|
di
圭多·米切莱托
|
在 2020 年前六个月,农产品是为数不多的表现积极的产品 (+1,1%),还有食品和药品——主要目的地市场包括德国 (+11,5%)、美国 (+9%) 和法国 (+20%)
|
di
不公正大使
|
该部门的价值、政府的选择、欧洲农民最近发起的反对转基因生物的斗争。 意大利正忙于捍卫记录和失误。
|
di
食品编辑人员
|
目标是“在世界上保护意大利制造的意大利糕点的质量、历史和传统”。一些意大利最伟大的糕点师将加入董事会。将举办课程和研讨会,通过介绍他们来培训新一代…的秘密
|
di
食品编辑人员
|
首批可预订活动定于 7 月 12 日至 2021 日举行,而 XNUMX 年 XNUMX 月之前的餐桌预约和味觉工作坊计划将逐周发布。 新奇之处:在家中参加研讨会的工具包。
|
di
不公正大使
|
生物圈、自然资本、绿色经济领域的研究合作协议。
|
di
约瑟夫·巴塞利斯
|
尽管发生了危机,意大利农产品区的出口仍在继续增长:“面食和糖果”行业是表现最好的行业,这要归功于皮埃蒙特的卓越表现,但不仅限于此。
Intesa Sanpaolo 的农业食品区监测显示,意大利制造继续增长:第一个供应链仍然是葡萄酒供应链,但尽管存在危机,但除渔业外,所有供应链的销量都在增加。
根据 Intesa Sanpaolo 研究部的常规调查,皮埃蒙特的传统地区正在为 Covid 效应买单,但技术极点以及巧克力和咖啡区仍然比以往任何时候都更加重要
|
di
不公正大使
|
抗击后 Covid 危机具体支持。 Confagricoltura 的 Giansanti 的意见是积极的。
|
di
食品编辑人员
|
82% 的消费者更喜欢在他们的购物车中加入意大利产品,以支持就业和国民经济。 香槟、英国肉类和异国情调水果的购买量急剧下降
|
di
瓦伦蒂娜·努博拉
|
有机供应链在过去 10 年中在意大利建立起来。 在食品行业,增长率为 46%,而未获得认证的公司增长率为 25%。 总体而言,有机部门的产量几乎达到了……
|
di
不公正大使
|
边界的关闭和地区之间移动的不可能对于意大利的卓越之一来说是昂贵的。 Coldiretti 的分析。
|
di
不公正大使
|
冷冻巨人的绿色投资、招聘和受控供应链。 在艾米利亚-罗马涅大区的帮助下投资 25 万美元。
|
di
不公正大使
|
CREA 发表的一项研究并未对长期封锁做出负面判断。 两个没有考虑人力不足的计算模型。
|
di
不公正大使
|
由四家公司组成的本地集群开辟了通往可持续性和透明度的新途径。 智能系统跟踪和控制生产,让历史和特性为人所知
|
di
不公正大使
|
90 月至 XNUMX 月期间,罗马农业综合企业中心回收了 XNUMX 吨剩余水果和蔬菜,并将其分发给该省的社会网络
|
di
食品编辑人员
|
我们不能用以前的生产和开发系统重新开始:食物的世界是网络化的。 后厨领地主角联手:保护中小企业要注重品质
|
di
圭多·米切莱托
|
冠状病毒不仅对农业食品部门产生影响:保护主义、气候和生物风险沉重,例如猪瘟和金丝雀蠕虫——对于意大利制造,最大的问题与供应、运输……
|
di
食品编辑人员
|
该项目基于“暂停晚餐”的原则,这是一种预付款形式,由客户授予其“心之所在”。菜单必须严格采用意大利语,并可享受 15% 至 30% 的折扣价格…
|
di
食品编辑人员
|
据估计,外国旅游业对意大利的贡献约为 40 亿欧元。 Covid-19 使农业旅游和酒店公司屈服。 其中许多预计将在整个 2020 年关闭。大约……
|
di
食品编辑人员
|
检疫正迫使农业食品部门越来越多地将自身数字化:今天它在意大利价值 450 亿美元 - 最重要的是区块链的可追溯性。
|
di
不公正大使
|
销售额增长了 50%。 我们以可持续发展原则种植的大米也出口到中国。 Bellanova:意大利制造的成功
|
di
丽塔卡瓦利
|
《慢食指南》绘制了一张最佳特级初榨橄榄油地图,以“良好、清洁和公平”为标准进行评判。 三大奖项:Chiocciole、Grande Olio 和 Grande Olio Slow。 获奖油区的完整列表......
