棕榈油：印度尼西亚出口受阻后价格创历史新高。 食品行业的警报
印度尼西亚的举措导致棕榈油和所有植物油的价格飙升，加剧了因通货膨胀、战争和恶劣天气而本已困难的环境
假冒意大利制造：不仅是意大利的声音，还有真正的意大利品牌落入外国人手中
著名的意大利品牌往往落入外国人手中——这些暗中操作往往会造成严重的毒害，是时候揭露真相了，不要无端指责意大利品牌
意大利葡萄酒企业在涨价与新挑战之间：来自联合圣保罗银行8亿
值此维罗纳盛会之际，联合圣保罗银行将在 8-2022 年商业计划期间向农业食品中小企业提供 2025 亿新信贷
Pedaso 红洋葱，炖贻贝之星：从失落的宝藏到慢食主席团
外红内白，香甜易消化。 从 5 家生产商手中拯救出来，无论是生食还是熟食，它的用途都非常广泛。 保卫这个宝藏 5 家来自马尔凯地区的公司
特级初榨橄榄油：无与伦比的托斯卡纳，它是品质最高的地区
Gambero Rosso 油类指南中有 482 家公司。 861特级初榨橄榄油居全国首位。 获得特别奖的最佳油
Formaticum：罗马的意大利稀有乳制品展览
14 月 15 日星期六和 XNUMX 月 XNUMX 日星期日，主角是在优质工作、尊重环境、产品护理和动物饲料方面脱颖而出的小公司
意大利农产食品区：9,2年出口增长2021%，超22亿
据 Intesa Sanpaolo 地区监测员称，几乎所有供应链的出口水平都高于大流行前水平——葡萄酒繁荣超过 6 亿
Gelato Day：Dolce Sinfonia 是年度风味，巧克力、榛子、意大利乳清干酪、无花果干和朗姆酒
西尔维娅·基里科 (Silvia Chirico) 签名的食谱是欧洲比赛的获胜者。 8,7亿欧元营业额、65.000个销售点和300.000名员工的冰淇淋市场没有危机
自制冰淇淋：461家冰淇淋店居意大利首位，伦巴第大区第一
2022 年 Gambero Rosso Gelateria Guide 的三个甜筒已获奖。 各地区获奖场馆名单。 意大利是世界上最大的冰淇淋消费国。 4,2亿市场
Pastalive：无需耕作的硬粒小麦面食保护土壤生物多样性
一个于 2019 年启动的项目，旨在保护小麦作物的未来。 农业土壤正在死亡，粮食种植者利诺·法尔科内 (Lino Falcone) 宣称，我们被要求对其进行保护。
乌克兰战争阻碍了葵花籽油：在意大利改变产品标签是可以的
乌克兰是最大的葵花籽油生产国。 战争的影响和政府的非凡决定。
能源和原材料推动意大利消费疯狂：食品价格上涨 8,6%
通胀飙升，食品价格飙升，拖累意大利消费
动力项目：Valle dei Laghi 测试新葡萄藤以应对气候变化
未来四年涉及欧盟七个宏观领域。 托比诺酒庄研究如何在海拔高于平均水平的地区发展葡萄栽培
Italian Sounding：它是什么、它是如何工作的以及为什么它对意大利构成危险
根据 Assocamerestero 进行的一项调查，意大利发声产品在世界上越来越普遍，并有可能给意大利出口带来许多问题
40 年后，由于伦蒂尼四兄弟的热情，赖斯重返西西里岛
一家前种子和谷物公司面临新一代的新课程：种植水稻、生产果酱、现成意大利调味饭、精美意大利面并瞄准东方市场
意大利制造的食品在国外价值 52 亿美元，与 ENI 的营业额相当
创历史记录。 欧洲最环保的意大利农业的成功。 酒是驱动的声音。 全球消费者健康状况发生变化。
Parmigiano Reggiano，创纪录的 2021 年和国外吸收了 45% 的产量
营业额达到2,7亿欧元的历史新高。 生产了超过 4 万个形状。 美国、法国、德国主要出口市场
屠夫世界锦标赛：继欧洲人之后，意大利将在 XNUMX 月挑战加利福尼亚的所有人
由两名女性组成的意大利国家队将挑战来自 16 个国家的球队。 屠夫在厨房中的新角色
世界豆类日：慢食联盟厨师餐桌上的主角
该联盟的 140 名厨师在他们的菜单中添加了以豆类为主的菜肴。 豆类在饮食中对抗糖尿病和心血管疾病的重要性。
农产品出口飞向20亿：危机过后葡萄酒正在复苏
根据联合圣保罗银行关于意大利农产品区的报告，即使在大流行后，供应链仍在继续其增长路径 - 葡萄酒扭转了 2020 年的负面趋势 - 蜜饯和大米不好
