作为 True Italian Taste 项目的一部分，它诞生了 “房间见”，一个关于意大利制造的卓越农产品的网络系列，它处理对意大利经济有害的现象：意大利冠冕堂皇. 这是使用让人想起意大利的文字、图像或地理标志来推广实际上只是仿制品且几乎没有意大利语的产品的营销。
一个普遍的现象，尤其是在 美国、加拿大、南美洲、澳大利亚 在欧洲也是如此。 假冒的意大利制造利用了 食品和葡萄酒的声誉 我们国家的外国公司以较低的价格生产，但使用我们的名义以更高的价格销售。 这不仅对我们的经济和意大利出口造成了巨大损害，而且对当地生产商和消费者也造成了巨大损害。
但 Italian Sounding 是如何诞生的呢？ 随着800 年代至 900 年代意大利移民国外. 从那一刻起，意大利的美食和美酒文化传遍了全世界，让我们的传统和产品广为人知。 通常，意大利移民的后代使用他们的根源和姓氏作为产品的品牌，而这些产品实际上与我们的领土无关。
有了这个程序， 副卡梅雷斯特罗 目的是让意大利农业食品公司意识到这个问题，让他们更加意识到激烈的国际竞争以及在国外的巨大定位机会，最终帮助消费者识别正宗的意大利产品，而不是陷入假冒伪劣。
该节目由主持人 Cristiana Banchetti 和美食美酒评论家 Luca Iaccarino 主持，在每一集中，他们将与意大利海外商会的代表和其他现场嘉宾互动，如厨师、意见领袖、业内人士和发言人与涵盖的主题相关。
19月00日起每周四29:6共XNUMX集， 该娱乐网络系列节目将播出，由外交和国际合作部资助，由 Assocamerestero 与意大利海外商会合作制作。 其他内容将在 True Italian Taste 的官方 Instagram 和 Facebook 社交频道上提供。
每集都有一个特定的主题： 乳制品、意大利面、即食食品、肉类、烘焙食品和调味品. 还将提供有关该行业法律法规的建议、更新、供应链的机会和创新。 所有这一切都将伴随着深入的专题报道，例如“真实的意大利故事”，我们将在其中讨论公司、财团和机构，他们的活动旨在使意大利食品和葡萄酒在世界上更具竞争力和受欢迎程度，或“ITALY vS itali”，这是意大利产品两个版本之间的比较时刻，但是其中没有比较。
最后，将特别关注公司和网络，“刺猬创新”，致力于通过生产、分销和转型来保护产品和流程的创新、创业和现实，由 Caat（都灵农业食品中心）的数字战略家和社交媒体营销经理 Simona Riccio 介绍。
第一集的重点是乳制品：Parmigiano Reggiano、马苏里拉和其他奶酪，这些都是世界上模仿最多的奶酪。 例如在 Thailandia 您可以找到假马苏里拉奶酪，也称为 zottarella、澳大利亚的“Parmesan”或西班牙特级初榨橄榄油。 到 香港 相反，有许多专门出售正宗意大利产品的商店，但在大型零售商处可以找到许多仿制我们的奶酪。 这对意大利行业构成了巨大的损害。 还给 新加坡 意大利语的现象非常普遍，对我们国家来说是一个错失良机，尤其是在食品服务和零售方面。 鉴于新加坡拥有世界上人均收入最高的国家之一，95% 的食品进口。
在这一集的结尾，西蒙娜·里奇奥 (Simona Riccio) 强调了数字世界如何越来越成为我们生活的一部分，尤其是在疫情肆虐的一年中，网络已成为交流和销售不可或缺的工具。 但我们必须小心假新闻，但如何呢？ 感谢新的 涌现平台，意大利食品与国际买家之间的桥梁。 这是一种搜索引擎，意大利生产商可以在其中创建自己的数字展示柜（可以随时修改）并向能够在国内和国际上转售相同产品的买家展示他们的产品。 一种有趣的网络传播方式 真正的意大利制造 世界各地。