|
di
不公正大使
|
人类与环境研究中心表示,农业食品链不能坚持太久。 该部门的商业价值和针对外国工人的宣传。
|
di
丽塔卡瓦利
|
皇冠已在线分配给意大利 22 家最好的油:128 家公司获得 Terre d'Olio 指南的资格。 附件是按地区划分的完整列表。 Fausto Borella 邀请您联系橄榄种植者以支持该行业。
|
di
食品编辑人员
|
两位企业家创建了一个平台,通过关注受控来源的可追溯性来促进意大利制造食品的出口。 该模型特别旨在传递激情和“讲故事”,创造价值
|
di
不公正大使
|
将不需要一些国际进口商要求的“无病毒”品牌来证明意大利制造的食品中不存在冠状病毒(食品不是传染媒介)。
|
di
不公正大使
|
Confagricoltura 购买和消费新鲜产品的呼吁:在农村加工健康优质的产品
所谓的 Foodtech 在 2019 年筹集了 20 亿美元的资金:送货上门是一个饱和的市场,但虚拟厨房和垂直农场正在增长。
|
di
食品编辑人员
|
引入了新的、更严格的规则,以提高意大利制造的主要产品之一的质量标准。 它们涉及饲料、盐腌、调味、重量、添加剂的排除、动物福利。 对健康的好处……
|
di
卡洛·拉斯波利尼
|
意大利的食品生产更难搬迁,并且受到内部官僚主义、外部职责和来自意大利语的竞争的挤压。 用不同的眼光看国外的Made in Italy。 生产质量的小工匠是最……
|
di
朱利亚诺·德里西
|
一个影响 450 亿人口集水区且具有高度战略意义的市场。 意大利和外国专家、精选买家、公司探讨增长和贸易前景。 还有美食美酒活动
|
di
查尔斯·穆西里
|
许多奶酪(不仅是帕马森干酪和格拉纳帕达诺干酪)、不同类型的肉类和鱼类,还有水果、柑橘类水果和利口酒:将受到美国新关税影响的意大利制造食品清单——油、意大利面、葡萄酒得救了……
世界贸易组织已授权美国对欧洲产品征收 7,5 亿美元的关税——意大利制造的出口产品,尤其是食品,每年可能损失 XNUMX 亿美元
新的意大利联合信贷银行计划已经启动,该计划旨在刺激综合旅游-农业系统,以促进意大利领土的发展和提升
|
di
不公正大使
|
英国脱欧效应,而对法国的出口表现良好 - 德国和中国也很糟糕
|
di
食品编辑人员
|
该协议为意大利制造供应链提供具体帮助:补贴信贷、金融工具(一揽子债券)、股权、出口支持和国际化。
|
di
食品编辑人员
|
21 月 XNUMX 日,Palazzo del Ghiaccio 举办了第二届 CeMI - 米兰商品交易所,这是一个致力于农产品生产、转化、营销和控制的国际交易所。
|
di
食品编辑人员
|
意大利制造的假冒产品在 70 年内在全球范围内增加了 10%。 特朗普威胁要对欧洲产品征收关税,使假冒产品更具竞争力。 美国 90% 的假意大利奶酪是……
|
di
食品编辑人员
|
欧洲议会农业委员会副主席兼文本报告员保罗·德卡斯特罗敦促成员国迅速实施:“它保证了生产者和质量”。
|
di
朱利亚诺·德里西
|
两种熟火腿被称为 Big Storico 和 Nazionale,从有意识的消费者的角度来看,它们结合了质量和透明度
在过去的 10 年里,农业食品部门经历了重要的变革,使该部门比制造业更具活力——在 Fico Eataly World 举行的 Unicredit 全国焦点会议的中心主题
|
di
不公正大使
|
在伊尔皮尼亚,De Sanctis-D'Agostino 测量员技术研究所提出了一种食品开发与旅游业相结合的新模式
