它来自安达卢西亚的一家公司 Castillo de Canena 橄榄汁, 家族企业，1780 年诞生于瓜达尔基维尔河谷，是 2017 年最好的特级初榨橄榄油。这是由 Marco Oreggia 和 Laura Marinelli 指导的“Flos Olei”特级初榨橄榄油国际指南的专家颁布的每年都会突出意大利和国际上最好的农产品。 如果西班牙像一段时间以来在几乎所有国际比赛中的情况一样赢得了最令人垂涎的桂冠，那么意大利已经能够很好地证明其质量。
事实上，他去了阿拉特里的 Americo Quattrociocchi 有机农场 在弗罗西诺内省获得年度“最佳公司”奖。 即使在这种情况下，也必须说历史产生了它的影响。 事实上，Quattrociocchi 家族早在 1888 年就开始了其业务，“多年来传承这种热情，并随着时间的推移保持这种热情，并充分尊重传统”。 意大利石油也在“最佳 20 强”分类中得到了极好的肯定，这是由“Flos Olei”评审团选出的石油奥斯卡奖名单。
除了年度最佳公司奖之外，意大利还获得了 12 个奖项. 类别：Bitetto (BA) 作为新兴公司的 Crudo Schiralli； Puegnago del Garda (BS) 的 Agricola Comincioli 作为前沿公司； Agricola Donato Conserva di Modugno (BA) 作为心脏公司； Agricola Tommaso Masciantonio Trappeto di Caprafico di Casoli（瑞士）作为来自有机农业和 dop/igp 的最佳特级初榨橄榄油； Fattoria Ramerino di Bagno a Ripoli (FI) 作为最好的特级初榨橄榄油提取方法； Camporeale Trevi (PG) 的 Frantoio Gaudenzi 是质量/数量最好的特级初榨橄榄油； Azienda Agraria Viola di Foligno (PG) 是最好的单品种浓郁果味特级初榨橄榄油； Torri del Benaco (VR) 的 Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm 作为最好的中度果味混合特级初榨橄榄油； Oliveto Fonte di Foiano di Castagneto Carducci (LI) 是最好的浓郁果味混合特级初榨橄榄油； Illasi (VR) 的 Frantoio Bonamini 是最好的清淡果味 DOP/IGP 特级初榨橄榄油； Frantoio Franci di Montenero (GR) 是最佳的中度果味 DOP/PGI 特级初榨橄榄油。
西班牙进入了其他六个类别的“20 最佳”， 其他奖项授予克罗地亚和智利. 奇闻：在全球“20 佳”中，有些标签的价格不超过 8 欧元，而另一些标签的价格则达到每瓶 45 欧元，这表明价格不一定决定质量。
对于 2017 年版 Flos Olei Guide 评估了来自 500 大洲的 5 家优秀公司 共51个国家。 生产的中心显然仍在地中海，但与意大利、西班牙、突尼斯和摩洛哥等传统上适合橄榄油生产的国家一起，一段时间以来，其他国家，甚至是非常遥远的国家，也开始出现在生产地平线上质量有时会带来令人惊讶的结果，例如中国、日本、巴西、南非、澳大利亚和新西兰。 这必须让我们思考如何在不久的将来处理在有前途的国际市场上的竞争问题。 在意大利，有 1.089.245 公顷种植橄榄油，其中 121.138 公顷为有机种植。 被称为我国“绿色黄金”的是全国180亿株植物，500多个品种。 活跃在意大利各地的工厂达 4647 家。
今年的大新闻是 哥伦比亚新加入优质油品行列. 值得记住的是，在 1777 年，根据西班牙王室的决定，在这个国家，为了避免与欧洲橄榄树竞争，下令销毁所有橄榄树。 仅仅一个世纪之后，在 800 世纪末，一位大胆的企业家试图重新种植 32 公顷的橄榄园。 但我们必须回到 1965 年，当时哥伦比亚政府决定通过在莱瓦镇种植 43 种地中海品种来促进橄榄种植。 代表该地区农业自豪感的产品，以至于市政府于 2010 年决定采用橄榄树作为城市的象征。 今天，这段复杂历史的果实正在落地生根，哥伦比亚可以自豪地吹嘘自己生产了世界上最好的石油之一。
该指南包括所有最重要的意大利和国际生产商的公司文件，以及生产数据、食物搭配、不同橄榄种植国家的历史和文化信息、典型品种、制图和受教派保护的地区. 不乏注重品鉴技术和价格 特级初榨橄榄油以及正确保存的建议和对该行业经济价值的洞察。
