丰富菜单开启 第一食品, FIRSTonline 杂志完全致力于食品和农业食品的世界，它像每个周末一样，为读者提供意大利厨师的简介和食谱。 这次轮到西西里人 Corrado Parisi 来到索伦托的 Caruso 餐厅博物馆，致力于 恩里科·卡鲁索 有史以来最伟大的男高音，他于 2 年 1921 月 XNUMX 日在那不勒斯维苏威酒店的一个房间里去世。 Parisi 是一位西西里医生和伊斯皮卡 (Val di Noto) 本地人，他仍然坚持传统风味，然而，通过他的国际经验的创造性过滤来阐述它们。 他很早就开始了，和父母住在厨房里，有一天他们意识到他有一种创造性的天赋， 6 岁时，他们让他装饰餐桌上的菜肴。 建议的食谱是海鲜菜肴，配得上意大利南部：熏鰤鱼和奶油番红花土豆。
然而，还有其他好东西，比如油和……大麻（别担心，它是合法的大麻，只会产生草本香气和极好的健康特性），或者 Nieddittas 撒丁岛贻贝的迷人故事, 1967 年，奥里斯塔诺湾的 9 名渔民创立了一家合作社，如今拥有 100 多名员工，在意大利各地销售贻贝和海鲜。 还对破坏普利亚大区橄榄油和牛奶生产的木杆菌有深入了解。