埃及洋葱：来自利古里亚的四季皆宜的蔬菜
一小束洋葱，一点小葱，从球茎到叶子都可以食用，并且具有显着的营养特性。 因其从开胃菜到甜点的多功能性而深受厨师喜爱。
Confagricoltura-Banco Bpm，支持农业企业的协议
获得信贷、加强供应链和创新是该协议的主要目标，旨在在经济困难时期支持该行业的公司，随着原材料价格上涨和感染激增，经济困难加剧
稀有奶酪：Tuma Lost……但由于 Salvatore Passalacqua 而重新发现
在西西里腹地，生产一种起源于古代的奶酪，它是从巴勒莫省卡斯特罗诺沃的一家乳制品厂回收的。 Tuma Persa 奶酪是一种介于甜味和辛辣之间的双重发酵“压制糊状物”，味道均衡……
跨年夜高级食谱：蛋清奶油、松脆的蛋黄和西伯利亚白鲸鱼子酱
意大利是欧洲最重要的优质鱼子酱生产国。 就连列奥纳多·达·芬奇也喜欢它。 为了给圣诞餐桌增添一丝优雅，精心挑选的 Giaveri 鱼子酱制成的两道菜谱：白鲸鸡蛋和 Baerli 意大利面……
来自 Mormanno 的 poverello 豆（但只是名义上的）是新的慢食主席团
过去，由于年轻人放弃土地和进行传统农业活动，种植 poverello 豆的面积急剧减少。这种豆类具有显着的营养保健特性。 既然它是一个慢食主席团，就可以期待……
意大利的松露提取是联合国教科文组织世界遗产
松露狩猎艺术涉及意大利的 73.600 名持有者和从业者，称为 tartufai，聚集在意大利松露协会全国联合会 (FNATI) 的 45 个相关团体中，加上未聚集在协会中的个体松露猎人，共计约 44.600 个单位……
Intesa Sanpaolo：Cattozzi 掌舵农业综合企业
新经理将接替 Renzo Simonato，并将能够依靠由 85 家分支机构组成的网络，该地区约有 90 名专业人员和 XNUMX 万名客户，这些客户集中在该国最具农业特色的地区
栗子：一个有待重新发现的星球，从水果到树木，包括其经济潜力
作为世界领先的栗子生产国，意大利现在被迫进口栗子。 我们无法满足对优质产品不断增长的需求。 Malaguti：从营养的角度来看，该行业具有相当大的潜力……
FS 和 Coldiretti，加强农业食品链的协议
两家集团联手建设光伏系统，改善物流，将废弃电站用于农贸市场
食品与健康：提防我们带到餐桌上的隐藏危险
在我们“健康”沙拉的芝麻、美味的开心果、开胃的花生和从国外进口的鸡胸肉的背后，隐藏着危险的化学残留物、霉菌毒素、重金属、微生物污染物、二恶英，甚至是致癌的黄曲霉毒素。 有害食品“黑名单”…
实验室生产的肉：Coldiretti 发起攻击，一点也不健康和环保
该组织拆除了隐藏“巨大商业和投机利益”的“五个”谎言。我们准备好与试管肉作斗争，普兰迪尼说
COP26：随着气候变化，意大利的热带水果产量翻了一番
意大利……正在接近非洲。 一旦从第三国进口，就开始种植热带水果。 西西里、普利亚和卡拉布里亚之间的 1000 公顷为 900.000 吨，由全国市场吸收。 废弃土地的回收，为年轻人带来新的机遇。
830 克阿尔巴松露以 103.000 欧元的价格卖给一位香港企业家
成功举办阿尔巴国际松露展传统慈善拍卖会。 与莫斯科、新加坡、迪拜的联系。 获胜者将来意大利结婚。 拍卖的还有一桶 Nebbiolo，将用它制成 300 瓶。 总计457.300欧元。
卡尼亚的古老风味盛宴，包括高山奶酪和高山面粉
21 月 XNUMX 日在苏特里奥，与来自卡尼亚的美味佳肴 Formandi Flavors 和高山奶酪以及 Flor-Mulini 面粉进行双重约会。 为此，将准备古老传统的菜肴。 其中指的是传说中的Antipast das Stries……
皮埃蒙特，出口区明显复苏：时尚正在卷土重来
据 Intesa Sanpaolo Monitor 称，8 个地区中有 12 个已经超过 2019 年上半年的出口水平。除 Vercelli 大米外，所有部门都在增长。 复苏是由全球需求驱动的……
Marches 推出优质松露门户，并依靠 Roberto Mancini 作为教练
