一个多世纪以来，José Ramírez III 家族一直在制作吉他，也许是世界上最好的吉他。 然而，在这个制琴王朝崛起的背后，有一段鲜为人知的奉献精神和精湛工艺的故事。 它始于 1882 年，当时 XNUMX 世纪伟大的西班牙制琴师弗朗西斯科·冈萨雷斯 (Francisco Gonzáles) 的著名弟子何塞·拉米雷斯一世 (José Ramírez I) 与他的弟弟曼努埃尔 (Manuel) 在 Calle Cava Baja 开设了第一家作坊。
到本世纪末，两兄弟始终从日出工作到日落，手工锯切长木板，并在冒烟的火盆上塑造成品部件，展现了与其他制琴师不同的无与伦比的技能。 他们制造了越来越大的吉他，以通过对细节的高度关注使乐器产生更大的共鸣。 他们在马德里创立了最著名的制琴师学校，他们的学生包括 Domingo Esteso、Enrique García 和 Julian Gomez Ramírez 等名人。
拉米雷斯 (Ramírez) 家族的制琴技艺由父子相传，他的儿子何塞 (José) 就是这样在他十岁时开始学徒生涯的。 吉他的构造在同等程度上是一件艺术品和技术。 他说“制琴师不一定会弹吉他”，“因为事实上这需要双重奉献，两种职业不可能做得很好”。 当他的父亲于 1957 年去世时，他接管了家族企业，毫无疑问，他有能力“听到”这个标志，就好像它已经是他血液中的音乐一样。 Ramírezes 使用了五种木材：来自加拿大、欧洲和西伯利亚的云杉用于乐器的音板，古巴雪松用于琴颈，坚固的印度乌木用于指板，南美黄金用于背景。 西班牙著名的工匠传统在 Ramírez 的手中得到了很好的掌握 “西班牙和马德里绝不能失去最好的吉他之乡的首要地位，就像一件艺术品一样，它的价值将永远存在。
许多画家都受到吉他的启发，吉他在许多静物画中作为“和谐”的对象参与，以至于成为许多雕塑家的塑料作品。 他们对声音的想象使任何作品都成为情感的协奏曲。
