 有哪些风险因素。 如何保护自己。 而智能营养有多重要
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不公正大使
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销售额增长了 50%。 我们以可持续发展原则种植的大米也出口到中国。 Bellanova:意大利制造的成功
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米歇尔艾莉亚
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对于意大利-葡萄牙医生来说,与其求助于维生素补充剂和制剂,还不如关注肠道的基本功能和微生物群的基本作用。 谈论饮食和卡路里不再有意义。 有必要改变餐桌上的文化并集中精力……
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食品编辑人员
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美国国家航空航天局的一组生物学家证明,在国际空间站上种植的红色长叶莴苣具有与在地球乡村种植的相同的特性。
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约瑟夫·巴塞利斯
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两位社会心理学专家的一篇文章证实,在餐桌上,品味越来越少地支配着思想,并具有更激进的政治含义。
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食品编辑人员
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来自米兰欧洲肿瘤研究所的智能食品计划,通过 Umberto Veronesi 和诺贝尔奖获得者 Luc Montaigner,一本关于吃什么以营养和治疗原则支持我们身体的重要指示手册
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不公正大使
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Confagricoltura 购买和消费新鲜产品的呼吁:在农村加工健康优质的产品
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不公正大使
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巴斯夫在意大利拥有 13 个生产基地,投资于旨在实现可持续农业的项目。 不断增长的市场
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约瑟夫·诺卡
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意大利有 200.000 名乳糜泻患者被确诊,但有 XNUMX 万人诉诸于无麸质产品。 谁为未受影响的人提出营养问题。 发酵产品的生产在历史进程中是如何演变的。 第一个浅浮雕…
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食品编辑人员
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该倡议在开胃酒后提供免费参观帕埃斯图姆的考古发掘,旨在为自闭症儿童提供参观计划。
都灵 La Limonia 的主厨属于新一代高级料理,从他的医生家族那里继承了饮食健康文化及其对人性的影响。 从尊重一切开始……
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约瑟夫·诺卡
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在 Ancel Keys 创造“地中海饮食”一词之前两千多年,Pergamum 的 Galen 通过研究食物对消化系统的影响,已经预见到健康饮食对人体的影响。