在狩猎季节开始前夕，启动了一个门户网站 www.marcheterraditartufi.it，该门户网站将松露链中从 Acqualagna 到 Pergola 的地区和运营商放在网上，并标明在哪里可以看到、在哪里可以买到、可以在哪里品尝, 在哪里参加。 目标是……
苹果：意大利是世界领先者，一半的产量流向国外
以品质着称的意大利苹果没有危机。 我们每年生产 23 万公担，其中一半销往国外，尤其是欧洲，还有埃及和东方。 Hrelia 教授强调的新营养食品发现……
亲爱的：意大利最好的毕业于圣彼得泰尔梅堡国家天文台
检查了来自意大利所有地区的一千多种蜂蜜。 18名获奖者为各个专业。 伦巴第在卓越排名中名列前茅。
文胸中的奶酪：高山牧场和生牛奶奶酪的魔力即将揭开序幕
最大的国际奶酪展示会在 Bra 开幕：来自意大利和国外的 250 家参展商和 21 家合作伙伴，43 家 Slow Food Presidia。 今年的版本声称“考虑动物”，重点关注动物王国和......
香槟和普罗赛克的历史性裁决：欧盟法院禁止使用骗局名称
欧盟法院裁定禁止生产商在标签上使用可能误导消费者的错误术语或图形。 意大利是欧洲原产地名称的领导者，拥有 316 个 PDO，……
1月5-XNUMX日，世界辣椒交易会重回列蒂
来自世界各地的四百五十个品种，展示烹饪、工作坊、辩论、健康和运动空间：辛辣世界是五天的主角。 Veronesi 基金会的一项研究证明，辣椒可以在保护……方面发挥重要的预防作用。
展会与 Cibus 一起重启，Mutti：“农业食品行业的展示”
鉴于 Cibus 的开业，对同名公司首席执行官兼 Centromarca 总裁 FRANCESCO MUTTI 的采访 - “农业食品链经受住了大流行：消费者越来越注重产品的质量，这赋予了 Made 生命力……
来自 Gesualdo 的芹菜，一种具有千种特性的牧草植物
营养师推荐，它具有很好的营养特性 - 富含维生素 C、K、B5 和 B6 以及抗氧化剂，对皮肤健康、对抗骨质疏松症、高血压、氧化应激具有宝贵的作用。 心灵和视觉的绝佳盟友。 他还没有…
英国，炸鸡危机爆发：“脱欧和Covid是罪魁祸首”
由于缺乏员工，家禽供应链陷入严重困境，现在最著名的快餐店被迫关闭或更改菜单
里米尼友谊会议主角濒临灭绝的农产品珍品
从podolico caciocavallo到Provolone del monaco，从Carnia bean到Vessalico的白大蒜，从乌鸦玉米到Gradoli的炼狱豆，这些都是讲述故事、韧性和独特性的传统印记……
Cibus：意大利农产品的盛大展示再次开始
在帕尔马，这是意大利后疫情时代农业食品行业的第一个真正的试验台。 从 31 年 3 月 2000 日到 500 月 40.000 日，公司将向大约 XNUMX 名国际运营商展示他们的产品，包括 XNUMX 种新产品。 活动日历
生态美食诞生的 Costigliole 方形辣椒是慢食主席团
900 年代初在塔纳罗河冲积平原种植的肉质、芳香和美味的品种。 它取得了相当大的商业成功，然后让位于利润更高的作物。 13年前种子也丢失了。 卡罗佩特里尼在...
农业、市场上的小型本地产品（带有 PPL 徽标）
小型农场和养鱼场将能够在当地市场销售它们的产品——这就是它们的消费和销售方式
特级初榨橄榄油：AIRO 在圣卡夏诺为工厂技术人员开设课程
从 30 月 3 日到 XNUMX 月 XNUMX 日，XNUMX 节理论和实践课程全面概述了各个管理方面、工厂的机制、品种的管理及其在不同类型油中的表现……
Pasta Garofalo：一项 25 万欧元的巩固可持续性计划
与 Intesa Sanpaolo 签署的协议为能源消耗和废物的良性管理提供了六年的信贷额度
Parmigiano Reggiano，人工智能帮助小生产者
创业公司 Heres.ai 推出了创新的 PiErre 聊天机器人，能够支持整个联盟的电子商务，也有利于小型奶牛场的直销
Vinòforum：XNUMX 月的 kermesse 致力于改变美食
该活动的主题将以可持续重启为主题。 Food&Wine Italia 将选择临时餐厅。 来自意大利各地的大厨为您准备的晚宴。 为咖啡预留的重要空间，近年来一直是真正的主角......
