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餐桌上的情人节:这里有爱的食物

情人节不仅用鲜花和巧克力来庆祝,而且通常还用一顿浪漫的晚餐来庆祝:这里有最适合让它……辛辣的食物。

情人节不仅有鲜花、礼物和巧克力,还有真正的大餐。 从开心果到 'Nduja,从辣椒到野茴香,从松露到藏红花,从松子到蜂蜜:这些只是一些超级食品,即因其口味和营养品质而可能有趣或相关的特殊食品 用于情人节的浪漫晚餐. 该名单由 Coldiretti 制定,旨在让影响数百万意大利人的传统约会更加“辣”,可以这么说:几乎十分之四 (37%) 选择送花,而巧克力或其他糖果 (30%) )、衣服、衣服或配饰 (25%) 和珠宝或其他贵重物品 (8%)。

因此有许多来自农村的产品从该国的北到南 他们被认为是爱情的天然长生不老药, 传统赋予其非凡的刺激力量,在某些情况下甚至得到科学证据的证实。 因此,没有必要求助于有风险的异国香料 他们从国外来到像意大利这样的国家,这个国家已经拥有丰富的天然替代品,经过几个世纪的考验,代代相传。 情人节的趋势也是如此,就像现在的许多周年纪念日一样,是一个 寻找自然,寻找真挚的味道, 具有催情作用的食物有助于使许多夫妻无法放弃的约会更加诱人。

Il 勃朗特开心果 例如,由于富含抗氧化剂和高含量的精氨酸,它被认为是一种爱的食物,精氨酸是一种有助于保持动脉弹性和改善血液流动的氨基酸。 对于最勇敢的人来说,大蒜是 Galen——Coldiretti 仍然记得——定义了灯泡 “对维纳斯来说令人兴奋” 具有古罗马人也归因于小葱的特性,而红洋葱如果切成两半,会散发出一种典型的强烈芳香气味,吸引感官。

但在激情的餐桌上 不能错过辣椒, 它一直被认为是一种强大的壮阳药,因为它对末梢循环有扩张血管的作用,还有 'nduja,这要归功于精致猪肉和大量辣椒的巧妙混合,而从象征性的角度来看,鳗鱼一直是自古以来就被认为是一种壮阳药,因为它与诱人的蛇相似。

一种爱情灵丹妙药 还能促进消化的是藏红花,由“crocus sativus”花的干燥柱头制成,而松子被普遍认为是生育促进剂,含有大量锌,这是一种对睾丸激素水平有用的矿物质,而野茴香对女性荷尔蒙水平有平衡作用。 要让丘比特成为你的盟友,你也可以尝试 红枣汤,因此,表示狂喜状态的众所周知的表达方式仍然非常有用的是蜂蜜和松露,它们的特性随着时间的流逝而流传下来,并融入到传统菜肴和食谱中。

那些认为而不是专注于异国情调的产品和香料的人必须小心,因为许多被认为是“超级食品”的人通常来自亚洲国家,这些国家的食品安全水平非常低,而且欧盟快速警报系统 (RASFF) 发出了大量关于微生物污染的警报、黄曲霉毒素或农药含量超标。

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