生产腌肉的历史悠久的伦巴第公司现在是位于雷焦艾米利亚的 Ferrarini 集团的一部分,该集团正在与债权人达成协议:这家家禽巨头对其品牌非常感兴趣,因此可以使其市场脱颖而出。 意大利制造的解决方案……
|
di
食品编辑人员
|
英国是意大利农产品的第四大市场:每年价值 3,5 亿欧元 - 但 CAP 的融资和我们 DOC 产品的保护也受到威胁。
欧洲议会、理事会和欧盟委员会批准一项已等待 10 年且意大利强烈希望的措施
欧洲议会农业委员会副主席PAOLO DE CASTRO专访
|
di
食品编辑人员
|
根据 CoMar 的一项研究,意大利有 227 家农业食品公司的营业额超过 50 万欧元
通过社区认可、DOP 和 IGP 加强 60 种意大利制造的新聚合,以打击假冒和滥用模仿 - De Castro:“意大利生产商擅长应用与独特性、品味和……相关的质量概念。
Mutti 自 1994 年以来一直掌管家族企业(278 年营业额为 2017 亿欧元),这是意大利农业食品行业的领先现实 - 他接替了过去十年领导该协会的 Luigi Bordoni
|
di
食品编辑人员
|
在 Centinaio 部长在场的情况下签署了一项协议,以采取一系列有利于在意大利和国外提高对我们卓越产品的认识和推广的举措
由明星主厨 Giuseppe Di Iorio 签名的 30 分钟食谱、侍酒师 Daniela Scrobogna 挑选优质葡萄酒的故事、对大型农业食品公司 Mutti 首席执行官的采访以及 Mauro Rosati 和基金会的简介……
|
di
斯蒂芬·卡尔博尼
|
对 Qualivita 基金会在意大利和国外推广 PDO 和 IGC 所开展的行动的评估,表达了我们领土在国外市场上的真实性。 但是在乡村节日上也有工作要做。
FIRSTonline 的第三个网站 First&Food 诞生:它致力于意大利食品和意大利制造的卓越农产品 - 在创刊号中,电视烹饪女王 Antonella Clerici 的简介,以及对总统的采访Confagricoltura 的 Giansanti 食谱……
|
di
食品编辑人员
|
食品是食品和葡萄酒的门户,意大利制造在农产品领域表现卓越。 它由朱利亚诺·德·里西 (Giuliano De Risi) 编辑,朱利亚诺·德·里西 (Giuliano De Risi) 是一名长期专业人士,曾任国家主要新闻机构之一的主任,是意大利食品的伟大专家和鉴赏家。 和,…
Food 是由 FIRSTonline 推广的意大利制造卓越食品、葡萄酒和农产品门户网站,于 29 月 XNUMX 日星期一首次亮相。 美食将由朱利亚诺·德·里西 (Giuliano De Risi) 策划,面向热爱意大利美食的美食家和食品公司……
专门针对普利亚农产品行业的两天在巴里拉开序幕,超过 300 家当地公司与来自比利时、法国、德国、英国、西班牙和瑞士的外国买家举行了约 2 场 B60B 会议——普利亚农产品出口是驱动…
专访米兰理工学院管理学院智能农业食品观察站主任菲利波·伦加:“意大利的数字农业已经价值 100 亿欧元,即使只占耕地的 1%:但它正在迅速增长看法…
45 年,意大利制造的珍贵鲟鱼卵产量达到 2017 吨,创欧洲绝对记录。 生产负责人是一家来自布雷西亚的公司。 其他养殖场也生产了将近 60 吨的鱼:……
与上一年相比,北美自由贸易区在 14,2 年意大利食品和饮料出口增长方面排名第二 (+14,9%),仅次于德国 (2018%)。 本地产品出口至北美达4,8亿欧元……
欧洲之家 - 安布罗塞蒂俱乐部的一项研究 - 当今食物的双重悖论:一方面,饥饿远未被根除,另一方面,肥胖是一个困扰该国大部分人口的问题......