大麻食谱和餐厅

您是否知道在洛杉矶有一家当地农场提供基于大麻的菜单？ 新闻正在播出 第一食品，致力于美食和美酒世界的 FIRSTonline 杂志。 最不能说“惊艳”的地方就叫 “洛厄尔农场——一家大麻咖啡馆”：主厨 Andrea Drummer 曾是蓝带高级烹饪学校的学生，他为从早餐到早午餐再到晚餐的所有餐点制作菜肴和食谱。 大麻几乎无处不在，形式多样，直接种植在会场前的大花园里。 根据加州法律，这家餐厅显然禁止 21 岁以下的人进入。

周末菜谱也回归美食：2020年第一天属于 威尼斯厨师 Giancarlo Pasin：在 34 岁时，他和他的妻子特蕾莎接管了多森的一家老酒馆，距离一座古老修道院的钟楼三百米，根据一个城市传说，一只鸟会在那里播下一种奇怪的种子修士们开始在他们的花园里种植的蔬菜： 晚红菊苣. 帕辛带着青春的热情一头扎进了事业， 供应“cicchetti”和“ombrette” 但已经在考虑用一些菜品来扩大圈子，让他想起让他着迷的母亲的乡村烹饪。

你在 First & Food 上找到的他的食谱是我 虾和菊苣：一道简单易做的菜肴，表达了特雷维索厨师的所有理念，即尊重领土及其原材料的美食，并带有一丝想象力。