不再模仿国外最负盛名的意大利制造农产品品牌。 最后——但仅按时间顺序—— 战争的合法战场 它将是新西兰的法院。 事实上，Parmigiano Reggiano 财团已经起诉了这家跨国公司 卡夫食品集团品牌有限责任公司 防止它来 将“Kraft Parmesan Cheese”注册为新西兰官方商标”，这将极大地损害意大利卓越制造的产品之一。
“Parmigiano Reggiano 联盟 - 主席 Nicola Bertinelli 表示 - 已在新西兰注册奶酪之王的商标超过 20 年，此举旨在保护 PDO 生产商的利益免遭违法注册的企图，并且对新西兰消费者和意大利生产商有害”。
Bertelli 补充道：“无论是在国际协议的谈判阶段，还是在行使保护职能，捍卫我们认为对全世界消费者来说都是神圣不可侵犯的透明度权，我们将始终站在最前沿。” Parmigiano Reggiano 乳品厂要与价值超过 20 亿欧元的跨国公司打交道并不容易，联盟现在并将永远站在 Davide 与巨头的斗争中。”
除其他事项外，从 30 月 XNUMX 日到 XNUMX 月 XNUMX 日，Parmigiano Reggiano 联盟是 “来源身份。 来自意大利和欧洲的 Dop 和 Igp” 在 FICO Eataly 博洛尼亚世界：国际会议和为期三天的市场评论、品酒会和 PDO 和 PGI 特色活动，以了解和品尝意大利和欧洲美食和葡萄酒的卓越品质。
了解 Italian Sounding 对意大利农产品行业造成的重大损害，该术语用于识别国际盗版，这些盗版不当使用文字、颜色、地点、图像、面额和食谱来召回意大利的假冒食品，而这些假冒食品与国家生产制度，应该记住 从经济角度来看，其价值已超过 100 亿欧元的收入损失 不幸的是，这个数字注定会增长，因为意大利产品在国外市场上吸引了很多人。
Coldiretti 抱怨道，导致假货大行其道的是意大利在国外的“饥渴”以及低成本仿制品的激增，以及政治紧张局势导致的商业战争，例如 俄罗斯的禁运，从意大利腊肠到马苏里拉奶酪，当地生产假冒意大利食品的真正繁荣 “Casa Italia”，从“Buona Italia”沙拉到 Robiola，还有米兰熟香肠、巴马干酪或布拉塔干酪，全部在普京的国家严格制造。 令人担忧的是 - Coldiretti 继续说道 - 也是双边贸易协定的新赛季与 加拿大（Ceta） 历史上第一次，欧盟在一项国际条约中将食品盗版合法化，损害了最负盛名的意大利制造产品，明确授予 从 Asiago 到 Fontina，从 Gorgonzola 到 Parma 和 San Daniele 火腿，为利用民族特产名称的仿制品开了绿灯，但 Parmigiano Reggiano 也可以从加拿大自由生产和销售，并翻译为 Parmesan。
结果是意大利制造的农产品出口额在 2018 年达到 41,8 亿欧元，这要归功于 1,8% 的增长率，但是 - Coldiretti 强调 - 已经减少到 2017 年的 7/XNUMX 左右，当时增长了 XNUMX ％ 被记录。
“也就是说在国外 三分之二以上的意大利产品是假货”Coldiretti Ettore Prandini 总裁强调说，“在国家层面对意大利制造的食品原产地标签制定新规则更加严格，这对于在国际谈判中获得更大的可信度并击败所谓的“意大利冠冕堂皇”很重要”。
一种在不同程度上影响所有产品的现象， 从腌肉到蜜饯，从葡萄酒到奶酪，还有特级初榨橄榄油、酱汁或意大利面，遍及各大洲。 事实上，与时尚或科技等其他产品不同的是，仿冒意大利食品的不是贫穷国家，而是新兴国家或富裕国家，例如美国和澳大利亚。 在假货最多的产品排行榜上名列前茅的是奶酪，从 Parmigiano Reggiano 和 Grana Padano 开始，其复制品的产量超过了原件，从巴西帕尔马干酪到阿根廷雷吉尼托干酪，再到遍布各大洲的帕尔马干酪。
但也有普罗卧干酪、戈贡佐拉奶酪、佩科里诺罗马诺奶酪、阿夏戈奶酪或芳提娜奶酪的仿制品。 在腌制肉类中，最负盛名的是克隆肉，从帕尔马到圣丹尼尔，还有博洛尼亚熟香肠或猎人意大利腊肠和特级初榨橄榄油或蜜饯，如在加利福尼亚生产并销往美国各地的圣马扎诺番茄。 从带有三色旗的红白两色阿根廷Bordolino，到德国的Kressecco，再到罗马尼亚产的白Barbera和加州产的Chianti，南美和美国的Marsala最终只是其中的几个例子。我们的葡萄酒和最负盛名的利口酒的假冒和仿制品。
