周六 16 日和周日 17 日在博洛尼亚的 Fico Eataly World 在 Frantoi in festa 期间绝对预览所有奖项 意大利慢食特级初榨橄榄油指南 将于四月出版。 该指南是众多专家和爱好者共同努力的结果，他们探索了半岛的每个角落，绘制了 2018 年最佳橄榄生产地图，设想了两种类型的奖项： “Grande Olio”，授予从感官角度来看以其特殊品质脱颖而出的特级初榨橄榄油的奖项 并且因为它很好地反映了地域和品种； 和奖品 “Grande Olio Slow”增加了对应用的可持续农艺实践的认可. 和往常一样 托斯卡纳和翁布里亚 他们获得最多的奖项。
Slow Food Italy 制定本指南的目的是帮助消费者从超市的货架或家附近的商店中选择最好的油。 指南授予的公司将与一些磨坊主一起出现在 Fico Eataly World 设立的特殊市场，在那里还可以参加 Oil bar 的教育品酒会，从而迈出品尝典型品种的第一步意大利的一些地区。 特别是，17 年特级初榨橄榄油指南将于 11 日星期日 2019 点在 Fico Foundation 会议室举行，并颁发 最好的油审查，超过 120 尽管许多地区经历了艰难的一年。 一个非常专注和专业的部门的标志，它仍然是该行业的旗舰之一 意大利制造. 以下为获奖企业名单
伦巴第石油公司
Great Oil Gianfranco Comincioli 一号
Great Oil Fabio Festorazzi Dop 伦巴第湖
Great Oil Slow Stefania Mattarelli Dop 湖 Lombardi
威尼托石油公司
伟大的石油 San Cassiano Dop Veneto Valpolicella Grignano
Cornoleda Grignano 的大油厂
Cornoleda Rasara 大型油厂
Big Oil Agriturismo Marani Laudo
Great Oil Slow Lucia Repele The Passions 有机
特伦蒂诺石油公司
Grande Olio Frantoio di Riva Uliva Garda 特伦蒂诺 DOP
Riva 46th parallel - Casaliva 的大油厂
Great Oil Slow Maso Botes Preèra
Great Oil Slow Giovanni Poli Evo 乔瓦尼波利
Big Oil Slow Laghel 7 Evo Laghel7 Bio
艾米利亚罗马涅石油公司
伟大的石油 Podere La Torre Ascolana
瓦里尼亚纳克拉特纳大油宫
Great Slow Oil Tenuta Pennita Valdoleto
利古里亚石油公司
大油拉白塔至尊
大保罗卡西尼极值油
Great Oil Benza Cru Turè 油
伟大的油慢 L'Uga Murella I Tecci
大油慢拉白塔鲁多
Great Oil Slow Patrizio Gamba 神秘之地
伟大的油慢 Tèra de Prie Evo Tèra de Prie
托斯卡纳石油公司
Great Oil Capua 酒厂 Leccino
大型油厂 Franci Moraiolo
伟大的石油 Antico Podere Cavozzoli Cavozzoli Riserva
优质橄榄油 Frantoio Rossi Evo Frantoio Rossi
大油 蕨农 1929
伟大的 Collemassari Evo 油 Collemassari Grattamacco
Great Oil Fonte di Foiano Gran Cru
Frescobaldi Laudemio 大油
Great Parri Evo Parri 油
Tatanni 的 Great Oil Gold Tatanni 的 Evo Gold
Great Oil Slow Le Torri Evo Le Torri
Large Organic Slow Farming Apparita Igp 托斯卡纳油
伟大的油慢 Retomontisoni Moraiolo
伟大的油慢 Fattoria Altomena Evo Fattoria Altomena
Great Oil Slow Ranocchiaia Grandis 精选
伟大的油慢 Ramerino Guadagnolo Primus
Grande Olio Slow Torre Bianca Pendolino
Silli Maurino 的 Great Slow Oil I Greppi
Chiusi 的 Great Oil Slow Podere Minuta 收入
Great Oil Slow Poderaccio Evo Poderaccio
Great Slow Val di Lama Mignolo 油
伟大的石油慢 Leonardo Salustri Frantoio
翁布里亚石油公司
伟大的石油 Castello di Monte Vibiano Vubia
伟大的石油十分之一的情感
伟大的石油 Decimi Moraiolo
Great Oil Mannelli 橄榄必须
伟大的石油 Castello di Monte Vibiano Tremilaolive – Borgiona
Grande Olio Molino il Fattore Grand Cru
大诚紫油
Great Colleruita 紫罗兰油
Great Oil Slow Giovanni Batta Dop 翁布里亚 Colli del Trasimeno
伟大的油慢 Marfuga L'Affiorante
