来自 Siano（萨勒诺）但居住在乌迪内省的 Stefano Di Filippo 是 2023 年世界自制披萨冠军。 AVPN 陪审团裁定， 真正的那不勒斯比萨协会 在一个结束 来自全球 55 个国家的充满激情的披萨师傅之间的挑战 （提出的披萨多达1450个，入围641个，其余因不符合规定要求而被排除）。
Il 比赛的第二个领奖台是来自格利维采的波兰人 Wojciech Mokrzycki。 然后我们返回意大利 第三分类与 Ciro Aiello。
对于斯蒂法诺迪菲利波来说，这是一个确认，他已经在 2022 年的 AVPN 奖中排名第一。 今年的公式有所不同，专家评审团由记者 Luciana Squadrilli 和 Luciano Pignataro 领导，他们是一般食品和葡萄酒行业，特别是比萨饼世界的第一批评论家，以及 AVPN 总裁安东尼奥佩斯。 它取代了过去版本的 FB 人员，并宣布了三名超级决赛选手。 三人大战， 每个参赛者都展示了玛格丽特和他们自己的主力。
意大利占据最大份额，紧随其后的是德国、波兰、新西兰和英国
“第二次赢得维拉披萨大赛对我来说是一种巨大的满足感——Stefano Di Filippo 评论道——同时也是我继续提高披萨艺术的巨大动力，这是我最大的热情。 今年的胜利更加特别，因为这是庆祝我女儿诺埃米 (Noemi) 出生的完美时刻，并且以她的名字命名的披萨让我能够以最好的方式应对比赛并全力以赴。 一个令人难忘的版本也因为亲身体验它的巨大情感，这对我第二次参加这个伟大的锦标赛来说是一种额外的激励。”
安东尼奥·佩斯 (Antonio Pace) 说，这是一场精彩的比赛，确认了一种格式，在本届比赛中也取得了非凡的成功，涉及 来自世界各个角落的爱好者。 而这也引发了 来自各大洲的支持，大约有 80 个赞。 明显 意大利占据了最大份额，紧随其后的是德国和波兰，但新西兰、英国、罗马尼亚、瑞典、巴西、斯洛文尼亚和加拿大的数量也惊人. 如果需要的话，这进一步表明比萨饼在世界上具有吸引力，并使其成为卓越的主流食品”。