地中海饮食在那不勒斯与 G20 气候会议会面
为期三天的关于环境与食物之间关系的辩论和会议。 讨论将新农业、新技术、生物多样性与营养、发展、迁徙现象、地球防御结合起来
奶酪：XNUMX 月的焦点将放在生奶奶酪上，但也将放在动物和自然上
17 月 20 日至 XNUMX 日在 Bra (CN) 与来自世界各地的炼油厂和生产商会面。 邀请人们意识到通过加强牧场的生物多样性来审查我们与自然和动物世界的关系的紧迫性……
UniCredit 奖励 Emiliana Conserve 的意大利制造食品
签署了由番茄供应链中最大的艾米利亚公司发行的 8 万欧元的可持续发展相关迷你债券，以支持旨在节约能源和水资源以及新型包装的生产周期创新……
意大利农业处于可持续发展与创新的十字路口
在 Confagricoltura 大会上，协调环境保护战略和将于 2023 年生效的新 CAP。Giansanti、Patuanelli 和 Cingolani 的演讲。
Parmigiano Reggiano 和 Grana Padano 联手对抗 Nutriscore：它具有欺骗性
两家著名财团首次召开联合董事会，谴责红绿灯立法的危险。 一个繁琐的评估系统最终会欺骗消费者并惩罚质量和......
Camigliatello Silano：地球市场开始，卡拉布里亚制造的产品和烹饪
让学校、厨师和整个当地社区参与进来，提供 360 度的当地产品，从 Sila 奶酪和土豆到卡拉布里亚黑猪腌肉、香肠和 soppressata。 然后用来自……的产品展示烹饪
Matilde Poggi：第一位领导欧洲葡萄种植者的意大利人
作为意大利人，她从法国人 Thomas Montagne 手中接过代表 12.000 名酿酒师的 Confédération Européenne des Vignerons Indépendants 的掌舵人。 捍卫“葡萄酒，一种具有文化价值的农产品，一直是地中海饮食的核心”。
来自都灵的巨型樱桃进入吉尼斯世界纪录：33 克
创纪录的樱桃产自都灵省的 Pecetto 公司，该公司属于 Campagna Amica 市场上的 Rosso 家族。 樱桃的无限有益特性，意大利是欧洲第一大樱桃生产国
正宗意大利餐桌：全球推广意大利制造的举措
Assocamerestero 举办了一系列国际活动，以捍卫意大利卓越农产品的质量和健康，尊重领土和生物多样性，并抵消意大利的冠冕堂皇现象。
2023-2027 年欧洲农业政策，意大利即将投入 40 亿美元
欧洲CAP达成协议：共分配340亿。 可持续性的挑战和农业工人的权利
Alba Truffle Fair：新的可持续课程、环境和社会经济
通过将阿尔巴与地球的其他地方联系起来，Dawn to Earth 预计将使用阿尔巴的白松露作为大使，并将其年度博览会作为共享房屋，以突出具有道德背景的最有效项目……
特级初榨橄榄油：意大利在维罗纳的 Sol d'oro 夺得奖牌
比赛六个类别的 17 枚奖牌中有 XNUMX 枚奖牌颁给了意大利生产商。 托斯卡纳领先，其次是拉齐奥和撒丁岛。 XNUMX 月 XNUMX 日星期日在 Sol&Agrifood 特别版之际颁发奖项。 制造商名单……
奶酪重新开始：XNUMX 月 Bra 的每个人都在寻找顶级奶酪
牧羊人、奶酪制造商、奶酪制造商和 affineurs 满足餐饮和当地热情好客的世界。 2021 年的重点是动物王国以及与人类行为的各种联系，从保证收入的奶牛品种到微生物多样性，从……
面包：封锁后的重新发现，哪里可以找到意大利最好的面包
随着大流行，意大利人重新发现了他们对面包和烘焙食品的热情。 意大利的 Gambero Rosso Bread & Bakers Guide 奖励最好的工匠产品。 伦巴第大区在地区排名中名列前茅……