Great Organic Slow Marfuga 微量油
Great Oil Slow Villa della Genga Moraiolo
Great Oil Slow Villa della Genga Leccino 别墅
Great Oil Slow Sambuchi Vignolo Dop
大型有机慢 Sambuchi Borgiona 油
布兰兹石油公司
Great Oil Angelini Mono——嫩阿斯科拉纳
Grande Olio Slow 三排 Coroncina
Grande Olio Slow 三行有机三行
Great Oil Slow Officina del Sole Evo officina del sole
伟大的油慢 Saladini Pilastri Ascolana
阿布鲁佐石油公司
伟大的油 Tenuta Zuppini Veneranda 19
Big Intosso 前叉油
大油坊Hermes Vesta
Great Oil Slow Frantoio Hermes Armonia
Great Oil Slow Tommaso Masciantonio Dop Trappeto di Caprafico
伟大的油慢 Tommaso Masciantonio Intosso
Majella Crognalegno Bio 的优质油慢口味
莫利塞石油公司
Great Oil Slow Giorgio Tamaro Colle D'Angiò – 黑橄榄
伟大的油慢 Giorgio Tamaro Colle D'Angiò -Rumignana
伟大的油慢 Trespaldum Gentile di Mafalda
拉齐奥石油公司
Large Zobbi 强效离子油
大离子 Zobbi Cru 鱼茂油
Great Oil Slow Carma Estate Podere Ermellino
伟大的油慢 Andrea De Giovanni Supreme
Great Slow Americo Quattrociocchi 极品油
坎帕尼亚石油公司
大油塔泰蒂
大油塔锋利
Great Oil Fam Dop Irpinia Ufita Hills
大石油家族 Ravece
伟大的油慢 Fattoria Ambrosio Idra
Great Oil Slow Terre di Molinara Elaios
Great Oil Slow Fontana Madonna Regio
Grande Olio Slow Torre A Oriente 荨麻心
Great Oil Slow Antico Podere Matesino Tonda del matese
巴西利卡塔石油公司
Great Slow Filomena Carriero Coratina 油
伟大的油慢 Luciano Pepe Invaio
普利亚石油公司
Grande Olio Frantoio Congedi DOP Terra d'Otranto
伟大的石油植物 Ogliarola
大型 Stasi Oro 油厂
Coratina 破碎机工匠大石油联盟
优质橄榄油 Frantoio d'Erchie Coratina
伟大的石油兄弟费拉拉当地邮政
Great Oil Slow Frantoio Intini Olivastra
Large Slow Adriatic Vivai Coratina 生物油
Great Slow Villa Uva Coratina 有机油
卡拉布里亚石油公司
大油 Parisi Donato Giuseppe Donato Parisi 1879
Great Enotre Berico Enotre 油
伟大的油 Sorelle Garzo Dolciterre - Ottobratico
大油慢多利亚·雷
Great Oil Slow Doria Sud
Great Oil Slow Madreterra Ugo
西西里石油公司
伟大的油 Bonfiglio Cunzatillu
Great Favola 橄榄油 - Tonda Iblea
伟大的油厂 Galioto Moresca
伟大的油厂 Galioto Castel di Lego - Tonda Iblea
Great Oil Slow Agrestis Fiore D'Oro Dop Monti Iblei
Great Oil Slow Terraliva Cherubino Igp Sicily – Tonda iblea
Great Oil Slow Terraliva Cherubino Igp 西西里 - Nocellara Etnea
Great Oil Slow Vernera Vico rossella – Igp Sicily
Great Oil Slow Xiggiari Giarì – Biancolilla
Great Oil Slow Titone Dop Valli Trapanesi
撒丁岛石油公司
Great Oil Giuseppe Gabbas Solianu- 博萨纳
Great Oil Slow Corte Olias Semidana
Great Oil Slow Su Molinu Gariga Ramine – Nera di Oliena
Grande Olio Slow Su Molinu Gariga Birde -Bosana
Great Slow Masoni Becciu 油 Masoni Becciu 生物
Great Slow Masoni Becciu Ispiritu Sardu 有机油
