以上 800 种葡萄酒供您品尝，141 家酒庄 意大利最重要的香槟活动的参与者 16 月 17 日至 XNUMX 日在摩德纳举行的活动.
在这两天的时间里，ModenaFiere 的展馆将成为意大利制造商及其进口商并排观看的剧院：一个伟大的 大型品酒柜台，在历史悠久的 Maisons 和小酒庄之间设有独家香槟公司 对于第 XNUMX 届香槟体验，现在传统的摩德纳约会致力于由 Società Excellence 组织的高贵的法国泡沫。
活动将迎来 来自 Horeca 世界的专业人士和来自意大利各地的香槟爱好者. 香槟世界的灵魂将 按成员划分 地理区域，对应不同的香槟产区—— Montagne de Reims、Vallée de la Marne、Côte des Blancs、Aube——此外还有聚集在特定区域的“经典品牌”。
“我们对从香槟地区收到的反馈感到非常兴奋”，Società Excellence 的董事兼香槟体验的创始人和组织者 Lorenzo Righi 透露道。 “我是 20家新会员公司， 提供 800 多种葡萄酒供您品尝。 我们根据特定标准选择了它们：该活动由在国家层面运作的专业人士组织，可以让在意大利领土上拥有组织良好的商业结构的品牌知名度。 事实上，访问摩德纳的运营商希望找到他们可以在各自的机构中为客户提供的标签，从上阿迪杰到西西里岛。”
品酒会、会议以及为引人入胜的感官体验而训练的时刻
任命不仅会提出 与生产者会面 为了最好地容纳预计在艾米利亚的六千多名游客，他们也被计划 培训、比较、研究和辩论的时刻，旨在为游客提供引人入胜的感官体验 加上高层次的文化支持。 大师班课程将由两位专业的香槟界资深鉴赏家主持，他们分别是专业记者 Alberto Lupetti 和 2008 年意大利最佳侍酒师 Alessandro Scorsone。
在各种预定的活动中，其中许多活动还将提升艾米利亚地区的卓越产品和美食美酒珍品，还有 圆桌会议致力于香槟中的女性承诺, 与创建 La Transmission – Femmes en Champagne 协会的九名经理和所有者中的一些人一起出席。 «table ronde» 将由记者 Maddalena Fossati、La Cucina Italiana 和 Condé Nast Traveller 的总监主持。 Società Excellence 总裁 Luca Cuzziol 表示：“这些企业家的目标是传播香槟中蕴含的宝贵知识、故事和传统。” “他们代表了一种不同的、有意识的和创新的声音。 尽管每天在市场上都是竞争对手，但他们走到了一起，以使他们的领土和工作更加强大。 自 10 年前 Società Excellence 成立以来，同样的理念一直激励着它的成员。”
香槟体验 今年再次依靠摩德纳商会的支持，并利用摩德纳市政府的赞助，摩德纳市政府在此次活动中找到了盟友，汇集了该市最好的优质葡萄酒全国分销商以及餐馆老板，葡萄酒有兴趣保持其酒单建议的商人和经营者。