让我们重新发现 Sa Pompìa，这是 Nuoro 地区的“怪异”健康柑橘类水果
它的重量可达 700 克。 在 Siniscola 的一个小范围内种植和使用了几个世纪。 它被保存下来是因为它是婚礼中使用糖果的传统的一部分。 然后是慢食主席团。 这是…
意大利南部未来的异域水果：鳄梨和芒果
近年来，热带水果征服了意大利人的味蕾。 外来作物的革命从萨伦托开始，因为木杆菌破坏了橄榄树，导致橄榄种植出现重大危机。 虽然这种细菌吃了数百万……
意大利制造的农产品：Assocamerestero 网络系列正在进行中
Assocamerestero 推出“房间见”形式。 旨在通过轻松创新的方式让观众了解意大利之声主题和意大利制造农产品的重要性的美食讲座
“小麦陛下”：“La Molisana”谷物公司的最大融资
CDP、Intesa Sanpaolo 和 MIPAAF 出资 9 万欧元的运营旨在创建一个特定的高端意大利制造硬粒小麦供应链，以获得高质量的产品
后 Covid 农业：资金、重新启动的机会
更大范围的生态可持续计划。 适用流动性法令的规定，但没有就农村发展资金分配达成协议。
Salvi：气候变化，真正的农业流行病
Fruitimprese 总裁发出警告：正在进行的气候变化可能导致我国农业经济出现划时代的危机。 迫切需要采取措施，这些措施必须涉及保护公司的立法制度、劳动力成本、……的战略。
Mps 与 Sace 一起投资 10 万美元入股 Molino Casillo
Sienese 银行以 SACE 的意大利担保向 Molino Casillo 提供了 10 万欧元的贷款。 为了在等待国家未来重启的同时支持整个供应链
特级初榨橄榄油：慢食表明意大利最好
逐个地区提供所有出色的 EVO 油。 产量较少，但年份质量很好。 被审查的公司在增加，这表明质量在提高。 有机青年企业也在崛起。 许多人选择……
葡萄酒：由于大流行，酒窖中有 200 亿升未售出
这些大多是高质量的作品。 相反，那些不吃亏的是假市场。 欧盟停止销售带有 Gallo 品牌的假 Chianti Classico。 意大利制造的仿制品……
葡萄酒旅游：国家系统重启从这里经过
通过推广葡萄酒和农产品，可以将向公众开放的 25/30.000 家意大利酒庄转变为发展驱动力。 随着大流行，旅游类型发生了变化。 挑战通过数字化、多样化、环境、意大利的提升……
在餐桌上照顾健康：为每个人举办的营养在线会议
国家农业科学院、意大利烹饪学院和博洛尼亚医学和外科学会举办了一系列会议，讨论食品的营养、治疗、文化和历史方面的问题。 目标是教导意大利人保护……
Gaetano Rago，Battipaglia 的绿色意大利已经投射到未来
Luiss 的工商管理学位和伦敦经济学院的硕士学位：这位年轻的企业家在 Adriano Olivetti 和 Ferrero 的启发下，研究了 Rago 集团对未来的预测，Rago 集团是第四种嫩叶系列的欧洲领导者。 这…
油：Bibenda Guide 评选的意大利最好的特级初榨橄榄油
意大利侍酒师基金会的指南拍摄了 2020-2021 年意大利卓越的生产。 托斯卡纳击败了所有人，其次是普利亚和翁布里亚。 各地区获得“五滴油区”称号的全部170家企业名单。 Daniela Scrobogna：它罢工......
石油造就旅游业：促进橄榄种植的运动诞生了
新的 Movimento del Turismo dell'Olio 旨在像葡萄酒一样在整个意大利发展爱好者的广泛旅游，拉近消费者与生产商的距离，最重要的是传播质量和特性的意识......
