三十个烤炉将在 6 月 7 日和 XNUMX 日生火， 在中间 哥伦布日周, 在纽约的那不勒斯比萨村。 刚刚结束的盛大活动在公众中获得巨大成功，XNUMX 万人参加，因此启动了一项国际化项目，在另一个世界比萨之都纽约首次正式亮相。 这 第一届纽约披萨节, 被提议作为不同风格的比萨饼相遇的机会，那不勒斯比萨饼显然在大苹果和纽约风格和芝加哥风格中传播。 在这座城市最具意大利特色的街区之一举办一场真正的派对，活动的场地实际上是 布朗克斯的贝尔蒙特商业改善区， 参加这一国际盛会，届时将看到最著名的美国比萨厨师的参与，众多世界美食的推荐，最重要的是，那不勒斯比萨村的主角是最著名的那不勒斯比萨大师，这是一支真正的“梦之队”，其中包括一些世界上最著名和公认的图标： Brandi、Trianon、Concettina ai Tre Santi、Sorbillo、Vesi、Rossopomodoro、Fratelli Salvo 和 Porzio。 比萨大师和比萨饼店书写了这道菜的历史，这道菜可能比世界上任何其他地方都更能代表我们。
Brandi，不仅仅是一家比萨店，一个机构，一个发源地，比萨的发源地。 就在 Brandi 的墙壁之间，在 Salita S. Anna di Palazzo，靠近 Piazza del Plebiscito，首次使用罗勒、马苏里拉奶酪和番茄为献给玛格丽特女王的特制比萨赋予三色效果。 特里亚农剧院 (Trianon) 成立于 1923 年，其名称源自同名剧院特里亚农剧院 (Trianon)，多年来，该剧院一直是那不勒斯和意大利戏剧界最优秀的艺术家表演的场所。 自 1921 年以来，Vesi 将制作比萨饼的艺术代代相传，始终保证同样的关怀，在产品选择上永不倒退，始终保持与传统的联系，并保证客户完全满意。 Concettina ai Tre Santi 建于 1951 年，毗邻三位圣人的祈祷室，位于卫生部门的中心，整个地区都在这里以欢乐和奉献的精神烤制了炸比萨饼。 Rossopomodoro，二十年来一直将那不勒斯的一点点带到全世界，使那不勒斯工匠长发酵比萨饼可以在一百多个地方享用，从意大利北部到南部，一直到尼斯、伦敦、圣保罗、雷克雅未克、吉达、纽约等多个城市。 Salvo 深厚的技术文化，加上对工作的热情，是 Salvo 家族世代相传经验的基础。 该比萨店是整个国家美食和美酒界最著名的比萨店之一，最近在 TOP50 比萨排名中被评为世界第三大比萨店。 Porzio，长面团和双重发酵面团，传统的和替代的，全麦或无麸质的，适合乳糜泻患者。
代表那不勒斯和意大利传统的披萨制造商代表团将从那不勒斯出发，在国内“挑战”美国披萨制造商，他们决定带来 Ferrarini熟火腿和香辣意大利腊肠（Rosetta Spicy）专为美国市场设计 并特别受到消费者的赞赏，尤其是在比萨饼上。 然后他们会 2 份美味的法拉利比萨 出现在村内那不勒斯披萨专区的菜单中。
FERRARINI，这个历史悠久的品牌于 1956 年成为第一家在市场上推出不含多聚磷酸盐和无麸质的熟火腿的意大利公司，是 自 2000 年代初以来就出现在美国. 通过其在新泽西州的分公司，它经销优质餐饮和专业美食连锁店，包括 Eataly，除了熟火腿外，还有意大利制造的标志性产品：从帕尔马火腿到各种熟食特色菜、意大利腊肠和熟香肠，伴随着Ferrarini农场的产品，如Parmigiano Reggiano和Modena IGP的Non-GMO Butter和Balsamic Vinegar，都是从意大利的Ferrarini工厂严格进口的。
“我们很高兴也很自豪——那不勒斯比萨村的组织者克劳迪奥·塞比略 (Claudio Sebillo) 宣称——能够与我们国家的另一项卓越成就一起面对美国的经历。 甚至在国外，重要的是要团结起来促进和捍卫意大利制造。 诞生于那不勒斯的合作伙伴关系的出色成果让我们感到欣慰，最重要的是，促使我们继续走一条我们相信会持久的道路，并将见证那不勒斯比萨村和法拉利尼品牌在世界各地的展示” .
纽约之行只是漫长旅程的第一步，在那不勒斯披萨村将超越国界，成为我们披萨在欧洲和远东地区推广项目的大使。