暂停美国关税：意大利公司的优势
周三午夜，美国暂停对欧洲农产品征收关税生效——意大利公司看到 500 亿的关税消失了——这里有所有优势
农业食品：普利亚测试 Covid 后可持续复苏
Coldiretti 的评估与 Ismea 对大流行病损害的评估相似。 前景不仅与恢复计划相关，还与战略设计相关。
Intesa Sanpaolo 启动农业综合业务部门
它将设在帕维亚，为因联合圣保罗银行和 UBI Banca 合并而诞生的新实体的大约 80.000 名客户提供服务。
自制冰淇淋，不受监管认可的意大利卓越品质
Artisanal Gelato Academy 的诞生旨在培训和支持海外的意大利公司。 意大利以 2,8 亿欧元的营业额和 150.000 名员工保持着欧洲手工冰淇淋的记录。 指南正在准备中……
农业食品和领土：马尔凯大区推出数字食品和葡萄酒中心
食品和葡萄酒作为当地经济发展的引擎。 一个创新的数字电视工作室，在全世界推广马尔凯“产品”。 正在研究口味路径、烹饪学校和旅行社，目的是使旅游流量去季节性……
农产品出口：每个人都为面食而疯狂
根据联合圣保罗银行关于意大利农产品区的报告，供应链在 2020 年抵御了 Covid，甚至比 2019 年表现更好（葡萄酒除外）。
有了 Covid，意大利制造的地中海饮食在世界上得到肯定
由于大流行和限制措施，2020 年出口增长了 9%，尤其是意大利面、油和番茄酱。 自制烹饪的回归，由于导致关闭的锁定......
尽管发生危机，意大利制造的农产品出口仍在增长
根据 Coldiretti 对 Istat 数据的分析，2020 年意大利农产品出口增长了 1,4%，而国外出货量下降了 10,8%。 普兰迪尼：该行业可以为经济发挥驱动作用
孟菲斯刺，歌德喜欢的朝鲜蓟，味道浓郁，有益物质
自发朝鲜蓟的直系后代。 正如 Filippo Romano 解释的那样，它具有独特的感官特性。 非常适合生吃，在烤架上煮熟，也可以在油中保存。 今天它是一个由一群农民拯救的慢食运动主席团。 他自己的故事
Biodynamics：Molise 开创了意大利与土地建立新关系的方式
Quid Novi Foundation 和 MoliseFood 为一个基于一个地区的项目赋予了生命，该地区可以依靠一个非人性化的领土，丰富的卓越和坚实传统的结果。 今天，有机农业在莫利塞 (Molise) 已有 12.000 个……
San Daniele 火腿：2021 年产量为 2.700.000 条
贝拉诺瓦部长批准的监管计划，以确保意大利制造的卓越品质得到全世界的正确评价
油：Flos Olei 指南中意大利和世界上最好的特级初榨橄榄油
在绝对卓越的六个位置中，意大利占据了四个位置。 西班牙位居第二，有两家公司。 Librandi 庄园被评为年度最佳公司。 2021 年最好的 EVO 是在西班牙安达卢西亚生产的。新兴公司奖也颁给了意大利，它是……
农产品出口，2020 年尽管有 Covid 仍保持乐观
今年上半年，大流行病仅减缓了意大利农产品区的出口：除葡萄酒外，所有出口均呈积极态势，酒店和餐馆的关闭受到不利影响。
来自奥纳诺的扁豆，受到教皇的喜爱并被药剂师拯救
自 1500 年代以来种植和欣赏，来自维泰博地区的珍贵小扁豆注定要灭绝，因为 70 年代在意大利引入的加拿大品种的更大利润不堪重负。 但是一位年轻的药学毕业生开始了他的事业，并且……
Banca Ifis 参与购买 Pietribiasi 70% 的股份
威尼托银行是 Deal Source Italia 的机构锚定投资者，这是一家咨询公司，接管了这家总部位于维琴察的农业食品机械公司的股份。
农业食品：可持续生产的繁荣。
对2019年的好成绩感到满意。有机土地的营业额和数量都在增长。 新欧洲农业政策博弈。
复苏基金，XNUMX 月份首批农业食品基金
根据将于 1,2 年生效的农业政策，预计将有 2023 亿欧元用于意大利的可持续农业。但我们需要确保它们确实能够被使用：意大利来晚了。
国家农业食品战略部门：价值 538 亿美元
意大利可以依靠世界领先的资源，但必须投资以克服目前的弱点，捍卫粮食主权并减少对外国的依赖。 对于慢食运动来说，成千上万的小农场共同代表着……
农业综合企业：欧洲立法，环保主义者抗议。
绿色和有机组织不喜欢新的农业政策-CAP。 欧洲议会为自己辩护。
Tri Pizzi，'Nduja 辣椒是慢食主席团
在卡拉布里亚，它生长在 Vibo Valentia 省的 Monte Poro 地区，这是一个农村地区，那里没有污染工业，只有农场。 一个古老的传统因屈服于亚洲辣椒的入侵而面临消失的危险……